木桐酒莊，位于法國波爾多梅多克產(chǎn)區(qū)（Medoc）的波雅克（Pauillac）酒村，出產(chǎn)享譽(yù)世界的波爾多葡萄酒。在目前法國官方排名中，它是位列第一等的五大名莊之一，與拉菲古堡、拉圖酒莊、瑪歌酒莊和侯伯王酒莊共享此殊榮，下面就讓我們一起來了解一下木桐嘉棣葡萄酒口感怎么樣！

　　1、木桐嘉棣葡萄酒口感怎么樣

　　木桐酒莊的葡萄酒風(fēng)格比較另類，介于拉菲古堡和拉圖酒莊的葡萄酒風(fēng)格之間。木桐酒莊的酒香十分獨(dú)特，帶有濃烈的咖啡香味。在一些較優(yōu)的年份，木桐酒莊的酒酒體相當(dāng)豐厚，回味悠長，酒質(zhì)純凈，沒有雜質(zhì)，給人很優(yōu)雅的感覺。但如果碰上較差的年份，酒的風(fēng)格會(huì)變得平庸，毫不突出。與此同時(shí)，木桐酒莊的酒缺乏穩(wěn)定性，好的時(shí)候給人以驚喜，不好的時(shí)候又很平庸，也因?yàn)檫@種特性，酒客們對它是又愛又恨。

　　2、木桐嘉棣的釀造歷史，特征

　　木桐嘉棣是法國葡萄酒巨頭羅斯柴爾德男爵集團(tuán)旗下的葡萄酒品牌之一，時(shí)任莊主菲利普羅斯柴爾德男爵為保持木桐酒莊葡萄酒的品質(zhì)和聲譽(yù)，決定其1930年生產(chǎn)的酒不以“木桐酒莊”標(biāo)識。

　　木桐嘉棣（MoutonCadet）創(chuàng)立于1930年，由于梅多克產(chǎn)區(qū)（Medoc）剛剛經(jīng)歷了1928年和1929年這兩個(gè)壞年份。當(dāng)時(shí)的葡萄種植和釀酒技術(shù)尚未達(dá)到現(xiàn)代化的先進(jìn)水平，所以氣候不佳對葡萄酒的質(zhì)量影響非常大。時(shí)任莊主菲利普羅斯柴爾德男爵為保持木桐酒莊葡萄酒的品質(zhì)和聲譽(yù)，決定其1930年生產(chǎn)的酒不以“木桐酒莊”標(biāo)識，而將這種酒命名為“MoutonCadet”，即木桐嘉棣。

　　“Cadet”在法文中是“小”的意思，菲利普男爵在兄弟姐妹中排行最小，因此該名稱有自喻之意，同時(shí)也可以理解為木桐嘉棣是木桐酒莊酒的胞弟。木桐嘉棣系列（BaronPhilippedeRothschildMoutonCadet）是羅斯柴爾德男爵集團(tuán)（BaronPhillippedeRothschild）旗下的葡萄酒品牌之一。

　　木桐嘉棣葡萄酒推出時(shí)，由于質(zhì)量超過普通波爾多葡萄酒，且物美價(jià)廉，加之木桐酒莊的聲譽(yù)，因而立即受到市場歡迎，大獲成功。市場需求之大，使得木桐酒莊葡萄園的葡萄原料根本不能滿足釀酒的需求。所以，從1931年開始，木桐嘉棣改以木桐酒莊部分葡萄，波亞克（Pauillac）和圣愛斯泰夫（Saint-Estèphe）村葡萄園的葡萄釀成，由此邁出了品牌酒的第一步。1932年，為保持酒質(zhì)量的穩(wěn)定性，菲利普男爵決定將收購酒的范圍擴(kuò)大到整個(gè)波爾多地區(qū)，并制定了嚴(yán)格的收購標(biāo)準(zhǔn)，開創(chuàng)了以高檔酒莊聲譽(yù)帶動(dòng)品牌酒發(fā)展的時(shí)代。

