1,寧夏沙湖春釀酒怎么樣
寧夏沙湖春釀酒加入我推薦臨沂市蘭山區(qū)億豪酒水商行,這是一家專致于藏式特色酒的科研、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的現(xiàn)代化企業(yè)集團公司。
2,布衣樂隊的那首歌到底是三峰還是三瘋
三瘋
布衣樂隊 成立十年,作為唯一走出寧夏并較有知名度的布衣樂隊,目前在北京的發(fā)展已經(jīng)讓每一個熱愛音樂的寧夏人驕傲,被主流媒體評價為最被人關(guān)注以及最優(yōu)秀的民謠搖滾樂隊。來越多的國外游客來到布衣樂隊演出的酒吧,欣賞他們與眾不同的聲音,其中很多人聽著他們的音樂而逐漸了解中國的大西北,在那片土地上尋找布衣的音樂帶給他們的頭皮發(fā)麻的西北特有美好感覺。 今年即將發(fā)行專輯,被中央臺多次邀請參加節(jié)目以及被英國bbc電臺看好專程赴京對其采訪。被北京主流媒體評為最被關(guān)注以及最優(yōu)秀的民謠搖滾樂隊。 即將與國內(nèi)一線眾多樂隊一同參加內(nèi)蒙“格根塔拉草原音樂節(jié)”。 今年帶著力作“為你唱”作為新一代優(yōu)秀搖滾樂隊加入到大牌云集的合輯《禮物》中,與唐朝樂隊、高旗、許巍、張楚等共同合作。 作為第一支受邀在北京香格里拉飯店表演的搖滾樂隊為來華的“卡薩布蘭卡”舞蹈團隊演出;7月參加channel[v]杰克丹尼·非常音樂派對布衣樂隊三城市專場巡演; 8月與羅琦超載張楚同臺參加”綠色北京”露天音樂節(jié)。 代表作:《三峰》《追日》《自由的鳥》《世事難料》《粼蘭曲》…… 布衣通過屬于他們的表達方式,創(chuàng)造這片土地上最美麗的聲音。
3,黑色蜂怕什么
蜜蜂的天敵一般有;螞蟻、食蟲虻、天蛾等 螞蟻 常在蜂箱附近爬行,從蜂箱縫隙或巢門進入蜂箱,取食蜂蜜、花粉,襲擊蜜蜂,干擾蜜蜂的正常活動。其防治方法:①搗毀蟻巢:找到蟻巢后,用木樁或竹竿打3-4個約60厘米深的孔洞,灌注煤油,然后用土填平;也可挖開蟻巢,撒生石灰,再澆水或噴灑5%-10%的亞硫酸鈉溶液進行防治。②墊高蜂箱:在蜂箱的四角各打1根木樁,在木樁上涂瀝青或桐油,對螞蟻有驅(qū)避作用。③滅蟻靈防除:該藥對螞蟻有特效,對蜜蜂無害。當發(fā)現(xiàn)螞蟻為害蜜蜂時,將3-5克滅蟻靈噴撒在蟻路和螞蟻體上,讓其回巢后毒殺全巢螞蟻。 食蟲虻 又名蒼蠅狗,身體呈黃色至黑色,夾有白色斑點,體長30毫米。食蟲虻廣泛分布于田間或曠野,也經(jīng)常逗留在蜂場附近,伺機捕捉蜜蜂,當追上蜜蜂時便猛撲上去,抱住蜜蜂,將口器刺入蜜蜂頸部薄膜間,吸取血淋巴,致死蜜蜂。防除食蟲虻可采用人工撲打方法?! √於?成蟲白天躲在暗處,夜間飛出尋找花蜜或蜂蜜為食。一旦嗅到蜂群中蜂蜜香味,便從巢門潛入蜂箱內(nèi)盜食蜂蜜。當巢門太小不能進入時,便在蜂箱周圍利用腹部環(huán)節(jié)摩擦發(fā)聲,以驚動蜂群或在蜂箱外縫隙處干擾蜂群。天蛾對西方蜜蜂影響不大。一旦天蛾竄入中蜂群內(nèi),則會造成中蜂棄巢飛逃。其防治方法:用3%的晶體敵百蟲1000倍溶液加入糖漿中并倒入海綿載體中,晚上投放于蜂場周圍,翌日凌晨收回;也可用蜂蜜加酒放入容器中,再罩以上面呈漏斗狀開口的鐵紗籠,當天蛾進入籠中取食蜜酒時而淹死 另外,04年秋季寧夏一帶還出現(xiàn)過一種中華蘿摩葉甲蟲。這種蟲屬甲殼蟲類,是一種蜜蜂的病蟲害,它的大量出現(xiàn)和繁殖,會造成蜂群的大量死亡,有的蜂王被刺死,有的被蠶食,同樣會使養(yǎng)蜂業(yè)遭到毀滅性的損失?! ?5回答者:
4,黑色蜂怕什么呢
黑色蜂不喜歡汽油的味道,而且黑色蜂最害怕泡沫,因為它的翅膀一旦沾到泡沫因為過重,就會掉落飛不起來了。
蜜蜂的天敵一般有;螞蟻、食蟲虻、天蛾等 螞蟻 常在蜂箱附近爬行,從蜂箱縫隙或巢門進入蜂箱,取食蜂蜜、花粉,襲擊蜜蜂,干擾蜜蜂的正?;顒?。其防治方法:①搗毀蟻巢:找到蟻巢后,用木樁或竹竿打3-4個約60厘米深的孔洞,灌注煤油,然后用土填平;也可挖開蟻巢,撒生石灰,再澆水或噴灑5%-10%的亞硫酸鈉溶液進行防治。②墊高蜂箱:在蜂箱的四角各打1根木樁,在木樁上涂瀝青或桐油,對螞蟻有驅(qū)避作用。③滅蟻靈防除:該藥對螞蟻有特效,對蜜蜂無害。當發(fā)現(xiàn)螞蟻為害蜜蜂時,將3-5克滅蟻靈噴撒在蟻路和螞蟻體上,讓其回巢后毒殺全巢螞蟻?! ∈诚x虻 又名蒼蠅狗,身體呈黃色至黑色,夾有白色斑點,體長30毫米。食蟲虻廣泛分布于田間或曠野,也經(jīng)常逗留在蜂場附近,伺機捕捉蜜蜂,當追上蜜蜂時便猛撲上去,抱住蜜蜂,將口器刺入蜜蜂頸部薄膜間,吸取血淋巴,致死蜜蜂。防除食蟲虻可采用人工撲打方法。 天蛾 成蟲白天躲在暗處,夜間飛出尋找花蜜或蜂蜜為食。一旦嗅到蜂群中蜂蜜香味,便從巢門潛入蜂箱內(nèi)盜食蜂蜜。當巢門太小不能進入時,便在蜂箱周圍利用腹部環(huán)節(jié)摩擦發(fā)聲,以驚動蜂群或在蜂箱外縫隙處干擾蜂群。天蛾對西方蜜蜂影響不大。一旦天蛾竄入中蜂群內(nèi),則會造成中蜂棄巢飛逃。其防治方法:用3%的晶體敵百蟲1000倍溶液加入糖漿中并倒入海綿載體中,晚上投放于蜂場周圍,翌日凌晨收回;也可用蜂蜜加酒放入容器中,再罩以上面呈漏斗狀開口的鐵紗籠,當天蛾進入籠中取食蜜酒時而淹死 另外,04年秋季寧夏一帶還出現(xiàn)過一種中華蘿摩葉甲蟲。這種蟲屬甲殼蟲類,是一種蜜蜂的病蟲害,它的大量出現(xiàn)和繁殖,會造成蜂群的大量死亡,有的蜂王被刺死,有的被蠶食,同樣會使養(yǎng)蜂業(yè)遭到毀滅性的損失?! ?5回答者:
5,代理酒類這種生意不知是否好寧夏紅這種酒咋樣
當然好了, 祝你賺大錢
