如果你在生活中的任何時(shí)候都想喝酒，尤其是在加勒比海的海灘上，你很可能喝過(guò)朗姆酒。然而，朗姆酒的啜飲樂(lè)趣遠(yuǎn)不止是作為水果、含糖飲料和混合飲料的基礎(chǔ)。事實(shí)上，朗姆酒有多種形式：白朗姆酒，五香朗姆酒，以及被遺忘的黑朗姆酒。

朗姆酒在技術(shù)上被認(rèn)為是由甘蔗副產(chǎn)品或甘蔗汁蒸餾而成的飲料，然而，黑朗姆酒被認(rèn)為是最廣泛使用甘蔗副產(chǎn)品之“糖蜜“的最純凈的表達(dá)。朗姆酒(通常)在橡木桶中陳釀。各種各樣的風(fēng)格出現(xiàn)了，包括非常流行的Demerara風(fēng)格，它是20世紀(jì)初廣泛使用的海軍朗姆酒的基礎(chǔ)，下面是我們最喜歡的六種黑朗姆酒，讓你了解甘蔗蒸餾后的味道有多棒。

1.Zacapa 23

Zacapa 23朗姆酒是一個(gè)理想的表達(dá)復(fù)雜和熟練的混合，老化年齡在6到23年之間，Zacapa黑朗姆酒洋溢著溫暖的葡萄干水果和烘烤香料的味道。

2.DiplomaticoI Reserva Exclusiva

這款委內(nèi)瑞拉朗姆酒是用蒸餾過(guò)的糖漿放在銅壺里蒸餾，然后經(jīng)過(guò)12年的陳釀而成。這款朗姆酒有著濃郁的干果和焦糖口味，因此它是市場(chǎng)上最受歡迎的黑朗姆酒酒之一也就不足為奇了。

3.Goslings Black Seal

Goslingshe黑朗姆酒的蒸餾過(guò)程中采用壺式蒸餾器和連續(xù)蒸餾器，使每瓶酒都具有獨(dú)特的風(fēng)味和復(fù)雜性。平衡香草和蜜餞水果的味道，回味柔和優(yōu)雅。

4.Papas Pilar Rum Dark

Papas Pilar Rum Dark是一款非常適合小口啜飲的黑朗姆酒，它的靈感來(lái)自Ernest Hemingway，這種強(qiáng)勁的深色朗姆酒就產(chǎn)自美國(guó)，大膽而辛辣。

5.Myers Original Dark

Myers Original Dark是一款非常適合直接啜飲的朗姆酒，它以“醇厚”而聞名，這種牙買(mǎi)加朗姆酒已經(jīng)成為市場(chǎng)上最受尊敬的黑朗姆酒之一。燒焦的木頭的香味帶著平衡的甜味，并帶有焦糖的味道。

6.Plantation Original Dark Rum

Plantation Original Dark Rum由Alexandre Gabriel釀造，Plantation莊園朗姆酒同樣具有優(yōu)雅和精致的價(jià)值。在特立尼達(dá)生產(chǎn)的黑朗姆酒在兩倍陳釀后，黑朗姆酒首先在美國(guó)橡木桶中陳釀，然后運(yùn)往法國(guó)。然后將朗姆酒分開(kāi)，一些朗姆酒將用于特立尼達(dá)的瓶裝，另一些朗姆酒則與年齡在15至20年之間的牙買(mǎi)加陳年朗姆酒混合。