　　3、木桐嘉棣系列珍藏干白葡萄酒由來

　　二次世界大戰(zhàn)后，木桐嘉棣在戰(zhàn)爭的灰燼中重新發(fā)展。起初，木桐嘉棣僅在法國聞名。后來，隨著該品牌聲譽(yù)的逐步擴(kuò)大，集團(tuán)決定從1950年開始將木桐嘉棣打進(jìn)英國市場。1960，美國市場也接受了該品牌的葡萄酒。在木桐嘉棣紅葡萄酒取得世界范圍的成功后，菲利普又在1972年推出了木桐嘉棣干白葡萄酒（MoutonCadetBlanc），以滿足美國市場對白葡萄酒的需求。這款以新鮮果香和圓潤柔和為特點(diǎn)的木桐嘉棣干白葡萄酒一經(jīng)推出，就立即風(fēng)靡全球，該酒在1986年的銷售量甚至達(dá)到了17,000,000瓶。

　　4、木桐嘉棣和木桐什么關(guān)系

　　羅斯柴爾德男爵木桐嘉系列葡萄酒首次誕生于1930年。那一年，梅多克產(chǎn)區(qū)剛剛經(jīng)歷了1928年和1929年這兩個(gè)壞年份。由于當(dāng)時(shí)的葡萄種植和釀酒技術(shù)尚未達(dá)到現(xiàn)代化的先進(jìn)水平，所以氣候不佳對葡萄酒的質(zhì)量影響非常大。為此，木桐酒莊的莊主菲利普羅斯柴爾德男爵（BaronPhilippedeRothschild）為保持木桐酒莊葡萄酒的品質(zhì)和聲譽(yù)，決定其1930年生產(chǎn)的酒不以“木桐酒莊”標(biāo)識，而將這種酒命名為“MoutonCadet”，即木桐嘉棣。“Cadet”在法文中是“小”的意思，菲利普男爵在兄弟姐妹中排行最小，因此該名稱有自喻之意，同時(shí)也可以理解為木桐嘉棣是木桐酒莊酒的胞弟。木桐嘉棣系列（BaronPhilippedeRothschildMoutonCadet）是羅斯柴爾德男爵集團(tuán)（BaronPhillippedeRothschild）旗下的葡萄酒品牌之一。

　　5、為什么木桐的酒標(biāo)要每年一換

　　這個(gè)問題要追溯木桐酒莊與藝術(shù)的淵源，這也與木桐酒莊的發(fā)展歷史密切相關(guān)。1922年，年僅20歲的菲利普德羅斯柴爾德男爵（BaronPhilippedeRothschild）開始執(zhí)掌酒莊。作為詩人和實(shí)干家，菲利普在執(zhí)掌木桐酒莊的漫長歲月里（1922-1988年），做出了一系列重大決定，某些決策還給葡萄酒界帶來了革命性的變化，其中一項(xiàng)便是把木桐酒莊與藝術(shù)緊密得結(jié)合起來。1945年起，男爵決定每年都邀請一位當(dāng)代藝術(shù)家為木桐酒莊葡萄酒繪制一張酒標(biāo)圖。這個(gè)傳統(tǒng)保留至今，所以，木桐酒莊的酒標(biāo)每年都會(huì)換一次。

　　6、木桐酒莊葡萄酒價(jià)格多少

　　木桐酒莊最佳年份有：1945年、1959年、1982年、1986年、1995年、2000年、2003年、2005年、2006年、2008年、2009年和2010年。）

　　木桐酒莊紅葡萄酒的價(jià)格區(qū)間為：￥6550～7240（2011年份），木桐酒莊副牌（小木桐）紅葡萄酒的價(jià)格區(qū)間為：￥2140～2360（2010年份），僅供參考。

　　總而言之，木桐酒莊位于法國波爾多梅多克產(chǎn)區(qū)的波雅克酒村，出產(chǎn)享譽(yù)世界的波爾多葡萄酒。木桐酒莊的葡萄酒風(fēng)格獨(dú)特，介于拉菲古堡和拉圖酒莊的葡萄酒風(fēng)格之間，不可否認(rèn)是很值得飲用的！