針對營銷渠道的建設(shè),經(jīng)營著名品牌“寧夏紅”的寧夏香山酒業(yè)集團老總張金山表示,在企業(yè)建設(shè)自主營銷體系的同時,原有的經(jīng)銷商管理模式還將在相當長的一段時間內(nèi)斷續(xù)存在。因此,加強對現(xiàn)有渠道的管理仍是目前企業(yè)營銷管理工作的重頭之一,而在產(chǎn)品的整個分銷過程中,參與者不僅僅是企業(yè)與經(jīng)銷商,更為完整的管理解決方式應(yīng)該充分考慮的要素包括企業(yè)總部、駐外機構(gòu)、經(jīng)銷商、二批商、終端等五個主要的參與者,同時隨著區(qū)域和渠道的變化而有所不同,每項工作中各個相關(guān)方參與的程度也有所不同。 同時,終端市場是產(chǎn)品與顧客最終交易的環(huán)節(jié),由于條形碼、POS等技術(shù)的廣泛使用,使渠道商和零售商能夠以非常低的成本獲取全面的顧客信息,其詳細程度和準確性大大超出廠商通過樣本調(diào)查得來的統(tǒng)計數(shù)據(jù)。由于主要信息滯留在終端市場,而顧客信息、市場信息、庫存信息等直接影響產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)和營銷決策,因此,如果廠商能快速疏通渠道的信息流通速度,用一種更好的管理方式掌控產(chǎn)品的流通信息和銷售信息,廠商就能夠更好地把握和了解顧客需求以及市場的走向。 通過信息化的專業(yè)管理平臺對渠道加以管理與維護是科學掌控渠道分銷鏈條的必要手段。因此,張總認為,網(wǎng)絡(luò)的作用對于當今的生產(chǎn)企業(yè)來講,不再是簡單的信息傳遞“工具”,更應(yīng)將它看成一種高效管理的“通路”與未來管理競爭的“手段”而予以高度重視。 “英雄所見略同” 促成“寧、國聯(lián)姻”寧夏紅是寧夏香山酒業(yè)(集團)有限公司的一家全資子公司,位于著名的“中國枸杞之鄉(xiāng)”中寧縣,近年來發(fā)展成為以枸杞深加工為主營業(yè)務(wù)的知名企業(yè),資產(chǎn)規(guī)模5.2億元,年可生產(chǎn)2萬噸枸杞酒。寧夏紅不斷整合各種資源,走上可持續(xù)發(fā)展之路,實現(xiàn)了跨越式快速增長,成為中國成長企業(yè)100強第六名。 隨著企業(yè)的發(fā)展,寧夏紅已經(jīng)在全國范圍內(nèi)建立起較為完善的營銷網(wǎng)絡(luò),此時,張金山和其帶領(lǐng)的團隊以嶄新的視角和戰(zhàn)略性的眼光審視企業(yè)的發(fā)展,建設(shè)性的對營銷網(wǎng)絡(luò)進行規(guī)劃與改進,用深度分銷、渠道精耕的管理思路和方法指導銷售業(yè)務(wù),以期在全國范圍內(nèi)增強對終端市場的掌控力度。寧夏紅通過長期的考察和選型,于2005年9月正式與國鏈網(wǎng)簽署合作協(xié)議,借力 “國鏈網(wǎng)”的深度分銷管理平臺實現(xiàn)渠道精耕。 當談到為何選擇與國鏈網(wǎng)合作時,張金山講到:“企業(yè)經(jīng)營管理手段的改造,是關(guān)乎一個企業(yè)興衰存亡的大事,我們需要的不只是一種工具或是一套系統(tǒng),而是一個企業(yè)發(fā)展過程中可以相濡以沫,榮辱與共并具有高度專業(yè)水平和先進服務(wù)理念的合作伙伴。同時希望借助一個跨行業(yè)、多企業(yè)、資源共享的信息管理平臺,使企業(yè)可以通過直屬的基層銷售管理隊伍,對市場銷售終端進行有效管理,使“企業(yè)大腦”所發(fā)出的各項指令可以良好地傳達到各銷售網(wǎng)點的“市場神經(jīng)末梢” ,并及時得到各類市場回饋信息,使中國960萬平方公里的廣大市場盡收于方寸之間。 在與國鏈網(wǎng)確定合作前我們經(jīng)過了大量的市場調(diào)研與對比。在最后入圍的幾家應(yīng)用服務(wù)提供商里,我們更看重的是國鏈網(wǎng)在專業(yè)領(lǐng)域的成功經(jīng)驗,以及他們在戰(zhàn)略思路上與“寧夏紅”的相對統(tǒng)一。我想這種共識既是我們達成合作的原因,也是我們今后順利合作的保障。”
還是可以的,利潤一般特別高,寧夏的紅酒品質(zhì)好,具體的參考 http://wenwen.sogou.com/z/q761222849.htm
6,我不吃肉素的土豆怎么做
那就做醋溜土豆絲吧~
原料:
土豆2個,尖椒1個,花椒少許,干紅辣椒5個,蔥花少許,醋2湯匙,糖1湯匙,鹽1/4茶匙
做法:
1、土豆洗凈,切絲(這個工作通常由萬子完成)。尖椒洗凈切絲。
2、準備一碗清水,滴入少許醋,將土豆絲放入浸泡一會,然后用清水沖洗2次,把淀粉洗出去,瀝干。
3、鍋中加少許油燒3成熱,放入花椒,待聞到花椒香味時(不要把花椒炸糊),關(guān)火,揀出花椒不用。
4、再次打開火,待油溫7成熱時,放入干紅辣椒和蔥花,爆香后,倒入土豆絲煸炒熟。
5、隨后依次放入醋、糖和鹽大火翻炒半分鐘。
6、加入青椒絲繼續(xù)炒半分鐘,最后加入水淀粉,翻炒均勻即可出鍋。
蒸成土豆泥……配上蒜茸、香油、醬油拌在一起吃非常好吃,而且做法方便,注意土豆要去皮……這也是很好的減肥時的代餐食品呢……
蔥油土豆絲
材料:土豆1個、瘦肉110克、蔥2根
調(diào)味料:
1、酒1/2大匙、醬油1/2大匙、淀粉1/2茶匙
2、鹽1茶匙、胡椒粉少許
作法:
1、土豆去皮、切絲,用清水洗凈淀粉質(zhì),再用鹽水漂過,瀝干。
2、瘦肉切絲,拌入調(diào)味料1略腌,先用4大匙油炒散后盛出;蔥切末。
3、用2大匙油炒土豆絲,并加調(diào)味料2和4匙清水略燜后,倒入肉絲同炒,最后撒入蔥花,拌勻即可盛出。
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[素炒土豆片]
土豆2個,油適量,紅辣椒多量,花椒適量,蔥花適量,鹽適量,醬油適量,蒜瓣適量。
1.先熱油,接著炸下花椒撈出,放紅辣椒,蔥花炸鍋。
2.土豆片入鍋,放鹽,炒至7成熟放醬油與蒜瓣,炒至100%熟,出鍋。
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[茄汁土豆塊]
原料:土豆500克、青豆10克、番茄醬2湯匙、糖2湯匙、醋1茶匙、蔥末、姜末、鹽、水淀粉、雞粉適量。
制作方法:
1、將土豆去皮切塊,放清水中浸泡待用。
2、炸鍋油燒至5成熱,下土豆,炸至淡黃色時撈出;再將油燒到7成熱,下土豆炸至金黃色時撈出,瀝干油待用。
