二,東北大綠棒子和新疆烏蘇啤酒哪個(gè)好喝一,新疆的烏蘇啤酒性價(jià)比不高烏蘇啤酒其實(shí)嘉士伯旗下的一款啤酒,雖然產(chǎn)自新疆,如果沒(méi)有嘉士伯的包裝和營(yíng)銷,估計(jì)烏蘇很難走出新疆。其實(shí)當(dāng)時(shí)老新疆人是喜歡“新疆啤酒”,當(dāng)年新疆啤酒比較個(gè)性,除了口感濃郁之外,那個(gè)啤酒的“啤”字,在啤酒瓦楞紙箱上,設(shè)計(jì)的相當(dāng)藝術(shù)性。
烏蘇啤酒為啥突然那么火?
一句話:烏蘇啤酒那么火,成為啤酒界網(wǎng)紅,受益于網(wǎng)絡(luò)流量和曝光,最重要的是不太懂啤酒的卻又喜歡猛灌啤酒的年輕人,喜歡嘗試、喜歡風(fēng)情,卻又不解風(fēng)情!這也是一種自發(fā)宣傳的流量加持!烏蘇這個(gè)啤酒啊,喜歡喝啤酒的,眾所周知,號(hào)稱”奪命大烏蘇“。不過(guò)有好事者喜歡說(shuō),你把瓶子拿過(guò)來(lái)倒著看漢語(yǔ)拼音“wusu"啥意思?原來(lái)“wusu"這四個(gè)字母從平面設(shè)計(jì)來(lái)看似乎是“nsnm",延伸的意思是:喝死你們或者是弄死你們。
這和工商銀行的標(biāo)識(shí)“愛(ài)存不存”、保時(shí)捷的拉丁文“破二手車”,都是一個(gè)意思。這是一種市井拼音文化。烏蘇已經(jīng)火了好多年了,而不是現(xiàn)在突然那么火的。烏蘇品牌來(lái)自新疆,曾經(jīng)是新疆本土兩大啤酒品牌之一,當(dāng)然,烏蘇啤酒現(xiàn)在內(nèi)地也有生產(chǎn)線,比如湖南和安徽。包括烏蘇易拉罐,都以紅烏蘇居多。在國(guó)產(chǎn)拉格啤酒世界,烏蘇啤酒的大名,絕對(duì)在啤酒品牌五強(qiáng)之列,甚至在啤酒知名度上能排到三甲,也是最具傳奇性的啤酒。
烏蘇啤酒在內(nèi)地,單罐單瓶的價(jià)格實(shí)在不低,基本上要買的話,零售保守價(jià)位都在7塊錢(qián)左右,民族燒烤攤統(tǒng)一零售10元。烏蘇啤酒之所以火,成為一代網(wǎng)紅啤酒,得益于互聯(lián)網(wǎng)的傳播和吹風(fēng),讓不懂啤酒的年輕大眾,對(duì)的,你沒(méi)看錯(cuò),就是讓不會(huì)喝啤酒,或者把啤酒當(dāng)成水來(lái)灌的年輕人,當(dāng)成了好啤酒,覺(jué)得夠勁兒。烏蘇啤酒成為啤酒界的第一網(wǎng)紅,恰恰說(shuō)明了三個(gè)問(wèn)題,第一,真理有時(shí)真的不是掌握在大眾手中。
第二,流行的并不一定就是好東西。第三,好東西離開(kāi)故土,沒(méi)有精氣神,也不會(huì)接地氣。一個(gè)誤導(dǎo),一個(gè)宣傳,一個(gè)發(fā)酵,就會(huì)讓一般性的產(chǎn)品打上光環(huán),接著流行文化發(fā)酵,從十八線可以直接沖上一線。烏蘇啤酒,其實(shí)就是這樣成為一代網(wǎng)紅的過(guò)程。之前,老王在問(wèn)答中說(shuō)講過(guò),烏蘇啤酒,只要是在像樣的超市里,全國(guó)無(wú)論哪里,你基本都能買得到。
春節(jié)期間,老王在蘇北小鎮(zhèn)就看到小青年在買烏蘇啤酒。單價(jià)甚至比魔都還要高!烏蘇啤酒的全線飄紅,你不得不感嘆當(dāng)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)銷售方法、銷售策略的強(qiáng)大,簡(jiǎn)直能化腐朽為神奇,就像打造一個(gè)十八線不知名小明星直接坐火箭上升到一線。當(dāng)年四川的刀郎遷居新疆烏魯木齊,他的歌曲是口口相傳,到了一個(gè)引爆點(diǎn),才火遍大江南北,這是實(shí)力的允許。
但是相比較商品,烏蘇啤酒自帶新疆光環(huán),以“奪命”打天下,經(jīng)過(guò)網(wǎng)絡(luò)渲染,讓喝慣了水啤的大眾,見(jiàn)識(shí)了原麥汁濃度11°,酒精度大于4°的烏蘇啤酒的厲害。烏蘇啤酒的口感還是工業(yè)拉格的口感,但就是讓你不知不覺(jué)間斷片,次日醒來(lái)腦袋炸裂一般難受。去雜醇的工藝能力,還是有待提升,因?yàn)楹镁谱屓祟^暈,但不會(huì)上頭。所以,在酒水世界,號(hào)稱“奪命”的,最不浪得虛名的就是汾酒。
為什么有的人越來(lái)越喜歡新疆的奪命大烏蘇啤酒?
