1,葡萄酒一般是在餐桌上飲用的故常稱(chēng)為佐餐酒Table wines 在
葡萄酒又可分為紅白兩種,紅的葡萄酒一般配口味較濃的菜肴,白葡萄酒一般配口味較淡且香醇的菜肴,魚(yú)類(lèi)海鮮類(lèi)小牛肉等白色肉類(lèi)一般配白葡萄酒可以起到去腥味等作用,像豬肉和一般牛肉大多配紅葡萄酒,但如果使用紅葡萄酒烹制的菜肴應(yīng)搭配紅葡萄酒,用白葡萄酒烹制的菜肴配白葡萄酒.如果真不知道配什麼酒水,那麼可以用香濱或玫瑰露酒(可搭配任何菜肴)
2,這是什么酒價(jià)位多少
背標(biāo)信息不明,看不清具體酒商。
正標(biāo)信息如下
酒名:Les Terroises
Corbieres,是法國(guó)南部朗格多克產(chǎn)區(qū)下面的子產(chǎn)區(qū),譯名科比埃。
這支酒是科比埃法定產(chǎn)區(qū)酒,所以有Appellation Corbieres Controlee字樣。
通常這個(gè)產(chǎn)區(qū)的酒,在法國(guó)的售價(jià)在3-5歐左右,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)價(jià)格通常在100元左右
3,怎樣聯(lián)系上法國(guó)碧富酒莊莊主
http://www.chateau-peyfaures.com/Vignobles Bouey - Chateau Peyfaures - "Peyfaures" - 33420 GENISSACTél. : +33 (0)5 57 55 06 77 - Mobile : +33 (0)6 03 61 82 44 - Fax : +33 (0)5 57 25 16 63 - Mail : contact@chateau-peyfaures.com
4,酒莊規(guī)劃設(shè)計(jì)應(yīng)該怎么做如何做好酒莊規(guī)劃設(shè)計(jì)
酒莊規(guī)劃設(shè)計(jì)應(yīng)該怎么做?如何做好酒莊規(guī)劃設(shè)計(jì)?綠維創(chuàng)景認(rèn)為由于人們生活品味的快速提升、對(duì)身心健康的越發(fā)重視以及商務(wù)宴請(qǐng)日益增加等因素的催化,以紅酒消費(fèi)和酒莊旅游等為基礎(chǔ)內(nèi)涵的“紫色浪潮”浪漫來(lái)襲, 加之大量資本在積極尋求新的投資模式和投資項(xiàng)目,酒莊開(kāi)發(fā)便應(yīng)運(yùn)而生。
但鑒于國(guó)內(nèi)外酒莊投資環(huán)境及紅酒消費(fèi)環(huán)境的較大差異,我國(guó)酒莊的規(guī)劃設(shè)計(jì)及開(kāi)發(fā)建設(shè)不可生硬照搬國(guó)外模式。綠維創(chuàng)景認(rèn)為,酒莊的經(jīng)營(yíng)特色、建筑風(fēng)格、規(guī)模大小在很大程度上取決于建設(shè)者對(duì)酒莊的定位以及賦予酒莊的功能,從功能定位及功能布局上來(lái)考慮中國(guó)酒莊的發(fā)展思路,很有必要。
5,求一本言情小說(shuō)杜十娘的顛覆男主角是一個(gè)酒莊的莊主杜十娘跳
茶菁的“金玉劍緣”初相見(jiàn),僅只目光交會(huì),便已相知相許。 他敬慕她節(jié)烈傲骨、高潔心性, 她心儀他扶危助弱、俠客風(fēng)范。 就此金玉寶劍定下金玉鴛盟! 再相見(jiàn),對(duì)面卻不識(shí), 賤妾意若何,蕭郎已陌路。 記憶中的俠客依然英挺如昔, 舊日的冷梅卻淪為敗柳殘花! 只能逼走他了, 哪怕自己要心受千刀萬(wàn)剮之痛, 也不能玷污了成派未來(lái)的掌門(mén)。 可是,執(zhí)著不屈的他,會(huì)那么容易就放棄嗎?經(jīng)典大顛覆系列一共有十一本
沒(méi)看過(guò),不過(guò)我看過(guò)一本,男主也是牛郎,不過(guò)是為了給女主治病,賣(mài)身做了牛郎,以前還是個(gè)優(yōu)秀碩士生呢,一直默默暗戀著女主。超級(jí)好看?。?!名字是:《引‘狼’入室》,古靈的小說(shuō)。