3、炒鍋置中火上,放少許油燒至4成熱,下蔥姜末炒香,下番茄醬炒熟,再加入鹽、糖、醋、青豆、小半杯水、雞粉,燒至湯沸;下水淀粉勾芡,放入炸好的土豆炒勻,淋少許熟油即可出鍋。
提示:青豆在此起裝點作用,嫌麻煩也可不要;要盡量使茄汁均勻包裹在土豆上;如果用電炸鍋做此菜特別方便。
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烤土豆
1,土豆洗凈,擦干;
2,表皮抹油(我用的橄欖油,植物油都可以),入烤箱200度45分鐘;
3,土豆剖開,兩半或四半,隨你,將瓤挖出,注意,多挖些,我昨天就是挖的還不夠,土豆層太厚,薄些好吃;
4,依次在挖好的坑里填入火腿(家里沒火腿了,我昨天用的培根,太費料了,以后還是用火腿)、一部分挖出又進一步打碎成泥的土豆瓤、撕碎的奶酪片,撒些黑胡椒調(diào)味(隨意)碼完一層再碼一層;
5,入烤箱再10分鐘,奶酪融化,就OK了
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土豆小餅
材料:
土豆、黃油、牛奶、白糖、鹽、食用油
也可以根據(jù)自己口味的喜好,添加西式火腿等,制成咸口的
做法:
1.土豆洗凈,放進湯鍋中,加入1小勺鹽、1小勺食用油,煮至土豆成熟,能用牙簽扎透即可撈出;
2.帶土豆稍微冷卻后,去皮,用搟面杖壓碎,也可以放在保鮮袋中用重物碾碎;
3.壓土豆泥時一定要耐心,保證沒有顆粒。加入一小塊黃油,用土豆泥的余熱將其充分融化后,攪拌均勻;
加入1小勺牛奶,2勺白糖,牛奶千萬不能加多哈,或者改用奶粉則更好些,一定要保證土豆泥的粘性,不能含水分過多;
4.用搟面杖順鎮(zhèn)一個方向攪拌,直到土豆泥上勁兒,用手能做出造型即可;
5.用手取一團土豆泥,隨意捏成樹葉狀,也可以用餅干壓模來造型,捏好的樹葉,用牙簽在表面劃出樹葉的葉脈;
如果用平底鍋來烘烤的話,建議大家可以做的厚一些,利于翻面;
6.平底鍋涂上一層薄薄的黃油,小火慢慢烘烤至表面微黃,用紙巾吸掉多余油即可;
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土豆干
原料:
土豆20千克 姜片100克 香椿葉100克 鮮茴香葉20克 八角5枚 花椒15克 精鹽50克
制法:
1.土豆去皮洗凈,切成1.5厘米見方的丁,然后用清水漂去淀粉;八角、花椒、香椿葉、鮮茴香葉、姜片制成香料包。
2.凈鍋上火,摻入清水燒沸,調(diào)入精鹽,放入香料包,熬至出香味后,放入土豆丁煮熟,撈出瀝干水分,再曬干即成。
制好的土豆干,既可做主料,也可做輔料。下面,我來給大家推薦幾道比較有特點的土豆干菜肴。
原料:
土豆干500克 蔥花、醬油、白糖、醋、精鹽、芝麻醬、味精、姜米、蒜泥、花椒面、香油、紅油、鮮湯、熟芝麻、精煉油各適量
制法:
1.凈鍋上火,注入精煉油燒至八成熱,投入土豆干炸酥,撈出待用。
2.用醬油、白糖、醋、精鹽、花椒面、芝麻醬、味精、姜米、蒜泥、鮮湯、香油、紅油、熟芝麻對成怪味味汁,再放入土豆干拌勻,裝盤后撒上蔥花,即成。
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土豆回鍋肉
主料:土豆、豬肉
輔料:青蒜、紅青椒
調(diào)料:豆瓣醬、蔥、姜、料酒、雞精、鹽、白糖
做法:
1、 將土豆洗凈切成片,豬肉洗凈切片,紅青椒洗凈切片;
2、 坐鍋點火,待油熱后放入土豆片煸炒,稍變色后撈出;
3、 坐鍋點火,放入肉片、蔥、姜、料酒、豆瓣醬、白糖、青蒜、紅青椒,再倒入土豆片,雞精翻炒即可。
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土豆合
材料:土豆、豬肉、香菜、蔥、面粉、鹽、味精、醬油、雞蛋
制作:
1、把肉剁成肉泥,加鹽、味精、醬油、蔥末、香菜末、加一個雞蛋(非常重要)可以起粘合作用。將其攪拌均勻。
2、將土豆切成薄片 。
3、將面粉加水攪成稀面糊
4、拿一片土豆片,將肉餡均勻的抹在上面,然后將另一片土豆片合在上面
5、用步驟3的面糊,將做好的土豆合掛漿。
6、在不沾鍋內(nèi)加適量的油,加熱到7成熱時放入掛好漿的土豆合,開炸,在炸的過程中注意翻動,保持受熱均勻,炸至金黃色即可。
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青椒土豆
原料:
兩個中個的土豆刨絲、一只青椒切絲。
做法:
1、土豆刨好絲后請放到泡入水中,并加下少量鹽!放水中可以防止土豆絲變色,加鹽在炒制的過程中多就算多炒下也能保持土豆絲的脆爽
2、鍋燒熱,加油,放入青椒絲翻炒片刻
3、然后從水中撈出土豆絲入鍋翻炒至熟,加鹽,雞精既可
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【菜名】 咖喱土豆
【所屬菜系】 全部
【特點】 色金紅,味香辣。
【原料】
土豆400克、凈蔥頭100克,花生油500克(實耗50克),黃油30克,咖喱粉10克,辣椒面1克,精鹽4克,辣醬油20克,蒜瓣10克,姜絲10克。
【制作過程】
1.將土豆洗凈去皮,切成1.5厘米大小的塊,蔥頭切0.8厘米大小的丁。
2.將鍋置于火上,倒入花生油,熱后下入土豆塊炸成黃色,撈出控凈油。
3.把平底鍋內(nèi)倒入黃油上火燒熱、下入蔥頭丁、蒜瓣、姜絲炸黃,放入咖喱粉炒出香味(咖喱粉易炒糊,炒時用小火)。加入少許開水,放入精鹽,味精,辣醬油,辣椒面,再下入炸好的土豆塊燒10分鐘,調(diào)好味,燒開即
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土豆燜飯
用料:
土豆 200g、肥瘦相間的豬肉100g、醬油1湯匙(15ml)、蔥10g、姜5g、蒜5g、 米300g、油80ml
做法:
將土豆和肥瘦相間的豬肉切成條或丁狀,切適量的蔥姜蒜,(平時炒菜即可)備用.將炒菜鍋內(nèi)倒油上火加熱(注意:油可適量多放一點.),然后放入切好的肉和蔥姜蒜,煸炒至5成熟時,倒入醬油,醬油開鍋即可關(guān)火.
