2000以上

一個勾兌師是去給小酒廠勾兌的話一次能拿最少20萬,大酒廠的勾兌師年薪能達到上千萬。

4500_5500

你的鼻子和嘴（舌頭）靈敏嗎，你確信這輩子不想喝酒、抽煙了，技術不錯，永無止境，但想出人頭地比較難，至于收入，那就看企業(yè)的老板了，小酒廠只有一兩個勾酒師。

據我所知業(yè)內也就0.5--1.0/月萬左右，年底看老總意思了。

從業(yè)要求酒里酒外都要精通作為服務行業(yè)，調酒師的工作非常直觀地展示在客人面前，因此調酒師在職業(yè)能力和個人素質方面都有較高的要求。對酒了如指掌調酒師的工作離不開酒，對酒品的掌握程度直接決定工作的開展。作為一名調酒師要掌握各種酒的產地、物理特點、口感特性、制作工藝、品名以及飲用方法，并能夠鑒定出酒的質量、年份等。此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什么樣的酒，也需要調酒師給出合理的推薦。最后，因為雞尾酒都是由一種基酒搭配不同的輔料構成，酒和不同的輔料會產生什么樣的物理化學效應，從而產生什么樣的味覺差異，對于調酒師而言，是創(chuàng)制新酒品的基礎。掌握調酒技巧正確使用設備和用具，熟練掌握操作程序，不僅可以延長設備的使用時間、用具壽命，也是提高服務效率的保證。此外，在調酒時調酒動作、姿勢等也會影響到酒水的質量和口味。調酒以后酒具的沖洗、清洗、消毒方法也是調酒師必須掌握的。了解酒背后的習俗一種酒代表了酒產地居民的生活習俗。不同地方的客人有不同的飲食風俗、宗教信仰和習慣等。飲什么酒，在調酒時用什么輔料都要考慮清楚，如果推薦給客人的酒不合適便會影響到客人的興致，甚至還有可能冒犯顧客的信仰。英語知識很重要首先是要認識酒標。目前酒吧賣的酒很多都是國外生產的酒，商標用英文標示。調酒師必須能夠看懂酒標，選酒時才不會出差錯，因為所有物理性質都一樣的酒如果產地不同，口感會大相徑庭。而且調酒師經常會遇到客人爆滿的情況，此時如果對英文標示的酒標不熟悉，還要慢慢地找，會讓客人等得著急。其次，酒吧里的客人經常會有許多外國人，也要懂一些外語。具備較好的氣質調酒師對身高和容貌有一定的要求，當然也并非要求靚麗如偶像明星，關鍵是要有由得體的服飾、健康的儀表、高雅的風度和親善的表情展示出來的個人氣質。此外，天生心態(tài)平和，喜歡和人打交道對于順利從業(yè)也有很大的幫助。調酒課程調酒師專業(yè)是按照國家勞動部指定的職業(yè)技能培訓教材《調酒師》授課，在此基礎上，附加了以下內容：1．水果拼盤的制作2．酒吧英語培訓3．世界名酒品嘗4．世界大型酒業(yè)集團介紹5．現今流行雞尾酒制作6．十二星座雞尾酒制作7．子彈系列雞尾酒制作8．試管系列雞尾酒制作9．如何開酒吧10．現代社交、商務禮儀培訓11．大型酒吧酒水單解析前景還是很不錯的；隨著時代的發(fā)展，越來越多的年輕人都會選擇晚上去酒吧小酌一杯，舒緩一下一天的疲憊，而且在一二線城市調酒師的工資是不低的，有一門技術傍身，無論是對現在還是以后的發(fā)展都是有百利無一害的，而且工資收入水平是不低的，專業(yè)正規(guī)的院校學好了還有推薦就業(yè)，很不錯的。首先你要喜歡這個行業(yè)，對調酒感興趣，那樣才能在這條路上走得遠，調酒這個行業(yè)前景還是很不錯的，國內的調酒行業(yè)處在發(fā)展階段，很多制度不完善，發(fā)展的空間很大，而且消費人群也越來越廣。當然你不能一直停留在酒吧里，要盡量往大型的、有知名度的酒店去工作，例如一些五星級酒店，這種地方工資、福利待遇都很好而且接觸的人群檔次高，發(fā)展前景好

一、工作：把生產出來的白酒先品評分級,根據級別進行分類.而后就是對酒進行調配了!二、勾兌：可以說是一滴滴勾出來了,不過不是那么夸張,他是一罐一罐的調的,一般都上10噸以上的!三、工資：一般在2000-3000，差點的一千多也有，好點的上萬。主要是看你的老板愿意給你多少了！