回答這個(gè)問(wèn)題之前,先啰嗦一兩段。很多人都不知道,人們喜歡奪命大烏蘇的真正原因不是因?yàn)樗苿怕源?,其?shí)是,這個(gè)啤酒在冰鎮(zhèn)到8到10度的時(shí)候,其口感非常之棒,冰鎮(zhèn)之下也掩蓋不了蠢蠢欲動(dòng)的麥芽香。在國(guó)產(chǎn)拉格啤酒中,這非常難得。在世紀(jì)之交,新疆的烏蘇啤酒并不是多么富有盛名,當(dāng)然在新疆也屬于第一梯隊(duì)。其實(shí)當(dāng)時(shí)老新疆人還是喜歡“新疆啤酒”,當(dāng)年新疆啤酒比較個(gè)性,除了口感濃郁之外,那個(gè)啤酒的“啤”字,在啤酒瓦楞紙箱上,設(shè)計(jì)的相當(dāng)藝術(shù)性。
那個(gè)啤酒的啤字,草草的連筆寫(xiě)起來(lái),就像阿拉伯?dāng)?shù)字的1234,大家可以寫(xiě)一下。最近十多年,烏蘇啤酒崛起,聲名遠(yuǎn)揚(yáng)到疆外。異地,也有分廠,比如安徽,比如湖南,都有烏蘇啤酒生產(chǎn)基地?;氐皆掝}!大烏蘇,之所以成為大烏蘇,酒勁還是比較兇猛的。它之所以?shī)Z命,對(duì)于酒量一般甚至偏上的人來(lái)說(shuō),有一個(gè)致命點(diǎn),這個(gè)拐點(diǎn)相當(dāng)嚇人!就是當(dāng)你喝烏蘇啤酒的時(shí)候,特別是紅烏蘇,你不能喝完它,再喝白的,或者喝完白的,再去喝烏蘇!如果你這樣喝的話,你酒量再牛逼,你自感意識(shí)還可以,但恰恰就會(huì)在醉意朦朧中,失去意識(shí)。
再喝的話,成為一灘爛泥,就在一瞬間,一個(gè)拐點(diǎn),人就趴下了。大烏蘇啤酒的原麥汁濃度高達(dá)11P。單位體積酒精度為4.0,這個(gè)指標(biāo)可以不看,整個(gè)大綠棒子容積620毫升也不用看,但是這個(gè)原麥汁濃度,在所有國(guó)產(chǎn)拉格淡爽熟啤酒中屬于一等一的扎實(shí)。值得一提的是,大烏蘇啤酒,單價(jià)不菲,在國(guó)產(chǎn)常規(guī)瓶裝拉格啤酒中屬于高端貨。
大烏蘇好喝嗎?仁者見(jiàn)仁,智者見(jiàn)智。但是在內(nèi)地喝到的烏蘇啤酒,真的非常一般,因?yàn)槠垦b,甚至是聽(tīng)裝,都不會(huì)來(lái)自新疆,都是授權(quán)內(nèi)地生產(chǎn),就像湖南永州,這個(gè)地方的大烏蘇供應(yīng)著上海市場(chǎng)!如果原瓶來(lái)自新疆,那么常規(guī)的一瓶,至少在市場(chǎng)上要售賣到15元左右!而且根本不能滿足全國(guó)市場(chǎng)的需要。奪命大烏蘇不能喝太多,內(nèi)地生產(chǎn)的大烏蘇喝多了會(huì)上頭,上頭不是頭暈,而是會(huì)頭疼!可見(jiàn)雜醇還是存在的。
你覺(jué)得什么牌子啤酒最好喝?是東北大綠棒子還是新疆大烏蘇?