注:
這個飯的米應(yīng)采用優(yōu)質(zhì)大米,如東北大米,天津的小站米等,西北的寧夏米也不錯,將淘好的大米放到電飯鍋,再放如炒好的肉和切好的土豆丁,把土豆,肉,大米攪拌均勻可根據(jù)個人口味加鹽和醬油,然后一股腦倒在電飯鍋里,放入平時燜米飯時的水量,按下開關(guān),就不用管了,把米飯燜熟就能吃了.
希望對你有幫助~
可以做土豆丸子把土豆蒸熟拍碎加點佐料和面粉;放油里炸完放點椒鹽美味啊
土豆切2X2里面的方粒以后腌咖喱 鹽巴一個小時以后。放到滾油中煎炸。變成金黃色后撈起。就可以吃了。想吃什么味道就蘸什么醬
醋溜土豆絲啊
7,電飯鍋可以做什么吃的啊
電飯鍋食譜(可樂雞翅)下面就正式開始介紹做菜嘍.首先講的當然是我最拿手的了-----可樂雞翅.雞翅選用翅中,也可以適當有一些翅根,而翅尖最好不要選. 可以買那種速凍的帶裝翅中段,兩斤左右,大概19元錢,零買大概9.5元/斤.另外你還需要買一快姜,需要的調(diào)味品很少,醬油(最好是老抽,易于上色),鹽,以及可樂,大概兩斤的雞翅用一聽的可樂就差不多夠了.一鍋大概用一斤雞翅. 雞翅洗好后,用醬油腌上,姜切末撒上,不時翻一翻均勻著色,腌大概一個半到兩個小時.注意就是醬油的用量要適中. 將雞翅連同醬油一起倒如電飯鍋里,選擇開關(guān)置于"煮飯"檔,倒入可樂,以將近漫過雞翅為宜,姜切片放入.注意的是一定不能沒有姜,否則雞的土腥味去不掉的.好了,下面就是可以坐著看著小說,聽著音樂,只需要不時翻動一下,等到可樂快要烤干了的時候,嘗一下,可以根據(jù)個人的口味再加鹽或加少量可樂繼續(xù)煮一段時間,但時間不宜過長,以雞肉變的松軟甜嫩為準.煮的時候可以注意切換"煮飯"和"保溫"開關(guān), 尺度自己調(diào)節(jié).OK了,可以享用了.別忘了吃完以后刷鍋!============================================電飯鍋食譜(蒜香排骨)排骨選用小排,就是最好是比較細的骨頭,大概6-7元/斤.注意的就是最好不要買那種帶大塊骨頭的,而且要買排骨的時候早上要起的早一點,否則剩下的都不太好了.我記得在大連的時候, 很多大的超市里都有那種切的一段一段的洗好的排骨,碼在脆塑盒里用塑料膜蒙上賣的,不知道在這哪里有,覺得那種比較方便.排骨要一斤左右,就可以做一鍋了. 另外你還需要一些香菇,新鮮的,大概五毛錢的吧.同樣也要一塊姜,還需要一些大蒜.調(diào)味品有鹽,味精,雞精,桂皮,八角等. 排骨買的時候可以讓賣主給剁成5-6cm小塊,回來以后洗凈.大蒜搗碎,用搗碎的汁將排骨腌上(或者你嫌麻煩,可以用大蒜粉,我知道華聯(lián)有賣的,買的時候注意一些看有沒有結(jié)塊,不過用大蒜粉做的總歸沒有用蒜汁的味道足),撒上醬油,量也要適中,味精,姜切末撒在上面,拌勻. 和前面一樣腌上個一個半小時到兩個小時,將排骨揀到電飯鍋里,醬油不要一起倒進來了.添點水,加入桂皮,八角(也可以買那種燉肉粉來用,里面各種味道都很足,效果不錯,而且也方便). 香菇一分為四放進鍋里.然后開始燉,不時注意,如果水干了就加水,到排骨產(chǎn)生"露骨"的程度為宜,就是說肉縮了,骨頭突出來, 感覺骨肉分離了是的,明白嗎?嘗嘗香菇的味道再適量加鹽,加點雞精,就可以出鍋了.=================================================電飯鍋食譜(奶湯鯽魚)主要原料選用活鯽魚,大概半斤左右就可以,菜市場超市的賣水產(chǎn)的地方就有,不過要上午買,最好早一點.可以讓賣魚的給魚去鱗,去內(nèi)臟,去鰓,回來后用水洗凈兩面剔上斜刀口待用.還有就是需要蔥,姜和香菜.調(diào)味品是雞精,香油,鹽,牛奶,醋等.鍋里加入半鍋水,煮沸后把鯽魚放入過一下水后撈出. 鍋里的水重新?lián)Q過,將姜和蔥切絲放入鍋內(nèi),添上半鍋水, 撒入少量香油和醋,用量不宜過多,放入鹽.鯽魚放入鍋內(nèi)蓋上蓋,水開了以后就切換控制檔,悶15分鐘,直到魚肉變松了,放入少許牛奶,以顏色變成界于澄清和牛奶的純色之間的程度為宜.控制開關(guān)置"煮飯"再燒2-3分鐘左右,嘗一下以后根據(jù)口味添加鹽,放入雞精,香菜切末撒上以后就好了.注意吃魚的時候別著急,讓魚刺掐到嗓子呀!============================================電飯鍋菜譜(沙丁魚飯)主要原料選用東北大米,這種米比較有粘性,吃起來口感比較好,大概1.1元/斤,實在沒有買那種1元錢左右的米都可以,千萬別圖便宜買什么雜交米6毛多錢一斤的,難吃死了,我估計食堂都是那種米.另外需要茄汁沙丁魚罐頭,如果實在沒有可以用其它魚罐頭,按你的口味挑選,最好選汁多的,而魚刺不多的.另外要一些青菜或者大白菜,一個雞蛋.調(diào)味品是雞精,鹽,香油,醬油,番茄醬.青菜或白菜洗凈,如果是白菜要把梆掰成小塊.鍋里放入小半鍋水加入菜,鹽,雞精,已經(jīng)香油,醬油各少許. 水沸后將雞蛋絞隨后倒入,開鍋后盛出. 將鍋洗凈后加入一捧米,就是兩只手捧出來的那么多.