白酒嘌呤高。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來講，啤酒的熱量比白酒的熱量要高，每100毫升白酒中含有700大卡的熱量?；疱伒氖澄锕餐秤玫脑挘绕【迫菀自黾由眢w內(nèi)的嘌呤含量，所以建議不要喝的特別多。啤酒和白酒都對(duì)尿酸影響比較大。

啤酒本身含有酒精，會(huì)使尿酸的排泄受到影響;而且酒精氧化過程中，會(huì)產(chǎn)生一些物質(zhì)，使尿酸增高。 啤酒含有維生素B1，是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。嘌呤、苷酸與維生素B1混合在一起，會(huì)發(fā)生化學(xué)作用，導(dǎo)致人體血液中的尿酸含量迅速增加，破壞原來的平衡，尿酸不能及時(shí)排出體外，就以鈉鹽的形式沉淀下來，就會(huì)產(chǎn)生了痛風(fēng)的。痛風(fēng)是一種由于嘌呤生物合成代謝增加，尿酸產(chǎn)生過多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸鹽結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)滑膜、滑囊、軟骨及其他組織中引起的反復(fù)發(fā)作性炎性疾病。貴陽(yáng)中醫(yī)風(fēng)濕病醫(yī)院表示本病以關(guān)節(jié)液和痛風(fēng)石中可找到有雙折光性的單水尿酸鈉結(jié)晶為其特點(diǎn)。其臨床特征為：高尿酸血癥及尿酸鹽結(jié)晶、沉積所致的特征性急性關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)石、間質(zhì)性腎炎，嚴(yán)重者見關(guān)節(jié)畸形及功能障礙，常伴尿酸性尿路結(jié)石。多見于體形肥胖的中老年男性和絕經(jīng)期后婦女。

喝白酒會(huì)不會(huì)尿酸高？尿酸高其實(shí)啤酒、白酒，即所有的酒類都最好不喝。因?yàn)槠【坪桶拙浦卸己幸掖?，尤其白酒的乙醇含量更高一些。白酒?duì)于升高尿酸的危害并不亞于啤酒，主要是因?yàn)榘拙浦懈缓凭?，酒精與尿酸在腎臟中競(jìng)爭(zhēng)排泄，長(zhǎng)期飲用白酒尿酸得不到排泄，久而久之就會(huì)形成高尿酸血癥。白酒、啤酒乃至黃酒對(duì)于尿酸均有影響，因此尿酸升高的患者應(yīng)該嚴(yán)格的忌酒。乙醇本身會(huì)使人體產(chǎn)生大量的乳酸，乳酸本身就可以造成腎臟排泄尿酸水平下降，同時(shí)乳酸可以使人體的內(nèi)環(huán)境是酸性的環(huán)境，不利于尿酸排泄，間接造成尿酸水平升高。乙醇本身還可以促進(jìn)尿酸的分泌增加。所以這幾個(gè)因素都可以使尿酸水平升高，所以痛風(fēng)的病人不建議飲酒，白酒也是不能喝的。所以除了啤酒之外，白酒或者其它酒類最好不要喝。如果是急性期的時(shí)候喝酒，可能會(huì)造成病情遷延不愈。如果在緩解期的時(shí)候喝酒，有可能會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。所以如果尿酸水平控制的不是很好，酒類最好別沾。有的病人一定要喝，就要把尿酸控制在安全的范圍之內(nèi)，就像達(dá)標(biāo)治療，如果尿酸在360μmol/L之內(nèi)，少量的喝酒應(yīng)該是可以的。