自然沉降,放一個月,再倒一次罐.加后酵時,加少量蜂蜜也可,再沉降,倒罐.

白酒中的雜質一般有可見和不可見的，可見的一般用硅藻土過濾機過濾，顆粒較小的用微孔膜過濾，不可見的雜質去除比較麻煩，因為它有可能會帶有比較怪的氣味，且不易去除，這時用活性炭吸附法會起到一定效果。

長相思·在長安(李白)

支持一下感覺挺不錯的

白酒中雜質的去除方法有： 1、白酒中含有肉眼可見的雜質，可使用硅藻土過濾機過濾白酒，去除較大顆粒雜質，較小顆粒雜質可使用微孔膜過濾白酒去除。 2、白酒中含有不可見雜質，可使用活性炭吸附法，或使用催沉機過濾后沉淀，再去除沉淀雜質。

保健酒生產工藝中的花、莖、葉、根及動物的骨、角等浸出物，對酒液有穩(wěn)定性的影響，為減少這些物質對成品的影響，需要對提取液進行冷卻過濾處理，以去除析出物，廣州富一的高速離心機可以很好的解決這方面的問題。

付費內容限時免費查看 回答 1、出現雜醇油的解決方法：第一蒸酒時在容器上放200目或者250目的過濾網，可以過濾的一部分雜質。如果出現大量的雜醇油，過濾布沒辦法過濾掉，可以用過濾機加酒用活性炭去除，酒體會更加清澈。有利有弊，去除雜質的同時也會過濾掉一部分的酒香。2、蒸酒時酒體上面漂浮著油花，都知道是雜醇油，出現雜醇油，酒體也會渾濁，而且大量的雜醇油是對人體有害的。3、出現雜醇油最主要的原因就是溫度沒有把控好，有很少的一部分原因是因為發(fā)酵的問題。多數是液態(tài)發(fā)酵，固態(tài)法一般不會出現，液態(tài)發(fā)酵時溫度太高或者雜菌感染嚴重，發(fā)酵后不徹底，液體不清澈，渾濁，有怪味，酸味和苦味明顯，蒸酒度數低出酒少，雜醇油很多，酒也會出現怪味。4、除去發(fā)酵的問題，就是溫度高的原因，大家都追求速度。從開始到結束都是大火，從而造成酒體出現雜醇油，溫度高，冷卻水發(fā)熱，不僅會出現雜醇油，而且酒也會出現很重的酸味，影響口感。所以一定把溫度把控好

看是什么酒了。 首先排除是雜質。 一般在春秋天氣時，溫度不高時，有些酒里面的一些香味物質----化學上的酯類會有輕微的凝結，看起來就像白色絮狀。晃一晃就沒了。有的酒沒有，這和原料、釀造工藝都有關系

先過濾，濾出不溶性雜質再加過量生石灰蒸餾（生石灰用于吸收水分）

樓主你好！酒精中含有的雜質最多就是水，除去水可以用CaO反應成Ca(OH)2后除去。如果對你有幫助，望采納。

記得蛋殼不要丟棄，它可是很實用的清潔工具喔。首先，把蛋殼捏碎。把蛋殼放進瓶子里，加入清水蓋上瓶蓋之後上下搖動，用力搖幾下把蛋殼倒出來。加入清水，搖一搖再把污水倒出來，如此反覆清洗兩三次。很快就有一個乾凈的瓶子可以用了。洗潔精沖洗，開水沖洗，茶水浸泡一晚，晾干，就好啦。我們家的洋酒瓶喝完都這么收起來，用來裝自家量的藥酒。洗潔精沖洗，開水沖洗，茶水浸泡一晚，晾干，就好啦。我們家的洋酒瓶喝完都這么收起來，用來裝自家量的藥酒。