水加到鍋邊0.3升的刻度線左右,開始煮,鍋開了以后切換控制檔改為 "保溫",直到鍋里看不出明顯還有水了,嘗一下,根據(jù)個人喜好選擇飯的軟硬程度,如果覺得還有些硬加熱水,繼續(xù)"煮飯",然后再換檔.覺得合適了以后將罐頭魚放在米飯上,罐頭汁倒在飯上, 加適量番茄醬在開水里調(diào)稀以后均勻撒入,繼續(xù)悶3-5分鐘后拔掉開關(guān).好了,請你享用這道有飯有菜有湯的沙丁魚大餐,呵呵. 記得吃完以后馬上把鍋用水泡上,否則粘鍋了就不好刷了。1、紅燒豬爪:(把豬爪洗凈后放入電飯鍋內(nèi),放入少許醬油、茴香、酒,蔥等,水燒干后,電飯鍋自動跳到保溫檔,等需要吃時還可放入少許糖與味精。這樣,既不會燒焦,水份剛好收干,蠻好吃的)2、白切肉:(把買來的肉洗凈,放入電飯鍋內(nèi),放入適量水和鹽(比平時燒肉略多),再放下蔥、姜、酒等,待燒干后,電鈑鍋也自動跳到保溫檔,吃時把肉切成一片片,放一些味精、上面放幾片香菜,色、香、味齊全呵)3、蜜汗蓮子紅棗:把紅棗洗凈后放入電飯鍋內(nèi),放下適量冰糖和水(水必需蓋過紅棗)等水份燒干后,電鈑鍋也自動跳到保溫檔,這是一道可當冷盆的菜,也是一道補身體,養(yǎng)顏的藥膳呵)電飯鍋香菜蟹肉飯材料:香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯調(diào)味料:鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙做法:(1)將香菜洗凈浸泡在水中10分鐘,撈起瀝干水分,香菜葉一一摘下,香菜莖切末備用。(2)將米洗凈瀝干水分,加入1杯水浸泡15分鐘,再加入調(diào)味料拌勻,蟹肉與香菜莖末鋪在米上,放入電飯鍋中煮熟,熟后再燜15分鐘。(3)打開鍋蓋后,再加入香菜葉與花生,用飯匙略拌勻后,即可盛起食用黃豆芽飯材料:黃豆芽4兩 黑木耳絲1/3杯(約1兩) 白米2杯 高湯2杯調(diào)味料:鹽2小匙 酒1/2大匙 香油2小匙 色拉油1/2大匙 胡椒粉1小匙做法:(1)將米洗凈瀝干水分,加入2杯高湯,浸泡15~20分鐘,再加入調(diào)味料略拌勻備用。(2)黃豆芽洗凈與黑木耳絲一起鋪在米上,放入電飯鍋中煮熟,煮好后需再燜15分鐘,打開鍋蓋后,用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。蘑菇火腿飯材料:蘑菇10個 洋蔥丁?杯 火腿?杯 巴西里粉1/2大匙 五榖米1杯 白米1杯 水2杯調(diào)味料:鹽2小匙 胡椒粉1小匙 糖1/3大匙 橄欖油1大匙做法:(1)將蘑菇洗凈瀝干,切片備用。(2)將五谷米洗凈瀝干水分,加入1杯水浸泡3小時,再將白米洗凈加入1杯水浸泡15分鐘,最后將兩種米(連水)混在一起備用。(3)將平底鍋預(yù)熱,加入橄欖油,將洋蔥爆香,蘑菇、火腿放入略拌炒,再加入其它的調(diào)味料翻炒均勻,起鍋后,鋪在米上。(4)放入電飯鍋中煮熟,開關(guān)跳起后,再燜20分鐘,最后灑上巴西里粉,用飯匙輕輕拌勻即可鮮香菇飯材料:鮮香菇4朵 雞肉絲?杯 芹菜末1大匙 白米1杯 水1杯調(diào)味料:鹽1小匙 香油2小匙 醬油2/3大匙 糖1/3大匙 太白粉2小匙 黑胡椒粉2小匙做法:(1)將米洗凈瀝干水分,加入1杯水浸泡約15分鐘備用。(2)將新鮮香菇洗凈切絲,與雞肉絲、調(diào)味料拌勻,鋪在米上。(3)放入電飯鍋中煮熟,開關(guān)跳起后,再燜10分鐘,將鍋蓋打開,拌入芹菜末,再燜5分鐘,最后用飯匙輕輕拌勻即可玉蕈月見飯材料:玉蕈2兩 生蛋黃1個 白米1杯 水1杯調(diào)味料:鹽1小匙 糖1/3大匙 香油1/2大匙 柴魚汁(淡色)1/3大匙做法:(1)將米洗凈瀝干水分,加入1杯水,浸泡15~20分鐘備用。(2)將玉蕈切除頭部,洗凈瀝干備用。(3)將調(diào)味料加入米中略拌勻,再將玉蕈鋪在米上,放入電飯鍋中煮熟,煮好后燜15分鐘,再用飯匙由下往上輕輕拌勻。(4)將飯盛入碗中,用湯匙在飯中間壓出一凹洞,再將新鮮蛋黃放在凹洞里面,吃的時候輕輕拌勻即可。蒜味八寶飯材料:蒜頭10個 豬肉丁1/2杯 八寶米2杯 水2杯調(diào)味料:胡椒粉1小匙 油1大匙 糖2小匙 太白粉2小匙做法:(1)將八寶米洗凈瀝干水分,加入1又9/10杯的水,浸泡4小時備用。(2)蒜頭去膜切丁,豬肉丁加入調(diào)味料腌約10分鐘備用。(3)將蒜頭、豬肉丁均勻鋪在八寶米上,一起煮熟,煮好后再燜15~20分鐘,最后用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。地瓜起司飯配 料: 材料:地瓜 1條、 起司 1片 、白米 1杯 、水 1杯調(diào)味料:鹽 1小匙、 油 1/3大匙操 作: (1)將米洗凈,加入1杯水,浸泡15分鐘。 (2)將地瓜去皮切丁備用。起司也切成小丁片備用。(3)將地瓜丁、油加入米中,稍微拌一下。