每天喝適量白酒，對健康有益還是有害？ 00:00 / 01:2170% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

適量飲酒有益健康 人類最初的飲酒行為雖然還不能夠稱之為飲酒養(yǎng)生，但卻與養(yǎng)生保健、防病治病有著密切的聯(lián)系。學(xué)者一般認(rèn)為，最初的酒是人類采集的野生水果在剩余的時候，得到適宜條件，自然發(fā)酵而成。由于許多野生水果是具有藥用價值的，所以最初的酒可以稱得上是天然的“藥酒”，它自然對人體健康有一定的保護和促進作用。 ■酒之性能 酒有多種，其性味功效大同小異。一般而論，酒性溫而味辛，溫者能祛寒、疏導(dǎo)，辛者能發(fā)散、疏導(dǎo)，所以酒能疏通經(jīng)脈、行氣和血、溫陽祛寒，能疏肝解郁、宣情暢意；又酒為谷物釀造之精華，故還能補益腸胃。此外，酒能殺蟲驅(qū)邪、辟惡逐穢?！恫┪镏尽酚幸欢斡涊d：王肅、張衡、馬均三人冒霧晨行。一人飲酒，一人飲食，一人空腹；空腹者死，飽食者病，飲酒者健。作者認(rèn)為，這表明“酒勢辟惡，勝于作食之效也?！? 酒與藥物的結(jié)合是飲酒養(yǎng)生的一大進步。酒之于藥主要有三個方面的作用： ●酒可以行藥勢。古人謂“酒為諸藥之長”。酒可以使藥力外達(dá)于表而上至于顛，使理氣行血藥物的作用得到較好的發(fā)揮，也能使滋補藥物補而不滯。 ●酒有助于藥物有效成分的析出。酒是一種良好的有機溶媒，大部分水溶性物質(zhì)及水不能溶解、需用非極性溶媒溶解的某些物質(zhì)，均可溶于酒精之中。中藥的多種成分都易于熔解于酒精之中。酒精還有良好的通透性，能夠較容易地進入藥材組織細(xì)胞中，發(fā)揮溶解作用，促進置換和擴散，有利于提高浸出速度和浸出效果。 ●酒還有防腐作用。一般藥酒都能保存數(shù)月甚至數(shù)年時間而不變質(zhì)，這就給飲酒養(yǎng)生者以極大的便利。 不過，酗酒、醉酒有損健康，務(wù)請注意。

大家好，這里是“ 在運動中找到平衡點 ”愛 旅游 ，愛生活的分享，這次的主題是“ 立冬剛過，瑞雪如約而至，生活在北方的小伙伴，短時間無法外出 旅游 ，最合適的生活莫過于躲在家中，約三五好友小酌，為了達(dá)到暖身的效果，記得小酌高度白酒，同時還要配上硬一點的下酒菜-來自內(nèi)蒙古草原的牛肉干，讓生活過得其樂無窮 ”。 對于生活在南方的小伙伴，估計最好奇的莫過于，冬季，北方下大雪后，該如何生活，其實北方的冬天，室內(nèi)溫暖如春，室外白雪皚皚，如童話世界，經(jīng)常有小伙伴在戶外戲雪，參加冰雪項目，不僅不會感到寒冷，還經(jīng)常鬧得滿身大汗，唯一的缺點是容易饑餓，胃口極好，有想喝酒的沖動，用詩人的話就是： 打電話約幾個身邊的小伙伴，喝點小酒，也無需過多的下酒菜，火鍋、牛肉干等就可以，一個是吃起來簡單，一個是菜與酒也比較搭調(diào)，冬季下雪天，最適合喝點白酒，尤其是高度白酒，這個也是古人從長期的生活中總結(jié)出來的，符合“ 一方水土養(yǎng)一方人 ”。 凡是在中國東北地區(qū)生活的人，尤其是靠近根河、額爾古納河附近的人，都喜歡喝高度白酒，就與當(dāng)?shù)氐臍夂虻乩項l件有直接關(guān)系，因此很少見到他們喝低度酒，就是這個原因，而多數(shù)人喝酒也是為了抵御嚴(yán)寒，需要適量才好，要小酌，不要豪飲。 對于大多數(shù)北方人來說，是不用教的，節(jié)氣到了，自然而然就會去吃火鍋、喝燒酒、澆牛肉干，因為這些可以很好地抵御寒冷的冬季，讓日子過得熱火朝天： 1、首先，我們要先選火鍋，不要買市面上的火鍋底料，要自己去煮，一般用純凈水加上一些草原蘑菇、大蔥、大蒜、姜片、紅棗、枸杞等，再加入一些鹽，用文火多煮一會兒，等湯變得渾濁起來，再往里面放肉類、地瓜、金針菇、白菜、木耳、豆腐、粉絲、手搟面等，根據(jù)自己的喜好來涮，這些蔬菜大多是當(dāng)?shù)氐那锛静?，屬于換種吃法； 2、很多人喝酒喜歡吃油炸花生，其實它遠(yuǎn)不如草原正宗牛肉干來得好，油炸花生很容易讓人長胖，而正宗的牛肉干都是風(fēng)干以后再經(jīng)過炭烤，里面的油脂大多數(shù)被烤了出來，而牛肉干的原材料也是牛的大腿肉，以瘦肉的纖維為主，特別適合喝酒時細(xì)嚼慢咽，對喝酒也非常有幫助，這也是草原上冬季喝酒時的最好下酒菜之一； 我們都知道牛肉干有軍糧的美譽，吃過它，外出干活或者參加冰雪項目，不僅可以長時間抵御饑餓，還可以有效補充營養(yǎng)，上好的牛肉干，主要來自科爾沁草原的黃牛，所以購買時要看準(zhǔn)發(fā)貨地，不能單純?yōu)榱藘r格。 3、至于白酒，“ 平衡點 ”推薦老牌子白酒，67度衡水老白干，為什么推薦它，請聽我說一下具體原因： 第一個原因，這款酒是采用傳統(tǒng)手法釀造，是純糧釀造，不同于工業(yè)提純，而且由于價格適中，很少有假酒； 說起衡水老白干古法釀造技術(shù)，它還是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目，已經(jīng)有近2000年悠久的 歷史 ，關(guān)于它的詳情，有興趣的小伙伴可以自己查詢： 第二個原因，是它正在與百度攜手打造一款公益酒，里面有一套極具收藏價值的明信片，是限量的，市面上只有4000套，公益主題是“關(guān)愛老兵，讓愛久遠(yuǎn)”，屬于“喝酒就是獻(xiàn)愛心”的行動； 第三個原因，是這款酒是貨真價實的67度，為了不讓小伙伴過量飲酒，它非常貼心地送了一套帶有刻度的酒具，可以滿足不同需求的酒友： 酒杯是10ml，酒壺有三個刻度，分別是：25ml、50ml、75ml，不要小看這個刻度，可以讓我們在倒酒的時候，心里有數(shù)，能夠很好地控制自己的攝入量，而且，用小的酒杯喝它，也是非常過癮的，可以一口一個干杯，也非常有趣味性。 這款酒有非常明顯的特點，以“中國紅”為主基調(diào)，搭配了藍(lán)色點綴，酒杯和酒壺也是如此，為了防止買到假貨，請認(rèn)準(zhǔn)發(fā)貨地，是從東衡水的酒廠直接發(fā)貨。 立冬下大雪，不能外出 旅游 ，那么就約幾個知心好友，在家里小酌一下，就算是附庸風(fēng)雅也好，消磨時光也好，都離不開正宗的草原牛肉干，作為一道硬的下酒菜。