?。咳ネ素洶?，一般啤酒應該很少有雜質的，萬一是假冒或者不衛(wèi)生的就不好了再看看別人怎么說的。

所謂二次沉淀即白酒經各種酒設備過濾處理后，酒體清澈透明，各項指標達到要求，但經久置產生沉淀物，嚴重者，半個月左右出現沉淀物；中度者，三個月左右出現沉淀物；輕微者，一年左右產生少許沉淀。一. 水質引起1.原因 酒中沉淀物是鈣、鎂等離子化合物的共結晶體。降固白酒中的鈣、鎂離子大部分是由降度用水帶來的。同時，沉淀不只是水中的溶解物產生的，酒中的有機酸類與其反應是促進沉淀生成的原因。CaSO4是沉淀的主要成分，為白色粉末狀或晶體的針狀和片狀。2.解決方法 如釀造用水、降度用水、洗瓶用水，都必須保證質量，其處理方法可用四川意文的硅藻土過濾機等處理。二.酒瓶衛(wèi)生引起1.原因 處理過的白酒裝入酒瓶，一般不應該出現問題，但在實際生產中往往忽視了包裝工序，如洗瓶后，瓶內水控不凈或新瓶未洗刷，只用清水沖洗一遍，易使瓶內壁的硅酸鹽類進入酒中，經還原生成二氧化硅。二氧化硅是多孔物質，比表面積大，吸附力強。若洗瓶用水質量不合格，一般酒瓶控不盡內部水，瓶內至少存留2ml水，這也是造成二次沉淀的一個原因。現象為：瓶底產生少許純白色細粉狀和灰白色物質。2.解決方法 酒瓶不論新舊瓶：（1）均應遵循“一酸二堿三清四刷五沖六控”的原則，即5%-10%的鹽酸→清洗至無酸味→5%的堿→清洗至無堿味→刷瓶→沖瓶→控干酒瓶。（2）刷瓶時必須用毛刷刷凈瓶內壁。（3）沖瓶用水必須是處理后的軟水或純水，pH為6.5—8.5。（4）盡量將瓶內水控凈。三.助濾劑引起1.原因 白酒采用硅藻土過濾機過濾時，會因其助濾劑硅藻土不同批次或產地，使過濾效果受影響；或因使用不當，濾布漏，濾盤松等，也會引起二次沉淀。現象為：瓶底產生少量的白色、粉紅色細粉末沉淀。2.解決方法 定期檢查硅藻土過濾機的濾盤松動和濾布破損情況，如有異常，應立即處理。在灌裝機前增加終端超精密過濾器或多級膜過濾器，能很好地起到終端過濾效果，且操作簡便易清洗。四.酒中異物引起1.原因 許多白酒廠特別是一些中小酒廠在包裝時，忽略環(huán)境因素對成品酒的影響，在包裝過程中造成空氣中的粉塵和微粒、輸酒管道和盛酒容器中的少許雜質進入白酒，帶來白酒二次污染，出現白色絲狀、黃色、紅色、黑色等各種細小微粒。此種現象很好判斷，一般在白酒裝瓶時，只要發(fā)生每瓶很均勻地出現一兩?？梢婋s質，或占批量生產的10%左右，即應判斷為二次污染造成。 另外，過去瓶裝酒常采用軟木塞為內蓋，加之大部分酒廠的貯酒容器為鐵制，塞中所含的單寧就會與含鐵離子的酒發(fā)生作用而產生藍黑色的單寧酸鐵沉淀。隨著貯酒容器和酒瓶內塞材質的更新換代，此種情況已得到徹底改變。2.解決方法 酒中異物通常由不良的生產車間環(huán)境引起。因此，（1）應做好生產車間衛(wèi)生工作，包裝車間必須進行空氣凈化，控制粉塵、微粒的流動量；（2）定期檢查過濾設備及流酒管道和容器，有死角和有溢漏問題，馬上解決；（3）在灌裝機前加設終端精濾器；（4）保證酒瓶的清潔衛(wèi)生。五.貯存時間短引起1.原因 白酒的貯存期都有一定的時間限制，白酒貯存期分為勾兌成品前貯存及勾兌成品后貯存。特別是旺季，由于時間緊、任務重，有時達不到貯存期要求。一般勾兌好的成品酒貯存期要求7天以上，有的時間短，只2—3天就包裝，這就造成酒內分子間締合及氧化還原等反應不夠，酒中游離物質結合較少，一些沉淀物還沒完全沉淀下來，裝瓶后經過一段時間產生二次沉淀。其生成原理及現象與水質引起的沉淀相同。2.解決方法 增加成品酒的攪拌次數，加速酒內分子間的締合及氧化還原反應；勾兌好的成品酒，貯存時間必須保證在7天以上；有條件的應配備足夠的配酒罐及貯存罐，并做好各罐的清底工作；采用酒降固機或酒降固、除濁、抗冷一體機對酒進行系統處理。