(4)放入電飯鍋中蒸熟,取出后立即放入起司片及鹽拌勻后即可食用配 料: 材料:茄子 1條 、絞肉 3大匙、 白米 1杯 、水 1杯調(diào)味料A:醬油 1大匙、 糖 1/2大匙、 鹽 1小匙 、香油 1/3大匙 調(diào)味料B:蔥末 1/2大匙、 蒜末 1/2大匙、 辣椒末 1/3大匙茄子燜飯操 作: (1)將茄子去蒂洗凈,切成滾刀小片狀,浸泡在水中,要煮時再撈起瀝干水分備用。 (2)將米洗凈,瀝干水分,再加入1杯水浸泡20分鐘, 最后加入茄子片、絞肉末及調(diào)味料A稍微拌一下,放入電飯鍋中蒸熟。(3)開關(guān)跳起后,先不要打開鍋蓋,讓茄子飯燜20分鐘左右,打開后,加入調(diào)味料B再用飯匙由下往上攪拌均勻即可食用。韭菜花飯配 料: 材料:韭菜花(細)20枝 咸蛋2個 白米1杯 水1杯 調(diào)味料:鹽1小匙 糖4小匙 辣椒粉2小匙操 作: (1)將米洗凈瀝干水分,加入1杯水浸泡15~20分鐘備用。 (2)將韭菜花洗凈泡水30分鐘,瀝干水分后切成1~2公分段備用。咸蛋去殼后,切成0.5公分丁塊備用。(3)將咸蛋丁、調(diào)味料拌入米中,一起煮熟。開關(guān)跳起后,將韭菜花段放入,蓋上鍋蓋再燜15分鐘,最后用飯匙由下往上輕輕拌勻即可食用。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。我好強哦電飯煲做蛋糕的方法準備:4個雞蛋,90克面粉(要篩1-3次),60克白糖(怕胖的可以斟酌減量),少許牛奶(為了把面粉攪拌均勻才加的),少許植物油(不敢用黃油了,怕凝固了蛋糕發(fā)不起來)。開做:1 把蛋黃和蛋白分開,裝在兩個干凈的無水無油的盆子里。2 在蛋黃里加上20克白糖,開始攪拌吧,一直到白糖溶化為止。3 分3次將面粉和到蛋黃里,攪拌均勻就可以,不要攪拌過頭哦。4 在和面粉的時候,把油和牛奶加入,這樣面粉好和點,要不然拌不勻的哦。拌好后就放在一邊吧。5 現(xiàn)在開始打蛋白,在蛋白里加2到3滴檸檬汁,就很好打發(fā)了(最近才發(fā)現(xiàn)的奧妙,嘿嘿),分3次把剩下的40克白糖邊打邊加入,打到把盆子倒扣都不會流下來。6 好了,現(xiàn)在把蛋白和蛋黃和起來。先取3分之一的蛋白到蛋黃糊里,用平平的飯鏟從下向上一個方向輕輕而快速的攪均,再把蛋黃糊倒入剩下的蛋白中,用相同方法攪勻。7 在電飯鍋底抹上油,稍稍預(yù)熱下(要快啊,不然時間久了蛋糕糊要消泡的,蛋糕就發(fā)不起來了),然后把蛋糕糊倒進去吧,按煮飯。8 好了,可以去洗那一大堆剛用過的盆盆碗碗了。9 電飯鍋很快會跳的,讓它保溫5分鐘左右,再按一次,再跳起后保溫10-15分鐘就OK了。不放心的話,用牙簽插一下,沒有蛋糕粘在上面就說明已經(jīng)好了哦湯最簡單的湯:紫菜蛋花湯材料:四洲紫菜兩包(蝦米牌子都可以,不一定要是四洲),雞蛋一只用具:飯盒(一定要是不銹鋼的,以下同),筷子一雙做法:雞蛋在飯盒里打散,放上紫菜,拿到開水房直接加熱水(不能用熱水瓶的)一邊加一邊攪拌P.S.因為即食紫菜里面已經(jīng)有鹽和味精,連調(diào)味料都省了。此外可以個人口味加入蔥花(用剪刀剪)、番茄粒、黃瓜粒、冬菇之類的東東,保證比飯?zhí)玫陌组_水湯好喝紅棗羊肉湯:羊肉補而不燥,蝦米季節(jié)都能喝,紅棗辟臊,這個湯最適合有胃病的人材料:火鍋用羊肉片,紅棗,鹽、胡椒粉適量用具:電飯煲、蒸屜(電飯煲附送的)、飯盒其實直接放電飯煲里煮也可以,不過有蒸屜的話就可以順便煮飯了做法:把羊肉片和紅棗放在飯盒里加開水加到八分滿(這時羊肉片已經(jīng)快熟了),然后蓋上飯盒蓋上蒸屜蒸到飯熟女孩子的話可以加一點當歸一起煮,既補血又可以辟臊然后是稍微復雜一點的:雞腿湯湯好喝,雞腿好吃,一舉兩得材料:雞腿兩只,干冬菇幾朵,蝦米瑤柱杞子紅棗若干(偶從家里帶過來的,如果沒有可以不加,干冬菇可以用新鮮的代替)鹽少許做法:雞腿先用鹽腌一下,用電飯煲先用煮飯那檔一邊煲水一邊加入冬菇蝦米之類東東,水開之后加入雞腿,煮到水再開一次,把雞腿翻個面,調(diào)到煮粥檔,煮半個小時左右加入調(diào)味料就大功告成此外還可以順便下點面條之類的東東,或者加入小白菜一起煮,也很好味菜蒜蓉蝦仁去超市里買大蝦,粉絲,花生油,蒜。這些就可以了。把蒜剁碎,越碎越好,然后鋪在盤子低,鋪平哦要,蒜要比較多,至少要覆蓋住盤子底。把粉絲放入開水中燙軟,然后撈出來鋪在蒜泥上邊,把蝦洗干凈,放在粉絲上邊。然后加鹽,雞精,少量料酒,花生油進盤子,花生油要稍微多一些,不然不好吃。不過也不能太多了,會膩。嗯,如果沒有放東西的話,花生油大概鋪平盤子底就可以了,這樣粉絲就都可以沾到油了。如果是先放粉絲那就看著倒花生油了,大概差不多就可以了。完成上面步驟以后,把盤子放到電飯鍋里去蒸,蒸熟了就可以取出來吃了水果羹吃慣了大魚大肉,調(diào)劑一下吧 :)原料:蘋果兩只,要那種皺皺巴巴的便宜的黃蘋果,味道好橙子一只菠蘿一個梨子一只冰糖70克左右把菠蘿,蘋果和梨的皮核去掉,把果肉切成3cm見方的小塊。橙子皮剝掉,一瓣一瓣的打開。把水果都放進電飯鍋,倒進開水,注意千萬不要倒過多的水,個人推薦不要浸沒水果,到水果高度的八成即可。