啤酒是世界上銷量第一的酒精飲料,也是歷史最悠久的酒精飲品,它跟葡萄酒和中國(guó)的黃酒一起被并稱為“世界三大古酒”。啤酒傳入中國(guó)的時(shí)間并不長(zhǎng),今年2022年正是啤酒的“啤”這個(gè)漢字被創(chuàng)造和使用100周年,所以今年也算是啤酒來(lái)到中國(guó)100多年的里程碑。啤酒雖然進(jìn)入中國(guó)的歷史不長(zhǎng),但是這并不妨礙啤酒成為中國(guó)人喜歡的酒水,而且現(xiàn)在中國(guó)的啤酒產(chǎn)量和銷量也都名列世界前茅。
啤酒的釀造原料和發(fā)酵方法不同,造就了啤酒不同的風(fēng)味和口感,不過(guò)大家公認(rèn)的好喝啤酒,一般原料表里是不添加大米、酒花浸膏、糖漿等原料的,而是只有水、酵母、麥芽和啤酒花,以及一些增加啤酒口味的天然香料。現(xiàn)在市面上銷售的啤酒主要分為工業(yè)啤酒和精釀啤酒,工業(yè)啤酒基本都是采用下層的拉格發(fā)酵方式,添加大米等原料加快發(fā)酵,這樣產(chǎn)量高,但是味道上會(huì)略差一些,像我們常喝的大多數(shù)啤酒基本都是工業(yè)啤酒,東北的大綠棒子和新疆的烏蘇啤酒都屬于這種工業(yè)啤酒,最顯著的特點(diǎn)就是配料表里的大米。
你覺(jué)得什么牌子的啤酒好喝?是東北大綠棒子還是新疆的大烏蘇?一,好喝的啤酒自然是精釀啤酒,而且品牌太多了好喝的啤酒自然是發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng),釀造工藝遵循傳統(tǒng),不添加大米等原料的精釀啤酒。好喝的精釀啤酒品牌很多,其中最出名的就是啤酒王國(guó)比利時(shí)的啤酒,以及精釀啤酒的發(fā)起者美國(guó)的啤酒,這兩個(gè)國(guó)家都有很多被啤酒愛(ài)好者追捧的精釀啤酒品牌,而且近些年中國(guó)的精釀啤酒也開(kāi)始崛起,也有一些受歡迎的品牌。
以下這幾種就是我比較喜歡喝的啤酒:這幾款啤酒都是我覺(jué)得口味不錯(cuò)的啤酒,也是很多啤酒愛(ài)好者比較喜歡的啤酒。二,東北大綠棒子和新疆烏蘇啤酒哪個(gè)好喝一,新疆的烏蘇啤酒性價(jià)比不高烏蘇啤酒其實(shí)嘉士伯旗下的一款啤酒,雖然產(chǎn)自新疆,但是如果沒(méi)有嘉士伯的包裝和營(yíng)銷,估計(jì)烏蘇很難走出新疆。烏蘇啤酒也是工業(yè)啤酒,里面含有大米,麥芽濃度在11度,酒精度在4度,這啤酒喝過(guò)以后有些上頭,主要原因還是發(fā)酵中工藝有問(wèn)題,里面可能雜醇過(guò)多,否則按照烏蘇啤酒的原麥汁濃度和酒精度之比,許多原麥汁和酒精度都比它高的啤酒也沒(méi)有上頭的情況。
烏蘇啤酒的售價(jià)在8元左右,這個(gè)價(jià)格可以說(shuō)是工業(yè)啤酒中不算低,除了容量600毫升比一般啤酒高外,可以說(shuō)性價(jià)比極低。二,東北的大綠棒子?xùn)|北的大綠棒子是東北工業(yè)啤酒的統(tǒng)稱,像雪花、哈爾濱、龍山泉等都有被稱作大綠棒子,其顯著特點(diǎn)就是酒瓶為綠色、配料表里有大米、價(jià)錢(qián)普遍在5元以下。東北的大綠棒子一般麥芽濃度和酒精度沒(méi)有烏蘇啤酒高,基本酒精度在3度左右的多,麥芽濃度也不到10度,但是喝起來(lái)勁比較沖,味道跟烏蘇一樣都偏淡一些。
三,東北的大綠棒子跟烏蘇啤酒比哪個(gè)好喝烏蘇啤酒在味道和口感上還是要略勝東北的大綠棒子一籌,主要原因有這幾點(diǎn):①.東北的大綠棒子不僅添加了大米,大多使用的是酒花浸膏或啤酒花制品,而且還有一些里面添加糖漿和淀粉,所以原料上要比烏蘇啤酒的啤酒花、大米、麥芽和酵母差點(diǎn)。②.東北的大綠棒子基本都是應(yīng)對(duì)本地消費(fèi)者出產(chǎn)的啤酒,價(jià)錢(qián)定的比較便宜,不像烏蘇靠著網(wǎng)絡(luò)宣傳現(xiàn)在能夠行銷全國(guó),從品牌的知名度上就要比烏蘇差點(diǎn),因此質(zhì)量上也會(huì)略差。
30多年無(wú)人知曉的新疆啤酒大烏蘇突然“火”了起來(lái),是啥原因?
為啥“火”,炒作唄!為啥前30年無(wú)人知曉,因?yàn)榧问坎疀](méi)收購(gòu)啊。烏蘇啤酒的走紅、火爆其實(shí)就是一個(gè)典型的商業(yè)案例,如同江小白一樣,文案做的好、廣告舍得投,這就是“火”的原因。論酒質(zhì),烏蘇差的不能再差,連小麥白啤都在使勁加大米,可見(jiàn)原料有多么的低廉,價(jià)格卻是賣的比進(jìn)口德啤還要貴。雜醇高、容量大、價(jià)格貴是烏蘇的特點(diǎn),喝烏蘇基本就是交智商稅的(新疆本地除外)。