陶壇，非陶瓷。陶壇要上釉均勻，完整。微滲漏，酒水老熟快。陶瓷燒制溫度、工藝較好，幾乎不滲漏，造價(jià)高，酒水老熟慢。若是家庭長(zhǎng)期貯存白酒，那就用陶瓷的。

黃酒一般都是用小壇子裝的，冬天可以加熱喝，里面加一些枸杞、話梅，對(duì)身體很不錯(cuò)的。關(guān)鍵還得看你爺爺喜歡喝哪種香型的酒，還有一種瓦罐酒，可能價(jià)格不是特別貴的。

舍得原酒陳釀貯存和裝酒容器均為量身定制的優(yōu)質(zhì)宜興陶壇，由富含硒、鐵、鋅、鈣等元素的天然安全優(yōu)質(zhì)礦土及輔料精心高溫?zé)贫桑€(wěn)定性高，可使酒體中含有更多更豐富的微量元素，對(duì)人體健康有益，神奇著呢。

內(nèi)外都要釉，不然白酒損耗大，不上釉，雜質(zhì)會(huì)帶入白酒中，雜味也會(huì)帶入白酒

里面沒釉外面帶釉的

你好！要里外都帶釉的 那樣保存出來(lái)的酒才會(huì)香飄萬(wàn)里僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

不僅是醬香，應(yīng)該說(shuō)土陶壇是所有優(yōu)質(zhì)白酒最好的儲(chǔ)酒器。用糧食剛釀造出來(lái)的白酒并不純凈，口感也很沖。必須經(jīng)過(guò)窖藏再發(fā)酵，濃香酒一般幾個(gè)月到一年，醬香酒至少數(shù)年，白酒在容器中再次發(fā)酵需要和外界進(jìn)行物質(zhì)交換，將有害物質(zhì)自然揮發(fā)出去，也使酒質(zhì)更加完美，而玻璃瓶幾乎沒有細(xì)小孔洞，陶瓷、紫砂的孔洞偏大，長(zhǎng)時(shí)間會(huì)酒水都揮發(fā)了，只有土陶壇的微小孔洞最合適。

用瓷的，陶罐時(shí)間長(zhǎng)了回跑味

白酒中微量元素含量的多少取決于陳釀容器，這也是陶壇貯酒比其它容器更好的重要原因。舍得原酒陳釀貯存和裝酒容器均為量身定制的優(yōu)質(zhì)宜興陶壇，由富含硒、鐵、鋅、鈣等元素的天然安全優(yōu)質(zhì)礦土及輔料精心高溫?zé)贫?，穩(wěn)定性高，可使酒體中含有更多更豐富的微量元素，對(duì)人體健康有益，貯存過(guò)程中可加快均相分子溶液向非均相溶液轉(zhuǎn)變，形成以健康金屬離子為中心的絡(luò)合體，各種風(fēng)味物質(zhì)締和平衡，酒體在陶壇中加速自然老熟；透氣性好不滲漏，保證酒在壇中繼續(xù)醇化老熟成為“活”酒；不透光，導(dǎo)熱慢，避免了光與酒的化學(xué)反應(yīng)，保持適宜的酒溫，既有窖內(nèi)陳釀效果，又使酒越陳越香，具有幽雅舒適和妙不可言的“老酒味”或“陳酒味”；能自動(dòng)生成原生態(tài)氧，促進(jìn)酒體中有益物質(zhì)的氧化和催陳；且制作工藝精湛，收藏價(jià)值極高，可以提升酒的品味和文化內(nèi)涵。