加入冰糖,大約20粒吧,不要加多。打開開關(guān)煮20分鐘左右,關(guān)掉電源,悶著放涼。保證比罐頭好吃============================鹽鋦乳鴿材料:乳鴿兩只,海天的,姜片、蔥段、油各適量做法:1、乳鴿買回來洗干凈,晾干水;2、把鹽鋦雞粉均勻地涂在乳鴿上,腌1小時以上入味;3、在電飯鍋里涂上一點油,把姜片、蔥段放進腌好的乳鴿肚子里,再把放進電飯鍋里,按下開關(guān),中途幫鴿子變換一下姿勢,等開關(guān)跳起,乳鴿就可以吃了。這樣做出來的鴿子顏色雖然沒有賣的好看,但味道好極了,豬仔仔一次就吃了半只,還加上兩個鴿子的肝。同樣的辦法也做鹽鋦雞,但鹽鋦雞粉就要用1/2包了。喜歡鴿子皮香一點的話,就多按一次電飯鍋的開關(guān)。土豆燜飯的方法是用料:土豆 200g、肥瘦相間的豬肉100g、醬油1湯匙(15ml)、蔥10g、姜5g、蒜5g、 米300g、油80ml將土豆和肥瘦相間的豬肉切成條或丁狀,切適量的蔥姜蒜,(平時炒菜即可)備用.將炒菜鍋內(nèi)倒油上火加熱(注意:油可適量多放一點.),然后放入切好的肉和蔥姜蒜,煸炒至5成熟時,倒入醬油,醬油開鍋即可關(guān)火.注:這個飯的米應(yīng)采用優(yōu)質(zhì)大米,如東北大米,天津的小站米等,西北的寧夏米也不錯,將淘好的大米放到電飯鍋,再放如炒好的肉和切好的土豆丁,把土豆,肉,大米攪拌均勻可根據(jù)個人口味加鹽和醬油,然后一股腦倒在電飯鍋里,放入平時燜米飯時的水量,按下開關(guān),就不用管了,把米飯燜熟就能吃了.電磁爐1)烏雞湯將湯鍋里面放入適當?shù)乃?,把電磁爐功能檔調(diào)節(jié)到煲湯程序,根據(jù)自己的需要設(shè)定定時,啟動后直到水沸騰后,再先將生姜、黨參、枸杞、當歸、甘草、紅棗、鹽、(味精)適量放入沸水,15秒后再將烏雞放入,蓋上蓋子,等到設(shè)定時間結(jié)束,報警提示湯就OK了。一般時間設(shè)定為2小時效果比較好,有的電磁爐煮湯程序沒有定時功能,不過程序也是默認2小時的。(效果;補血養(yǎng)顏)------------2)玉米排骨黃豆湯將湯鍋里面放入適當?shù)乃央姶艩t功能檔調(diào)節(jié)到煲湯程序,根據(jù)自己的需要設(shè)定定時,啟動后直到水沸騰后,再先將嫩玉米棒子、浸泡到發(fā)脹的黃豆、鹽、紅棗放入沸水,約30秒后,再放入排骨,蓋上蓋子,等到設(shè)定時間結(jié)束,報警提示湯就OK了。一般時間設(shè)定為2小時效果比較好,有的電磁爐煮湯程序沒有定時功能,不過程序也是默認2小時的。(效果:補充蛋白質(zhì))------------3)冰糖雪耳全程做法很簡單,各位有空也可以做來潤潤嗓子:材料只有幾樣:水,木瓜,冰溏,雪耳把木瓜切好片,雪耳少量用水泡開,放五碗水一起放去電磁爐上煲。約40分鐘到一小時就可以吃了。木瓜變成軟身,可以聞到香香的味道。糖可以最后放,喜甜的可以放多些。------------番茄炒蛋和生黃瓜制作:番茄一只,大蔥一根,雞蛋2個,黃瓜一根,頭天晚上熬好的小玉粥一碗(小米,玉米和 大米一起熬制的)。大蔥切碎和雞蛋打勻,放少許鹽,搪瓷缽放到電磁爐上,放少許花生油,火開到最小,油溫熱后,下蛋,然后把火力調(diào)到保溫,這樣油溫度不會太高以致于焦鍋,雞蛋的營養(yǎng)也保持得很好,且不容易產(chǎn)生致癌物,然后還有時間把番茄皮剝了,直接用刀切入鍋中。調(diào)到中火,讓番茄汁充分和蛋混合,這時候番茄出汁,火大也不會讓食物溫度過高,而調(diào)高火力可以讓抗氧化的番茄紅素大量產(chǎn)生。2分鐘左右后,關(guān)火,倒入小玉粥,黃瓜洗凈去皮,用刀切片入鍋,一份美味營養(yǎng)的早餐就做成了。蔥香蛋香黃瓜的清香加上酸酸甜甜的番茄汁,白色黃色綠色,真是色香味美營養(yǎng)豐富。最關(guān)鍵是只用一個搪瓷缽就搞定
燉 可以啊
可以啊,什么都可以燉。還可以做蒸菜
羊肉燜飯 材料:一只羊腿,東北大米,胡蘿卜,卷心菜,蔥姜蒜。 先把羊腿用開水沖洗一下,然后放入電飯鍋內(nèi),倒入開水浸沒羊肉,放入整段的蔥,蒜瓣和姜片,放鹽,煮30-40分鐘。煮熟后把羊腿取出,把羊肉撕條。 把羊湯晾的比較的涼。把里面的姜取出。蔥蒜不必。 然后淘米,把胡蘿卜切成1cm見方的丁,把卷心菜用開水燙一下后切碎。連同羊肉一起放入羊湯中。用電飯鍋煲熟。 水果羹 原料:蘋果兩只,橙子一只,菠蘿一個,梨子一只,冰糖70克左右 把菠蘿,蘋果和梨的皮核去掉,把果肉切成3cm見方的小塊。 橙子皮剝掉,一瓣一瓣的打開。 把水果都放進電飯鍋,倒進開水,注意千萬不要倒過多的水,個人推薦不要 浸沒水果,到水果高度的八成即可。 加入冰糖,大約20粒吧,不要加多。 打開開關(guān)煮20分鐘左右,關(guān)掉電源,悶著放涼。 珍菇蓮子燉烏雞 烏雞,珍菇,蓮子,鹽,生姜,蔥 將上面物品洗干凈,然后用電飯鍋加水和烏雞一起加熱。大約30分鐘后,水沸騰。繼續(xù)加熱,注意鍋蓋不定時間的掀開放汽。