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6,葡萄酒是不是如果添加了山梨酸鉀就一定沒(méi)有陳年潛質(zhì)或說(shuō)不是純正的
山梨酸鉀主要用來(lái)抑制酵母菌的生長(zhǎng)繁殖,在半甜及甜性葡萄酒中一般加入山梨酸鉀來(lái)抑制酵母發(fā)酵糖分,同時(shí)山梨酸是經(jīng)常被當(dāng)作防腐劑使用的。在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中允許使用山梨酸,新國(guó)標(biāo)規(guī)定葡萄酒中山梨酸含量不能高于200mg/L。通常,加入山梨酸鉀的,一般屬于檔次很低的葡萄酒,不具備陳年能力。 全干型紅葡萄酒,一般加入極其微量的二氧化硫來(lái)用作防腐。 葡萄酒(特別是干紅)的陳年能力,主要還是和酒質(zhì)有關(guān),對(duì)于干紅來(lái)說(shuō),通常單寧酸含量高的葡萄酒,其陳年能力較強(qiáng)。
u再看看別人怎么說(shuō)的。
陳年的實(shí)力在於單寧酸的含量,山梨酸鉀是食品添加劑沒(méi)錯(cuò),也是防腐防氧化劑不過(guò)葡萄酒中有二氧化硫的,具有殺菌效果
7,酒莊的經(jīng)營(yíng)有哪些策略
第一個(gè)策略:把管理做好并演變成為營(yíng)銷(xiāo)手段
中國(guó)的莊園企業(yè)不要把管理流于表面,因?yàn)槟阋獙?duì)莊園的未來(lái)負(fù)責(zé)。管理是基礎(chǔ)工作,但也是核心的工作。因?yàn)槭袌?chǎng)的銷(xiāo)售數(shù)字增長(zhǎng)往往會(huì)把主要原因歸結(jié)為營(yíng)銷(xiāo)策略和手段,往往忽略了管理的作用,所以很多莊園企業(yè)嘴上說(shuō)管理,行動(dòng)上卻總是滯后。其根本原因在于很多莊園主沒(méi)有真正把管理作為一種營(yíng)銷(xiāo)手段。優(yōu)秀的產(chǎn)品品質(zhì)不是吹出來(lái)的,不是檢測(cè)出來(lái)的,不是監(jiān)督出來(lái)的,而是管理出來(lái)的。當(dāng)管理成為一種營(yíng)銷(xiāo)手段的時(shí)候,可以有力地促進(jìn)市場(chǎng)銷(xiāo)售。
第二個(gè)策略:生產(chǎn)中心演變成營(yíng)銷(xiāo)中心
生產(chǎn)與營(yíng)銷(xiāo)不應(yīng)該是分離的。傳統(tǒng)的主張是生產(chǎn)與營(yíng)銷(xiāo)分開(kāi)。但對(duì)于莊園企業(yè)來(lái)說(shuō),生產(chǎn)與營(yíng)銷(xiāo)恰恰是結(jié)合在一起的。目前很多莊園的“俱樂(lè)部、度假、旅游、休閑、參觀(guān)”等等方式,也是生產(chǎn)中心與營(yíng)銷(xiāo)中心的一種結(jié)合,但還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。目前的這些方式也非常好,但僅僅是停留在“看”的階段,應(yīng)該增強(qiáng)與消費(fèi)者、與顧客的“互動(dòng)”?;?dòng)是“雙方”的,僅僅看是“單方”的?;?dòng)與體驗(yàn)對(duì)消費(fèi)者的感觸更深。同時(shí),在互動(dòng)與體驗(yàn)中,能否將品牌印記深深地烙在消費(fèi)者內(nèi)心,而且運(yùn)用某種手段,長(zhǎng)期地烙在消費(fèi)者內(nèi)心,會(huì)大大增強(qiáng)消費(fèi)者好感。
第三個(gè)策略:做好每瓶酒的檔案工作