制作工藝，可以讓酒更好。

茅臺(tái)王子酒

安徽的古井不錯(cuò)。古井年份酒不錯(cuò)?？梢詠?lái)合肥酒水批發(fā)網(wǎng)www.hfyjtg.com來(lái)查看相關(guān)的信息。 【名稱】：古井貢酒五年原漿 【酒精度】：40.6度 【凈含量】：425ml 【介紹】：年份原漿以優(yōu)質(zhì)高粱、大米、小麥、糯米、玉米為原料，傳承距今約1900年歷史的獨(dú)門釀酒秘笈“九醞酒法”，采用千年古井之“無(wú)極水”；陽(yáng)春三月之“桃花曲”；經(jīng)“明代窖池”中發(fā)酵；然后通過(guò)“擇層取醅”、“擇時(shí)摘酒”等傳統(tǒng)工藝，擇取最精華的原酒部分，送入地下酒窖窖存五年，使其自然老熟。最終形成香味協(xié)調(diào)、醇香怡人、原汁原味的“古井貢酒原漿級(jí)年份酒”。 【品牌】：古井貢酒是中國(guó)老八大名酒之一，已有1800多年的歷史，并先后獲得中國(guó)馳名商標(biāo)、中國(guó)原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)、國(guó)家首批“三綠工程”暢銷品牌等榮譽(yù)稱號(hào)。她以“色清如水晶，香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨(dú)特風(fēng)格，四次蟬聯(lián)全國(guó)白酒評(píng)比金獎(jiǎng)，榮獲輕工部質(zhì)量大賽金獎(jiǎng)和出口產(chǎn)品金獎(jiǎng)，是巴黎第十三屆國(guó)際食品博覽會(huì)上唯一獲金獎(jiǎng)的中國(guó)名酒，被世人譽(yù)為“酒中牡丹”。 產(chǎn)品介紹:口感 :古井貢酒年份原漿酒以淮北平原的優(yōu)質(zhì)小麥、大麥、豌豆以及東北平原的優(yōu)質(zhì)高粱為原料，傳承古井貢酒獨(dú)門秘笈“九醞酒法”工藝，采千年古井之“無(wú)極水”、用陽(yáng)春三月“桃花曲”制曲、在百年“功勛池”中發(fā)酵，然后通過(guò)“擇層取醅”、“擇時(shí)摘酒”方法，得到最精華的原酒。之后進(jìn)入地下酒庫(kù)經(jīng)陶壇窖藏8年以上，使其自然老熟，最終形成香味協(xié)調(diào)、醇香怡人、原汁原味的“原漿酒”。根據(jù)窖藏的年限分別有5年原漿、8年原漿酒、16年原漿酒、20年原漿酒。 古井貢酒以本地優(yōu)質(zhì)高梁作原料，以大麥、小麥、豌豆制曲，沿用陳年老發(fā)酵池，繼承了混蒸、連續(xù)發(fā)酵工藝，并運(yùn)用現(xiàn)代釀酒方法，加以改進(jìn)，博采眾長(zhǎng)，形成自己的獨(dú)特工藝，釀出了風(fēng)格獨(dú)特的古井貢酒。入口醇厚，口感綿柔，口味甘美，飲后掛杯。 古井貢酒的釀造環(huán)境符合原產(chǎn)地域保護(hù)規(guī)定的地域范圍，并且古井鎮(zhèn)的自然和生態(tài)環(huán)境賦予了其幽香淡雅的獨(dú)特風(fēng)格。 古井貢酒原產(chǎn)地域范圍位于渦河之灣、洪河的河套，地處溫暖帶半濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)，四季分明，光照充足，氣候溫和，雨量適中，光、熱、水組合條件較好。年平均氣溫15.6℃左右，最冷為一月，平均氣溫為1.1℃左右，最熱為七月，平均氣溫為32.3℃左右，年平均降雨量達(dá)1065.8毫米左右。優(yōu)越的地理環(huán)境，溫暖濕潤(rùn)的氣候，為微生物的生長(zhǎng)繁殖提供極為有利的條件。在千年古井水系的作用下，加上長(zhǎng)期訓(xùn)化，古井這片天空形成了有本地特色的微生物群系，這些微生物群系中包括空氣及池底泥中經(jīng)分離鑒定確認(rèn)其獨(dú)特的"啞鈴"狀芽孢桿菌。這種"啞鈴"狀芽孢桿菌在代謝過(guò)程中，不僅產(chǎn)生大量的己酸乙酯，同時(shí)還產(chǎn)生一系列有益的中間代謝產(chǎn)物。成熟而又獨(dú)具特色的生產(chǎn)工藝造就了古井貢酒幽香淡雅的個(gè)性與優(yōu)異品質(zhì)。 古井貢酒是傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代微生物技術(shù)相結(jié)合的產(chǎn)物。使用古井貢酒"兩花一伏"大曲發(fā)酵，貯存期不少于六個(gè)月。將中溫曲、高溫曲和中高溫曲分別按不同比例混合在不同輪次中使用。釀造采用每年生產(chǎn)三輪次，前兩輪發(fā)酵周期各為兩個(gè)月，第三輪發(fā)酵周期為八個(gè)月。并用"三高一低"（入池淀粉高、入池酸度高、入池水分高、入池溫度低）和"三清一控"（清蒸原料、清蒸輔料、清蒸池底醅、控漿除雜）的獨(dú)特技術(shù)，按不同發(fā)酵周期再經(jīng)分層出池、層層出醅和特殊的甑桶蒸餾，又經(jīng)小火餾酒，量質(zhì)摘酒，分級(jí)貯存，從而摘出窖香、醇香、醇甜三個(gè)典型的酒分別入陶壇貯存，經(jīng)嘗評(píng)、分析、勾兌和陳釀后包裝出廠，從原料投入到產(chǎn)品出廠不少于五年。