加鹽、生姜片、蓮子、珍菇。繼續(xù)加熱20分鐘,可適當添加少量開水,以保持水位。期間,可以用筷子翻動雞身,以均勻加熱。出鍋,撒少量蔥末。 可以在加熱過程中用小盒子在上面蒸雞蛋,也很好吃。 雞肉基本上第一天晚上吃完,然后留少量雞架肉和雞湯,第二天早晨做一頓美味雞肉面。 冬瓜燉排骨清蒸鳊魚 排骨一盒 冬瓜一圈 鳊魚一條 蔥 洗干凈排骨,放到電飯鍋的主鍋內(nèi),加水,洗凈冬瓜,切成快狀,放入。加入適量鹽、一點發(fā)水的干香菇、油。加熱。同時在上面的蒸籠里面放一個碟子,把洗凈的鳊魚放在上面,覆蓋一些蔥、生姜片、幾片香菇、涂抹適量鹽,加一些油。放在主鍋上面一起加熱。 豌豆燉排骨 肋排1.12kg,豌豆2盒,蔥一定量 肋排洗凈,切成段,放入電飯鍋中。加熱水至淹沒排骨,然后加熱。等水沸騰后,加入洗干凈的豌豆。蓋上鍋蓋,繼續(xù)加熱再燉30分鐘的樣子。放入適量鹽、蔥,少量醬油。味道好極了。湯的味道尤其鮮美! 白煮河蝦 大河蝦一斤六兩 生姜片、料酒、精鹽、醋、蒜沫。 在350w電飯鍋中放入熱水到2/3處,放入生姜片、料酒和精鹽煮開,放入河蝦的1/3,煮5-10分鐘。同時準備醋、蒜沫和少許精鹽,拌勻。撈出河蝦,蘸著準備好的調(diào)料開吃,同時準備下一個1/3。 可樂雞翅. 雞翅選用翅中,也可以適當有一些翅根,而翅尖最好不要選,一塊姜,醬油(最好 是老抽,上色),鹽,以及可樂,大概兩斤的雞翅用一聽的可樂.一鍋大概用一斤雞翅. 雞翅洗好后,用醬油腌上,姜切末撒上,不時翻一翻均勻著色,大概一個半到兩個小時.注意醬油的用量要適中. 將雞翅連同醬油一起倒如電飯鍋里,選擇開關(guān)置于"煮飯"檔,倒入可樂,以將近漫過雞翅為宜,姜切片放入.不時翻動一下,等到可樂快要烤干了的時候,根據(jù)個人的口味再加鹽或加少量可樂繼續(xù)煮一段時間,但時間不宜過長,以雞肉變的松軟甜嫩為準.煮的時候可以注意切換"煮飯"和"保溫"開關(guān),尺度自己調(diào)節(jié). 蒜味排骨 排骨選用小排,一些香菇,新鮮的,一塊姜,還需要一些大蒜.調(diào)味品有鹽,味精,雞精,桂皮,八角等. 排骨洗凈.大蒜搗碎,用搗碎的汁將排骨腌上),撒上醬油,味精,姜切末撒在上面,拌勻.腌上個一個半小時到兩個小時,將排骨揀到電飯鍋里,醬油不要一起倒進來了.添點水,加入桂皮,八角香菇一分為四放進鍋里.然后開始燉,到排骨產(chǎn)生"露骨"的程度為宜,嘗嘗香菇的味道再適量加鹽,加點雞精,就可以出鍋了. 奶湯鯽魚 活鯽魚,大概半斤左右去鱗,去內(nèi)臟,去鰓,回來后用水洗凈兩面剔上斜刀口待用 需要蔥,姜和香菜.調(diào)味品是雞精,香油,鹽,牛奶,醋等.鍋里加入半鍋水,煮沸后把鯽魚放入過一下水后撈出. 鍋里的水重新?lián)Q過,將姜和蔥切絲放入鍋內(nèi),添上半鍋水,撒入少量香油和醋,用量不宜過多,放入鹽.鯽魚放入鍋內(nèi)蓋上蓋,水開了以后就切換控制檔,悶15分鐘,直到魚肉變松了,放入少許牛奶,以顏色變成界于澄清和牛奶的純色之間的程度為宜.控制開關(guān)置"煮飯"再燒2-3分鐘左右,嘗一下以后根據(jù)口味添加鹽,放入雞精,香菜切末撒上以后就好了 沙丁魚飯 原料選用東北大米,另外需要茄汁沙丁魚罐頭,或其它魚罐頭,按你的口味挑選,最好選汁多的,而魚刺不多的.另外要一些青菜或者大白菜,一個雞蛋.調(diào)味品是雞精,鹽香油,醬油,番茄醬.青菜或白菜洗凈,鍋里放入小半鍋水加入菜,鹽,雞精,已經(jīng)香油,醬油各少許水沸后將雞蛋絞隨后倒入,開鍋后盛出. 將鍋洗凈后加入一捧米,開始煮,鍋開了以后切換控制檔改為"保溫",直到鍋里看不出明顯還有水了.覺得合適了以后將罐頭魚放在米飯上,罐頭汁倒在飯上。加適量番茄醬在開水里調(diào)稀以后均勻撒入,繼續(xù)悶3-5分鐘 紅燒豬爪:把豬爪洗凈后放入電飯鍋內(nèi),放入少許醬油、茴香、酒,蔥等,水燒干后,電飯鍋自動跳到保溫檔,等需要吃時還可放入少許糖與味精。這樣,既不會燒焦,水份剛好收干,蠻好吃的 白切肉:把買來的肉洗凈,放入電飯鍋內(nèi),放入適量水和鹽(比平時燒肉略多),再放下蔥、姜、酒等,待燒干后,電鈑鍋也自動跳到保溫檔,吃時把肉切成一片片,放一些味精、上面放幾片香菜,色、香、味齊全呵 蜜汗蓮子紅棗:把紅棗洗凈后放入電飯鍋內(nèi),放下適量冰糖和水(水必需蓋過紅棗)等水份燒干后,電鈑鍋也自動跳到保溫檔,這是一道可當冷盆的菜,也是一道補身體,養(yǎng)顏的藥膳呵 電飯鍋蛋糕 材料:雞蛋3個,低筋粉80克,泡打粉5克,牛奶80克,白糖(70-80克),色拉油(30克), 葡萄干。 1,將蛋清,蛋黃分開。 2,蛋黃加白糖(約一半),抽打成乳白色糊狀,加牛奶和色拉油調(diào)勻,加面粉和泡打粉調(diào)成均勻糊狀。 3,蛋清加幾滴白醋,抽打成泡沫狀(體積增大數(shù)倍,打蛋清的器具不能沾油)和蛋黃糊攪拌均勻 4,電飯鍋抹油,倒入蛋糊,按下開關(guān),恒溫后保持15分鐘。(牙簽插入不沾即可) 底面是棕黃色,表面是淺黃色??诟胁诲e。