每一瓶酒的檔案就是其簡(jiǎn)歷,企業(yè)招工首先要看的便是人的簡(jiǎn)歷,簡(jiǎn)歷寫(xiě)得好可能事半功倍。一個(gè)人的一生就是一張簡(jiǎn)歷表,你的所有都濃縮在這張表中。酒也是有生命的,一瓶酒從釀造即人生的孕育開(kāi)始,到被喝掉即生命的結(jié)束,是不斷在演變的。我們?nèi)绻軓尼勗熘跎踔疗咸丫品N植之初開(kāi)始,便詳細(xì)記錄下它的過(guò)程,會(huì)讓這瓶酒顯得與眾不同。特別是對(duì)于莊園中的高檔產(chǎn)品來(lái)說(shuō),我認(rèn)為這是一種非常好的營(yíng)銷(xiāo)手段。讓消費(fèi)者去感受一瓶酒的生命,便會(huì)更加珍惜。
第四個(gè)策略:做好莊園產(chǎn)品分級(jí)工作
對(duì)于中國(guó)莊園酒來(lái)講,往往都采用簡(jiǎn)單的甚至是模糊的方式對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行分類(lèi)。例如按照品種、年份、小產(chǎn)區(qū)等進(jìn)行分類(lèi)。這種分類(lèi)雖然都很有道理,但我覺(jué)得還是過(guò)于片面。因?yàn)橐黄亢镁频摹昂谩?,不是哪一個(gè)方面造就的,而是綜合因素造就的。所以,簡(jiǎn)單的分級(jí)難免站不住腳。莊園企業(yè)在行業(yè)各方面的標(biāo)準(zhǔn)與要求都不明確的前提下,可以自行進(jìn)行分級(jí)。但關(guān)鍵是要將分級(jí)的綜合影響因素明確下來(lái)。在分級(jí)中要很注意對(duì)消費(fèi)者的影響。例如,很多企業(yè)2003年份的比2005年份酒賣(mài)的價(jià)格要高出很多,其解釋的理由是2003的年份比2005的年份好,所以要賣(mài)高價(jià)格。其實(shí)這樣一種簡(jiǎn)單的理由,往往并不能真正的打動(dòng)人心。雖然我們知道1982年的拉菲賣(mài)得很貴,但這里有很多因素,包括品牌的因素、炒作的因素、文化的因素等。對(duì)中國(guó)消費(fèi)者而言未必真買(mǎi)帳,而且中國(guó)消費(fèi)者有自己的特色。
第五個(gè)策略:建立屬于自己的營(yíng)銷(xiāo)模式
營(yíng)銷(xiāo)模式?jīng)]有好壞之分,只有適合與否的區(qū)別。企業(yè)不同,企業(yè)操作人不同,其營(yíng)銷(xiāo)手段必然有差異。同樣作為世界可樂(lè)巨頭,百事可樂(lè)與可口可樂(lè)的營(yíng)銷(xiāo)模式、營(yíng)銷(xiāo)手段也是有差異的。目前中國(guó)的莊園企業(yè)都很困惑,因?yàn)榘凑諅鹘y(tǒng)的渠道賣(mài)莊園,又競(jìng)爭(zhēng)不過(guò)傳統(tǒng)強(qiáng)勢(shì)品牌;按照特殊的個(gè)性化方式銷(xiāo)售,又難以短期上量;其實(shí)這個(gè)問(wèn)題我們必須回到剛才的話(huà)題:首先明確你的消費(fèi)者是哪些人、他們都是干什么的、他們內(nèi)心想的是什么、他們?yōu)槭裁磿?huì)買(mǎi)我們的酒、我們的品牌、產(chǎn)品是哪一點(diǎn)吸引了他?這個(gè)問(wèn)題會(huì)決定你的營(yíng)銷(xiāo)模式。如果你想賣(mài)給真正的高收入人群,你就必須對(duì)等,讓品牌與產(chǎn)品符合他們的生活形態(tài)與價(jià)值主張,那么你的營(yíng)銷(xiāo)手段前期往往不要通過(guò)大眾媒體,而是小眾媒體;你的消費(fèi)形態(tài)不是主流消費(fèi)而是邊緣消費(fèi)。當(dāng)你真正做得到位的時(shí)候,其實(shí)就演變成“越是小眾越大眾,越是邊緣越主流”。
以上策略都是經(jīng)營(yíng)策略中的一些,詳情請(qǐng)咨詢(xún)山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院