學習白酒勾兌調味知識，可以在本省酒業(yè)協(xié)會咨詢，協(xié)會每年都有相關培訓班。培訓期間，介紹相關知識，里面有初級、中級、高級品酒師、釀造師培訓講義，要掌握的內容很多的。具體情況，可咨詢本省酒業(yè)協(xié)會，他們會告訴你今年有沒有辦培訓班的打算，什么時候辦，大致費用多少等詳細內容。你也可以在本省酒業(yè)協(xié)會網站上查找，那上面有最新行業(yè)動態(tài)、協(xié)會新聞、展會等。

付費內容限時免費查看 回答 親！可以學得到真技術呢。現在學習白酒勾兌可以有以下途徑：一、專業(yè)院校，從發(fā)酵原理到白酒包裝整個過程都會涉及。二、培訓機構，主要是每個省的釀酒協(xié)會，食品工業(yè)協(xié)會會定期舉辦，一般做酒多的省份都會有。三、酒廠找?guī)煾祹А? 擴展資料其實調酒不難，去找專門做調酒師培訓的人學習，是比較理想的選擇。費用來說也還可以接受，最主要的是你能相對學習比較系統(tǒng)的調酒知識，調酒文化。這樣也有利于你今后的方向選擇：英式調酒師還是美式調酒師。一個注重調酒本身的口感、細節(jié)和專業(yè)度，一個偏向調酒和觀賞性相結合，也就是常說的花式調酒。至于其它方面，學習起來基本沒什么難度，所以入門選擇很重要，隨便找個酒吧做學徒還是正經去培訓學習，真的相差很大

從“外行”要想進入調酒師行列，至少需要專業(yè)學習3個月以上的時間，還要經過半年左右的實踐才能算可以“出師”的調酒師。調酒師是一群很神奇的人，他們可以用檸檬片和櫻桃調制出許多你意想不到的夢幻般的味覺。醋栗酒和生奶油，在他們的手里攪拌搖晃，叮叮當當幾分鐘，再用風格迥異的器皿盛好，一杯美妙的“天使之吻”就這樣誕生了。若不明白其中的玄妙，你可以叫它幾種飲料的混合。但是倘若知道了它嚴格的工藝，知道如何鑒賞它的細膩光澤，如何欣賞它的藝術情調，就會覺得它的價值遠不是一杯酒所能概括。想成為一名合格的調酒師，需要掌握的東西很多，比如各種洋酒的知識、雞尾酒的配方、各種工具和果盤制作等等。而花式調酒則要融入燈光、音樂、魔術等多種技藝，可以讓幾個瓶子同時在空中飛舞，把燃燒的火焰拋來拋去，這更像是一種表演藝術。