糧食 發(fā)酵 以后 再經過高溫 蒸 ，過濾出殘渣 用酒精度器 測出 酒精含量 在適當加入蒸餾水 就可以拉

對調酒分按順序來分是.底．中．高.． 那按深圳的中等酒吧來算的話．．． 底級調酒師有6000以上8000以下．．． 中級調酒師9000以上16000以下．． 高級調酒師可以做兼職一般有29000以上37000以下 花試底級調酒有9000以上14000以下 花試中級調酒14000以上27000以下 花試高級調酒38000以上6萬左右 調酒有等級之分沒錯．．可還有一種情況． 就是每個就師有著自己的風格與格調＜注目＞配方的類．酒的味道也有別出心裁的． 同樣的配方有搖的力度可以出現各種不同的味道．．． 同時調酒師有著敏捷的身手，與著形象端莊的相貌＜注明＞敏捷之的靈活度＜花試調酒師必被＞． 要有倆級英語畢業(yè),才可就業(yè), 被酒出產地等等一切信息.高級調酒畢業(yè)證會讓你猜幾幾年出產的酒等等 如出產地..

這個肯定得看技術和城市的整體工資水平撒！樓主是不是還沒有開始學喲，你既然喜歡這行，就得先把技術學好呀，要不然去哪兒的工資都不高呢。找個硬件設施好的，師資水平高的，誠信的學校才行。熱點國際調酒師培訓基地我覺得挺好的，在調酒領域知名度是很高的，在四川成都地區(qū)，你可以了解了解。

這要看所在的城市和你的調酒技術了 如果是小一點的城市 工資也是在兩千左右的

是的看技術。3000到6000這樣

這個要看啊，技術為主，技術好工資就高，技術不好工資就高了，我也就在學調酒，在地平線學的，我們的師兄余靜輝，在天津一酒吧做老總，一個月一萬多，另外一個師兄茍偉，他在武漢最大最火的蘇格謬斯酒吧做酒水部經理，工資一萬，酒吧還讓他占有一點股份，至于股份多少能分到紅利多少，這個就是人家的隱私了，就不清楚了。當然也還是有些師兄也混的不好的。

10000以上

調酒師1萬到3萬？扯淡！韓國花式調酒師來中國工作才1500美金，還要交稅。誰給你這么多錢？又不是多么牛逼的職業(yè)。是個人有個20個小時的培訓，人人都能當。調酒師一般就是2000多塊，花式的稍微多一點，4000左右就到頭了。真要能掙這么多錢，銳奧預調酒不得1千塊一瓶？！

不知道就別瞎扯淡，一月底薪3000轉正4到5千加小費提成一月最多掙7000多。牛掰的上萬，你要是牛掰也可以任性拿幾萬。不過腦子要轉，才會掙錢

調酒師是在酒吧或餐廳專門從事配制酒水、銷售酒水，并讓客人領略酒的文化和風情的人員，調酒師英語稱為bartender或barman。酒吧調酒師的工作任務包括：酒吧清潔、酒吧擺設、調制酒水、酒水補充、應酬客人和日常管理等。而在國內的調酒師隨著近年酒吧行業(yè)的興旺，也漸漸成為熱門的職業(yè)。在國內，目前已有上萬人拿到勞動和社會保障部頒發(fā)的“調酒師職業(yè)資格等級證書”。 據有關資料顯示，北京、上海、青島、深圳、廣州等大城市，每年缺5000名左右的調酒師。調酒師在我國的薪水普遍在2000元人民幣左右。但是每個行業(yè)都有狀元，有的月薪在五六千甚至上萬元人民幣，如果做到管理位置，那么月薪會過萬。隨著酒吧數量的大大增加，作為酒吧“靈魂”的調酒師的薪酬會水漲船高，基本工資＋服務費＋酒水提成將是未來我國調酒師的薪酬構成。而在國外，調酒師需要受過專門職業(yè)培訓并領有技術執(zhí)照。例如在美國有專門的調酒師培訓學校，凡是經過專門培訓的調酒師不但就業(yè)機會很多，而且享有較高的工資待遇。一些國際性飯店管理集團內部也專門設立對調酒師的考核規(guī)則和標準。 現在國內比較時興的花式調酒，是近幾年酒吧興起帶動的時髦職業(yè)，其實任何一種調酒方式都需要基本的調酒知識，初級要求掌握20種雞尾酒的品種、配方，培訓時間40個學時；中級要求掌握40種雞尾酒的品種和配方，培訓時間60個學時；高級不僅要求掌握上百種雞尾酒的品種和配方，還側重于摻法國、意大利等國的紅葡萄酒，達到自創(chuàng)雞尾酒和管理經營酒吧的水平。只不過花式調酒需要更多的激情以及特殊的表演雜耍技巧。 要做一個調酒師所需要的條件：有四種能力是調酒師必須具備的：第一是激情，在調酒界有這樣一句話：好的調酒師既會調酒又會“調情”———品酒的人就是在品味情調和生活；第二是記憶力，會調越多的酒就要記住更多的調酒配方；第三是色覺，要在感官上取悅客人就要合理地搭配顏色；第四是性格，作為調酒師要性格開朗，善于與大家溝通，營造輕松的氛圍。

高級的10000到30000，低等酒吧3000到9000