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咨詢記錄 · 回答于2021-10-18 我家是釀酒的，酒缸總滲透漏酒，怎么辦呢？怎么補漏呢？ 你好親，1.首先檢查一下酒缸出現(xiàn)滲漏的部位。2.然后用電砂輪在酒壇滲漏處切開比滲漏處稍大點的小溝,注意切出來的溝不要過大,要看缺口大小定,最合適的大小是比滲漏處稍微大一點。3.接下來準備一瓶環(huán)氧樹脂固化劑。4.然后把環(huán)氧樹脂固化劑按5:1的比例兌水調好,攪拌均勻。

首先一點，對于酒是液態(tài)的，想要保持原來的結構就要避免陽光直射，即不能放在室外、陽臺等有機會被陽光直射的地方。因為在陽光照射下，酒內有些物質會分解掉，有些會蒸發(fā)掉等等導致酒口感的變質?！　∑浯我簿褪欠莱蓖L問題。因為存放酒少則一兩年，多則十年二十年，一年下來四季變化，難保不會遇到潮濕。通常存放酒都會帶著包裝、紙箱，這些紙質品受潮會變軟，從而質量、外觀的影響，導致了最終這瓶酒的價值下降！　　在綜合上述，存放的地方應該選擇避光性好、晝夜溫差小、陰涼通風的地方就好啦。密封措施　　回收老酒收藏對于酒瓶跑酒，除了被破壞瓶身，唯一跑酒的地方就是瓶口了，所以密封措施也是針對瓶口的?！　∫彩窃谧罨A的，存放時候先把瓶蓋擰緊，因為許多廠家出廠的酒剛開始的瓶蓋都是有點松的。還有要把瓶子瓶蓋向上立著存放，這樣避免酒與瓶口接觸而增加滲漏跑酒幾率?！　±暇苹厥帐詹仄浯我彩怯蒙z帶纏住瓶口，或者用食用鈉融封瓶口縫隙，也有人使用保鮮膜包好。這三個方法是最簡單而且使用最多的方法?，F(xiàn)在常見的是先用生膠帶或保鮮膜封好瓶口，然后再封鈉。其實這種方法有兩點不好的地方，就是封鈉環(huán)節(jié)出錯很容易導致瓶蓋變形和還原瓶子原狀相對困難?！　《硪环N方法就是用熱縮膜+小杯罩。用小杯罩蓋住擰緊的瓶口，再用熱縮膜封膜。這種密封方法具有美觀性、易拆且不容易對瓶子外觀造成損傷。現(xiàn)在很多名酒收藏展覽里的酒都用這種方式密封展覽，算是近年來一個新穎且風靡的密封方法吧。