5將泡發(fā)好的銀耳倒入鍋中，加入足量的水，因?yàn)殂y耳會(huì)漲，所以多加入一些水，大概需要沒(méi)過(guò)銀耳后再加一倍量的水。

吃什么補(bǔ)陽(yáng)氣？

陽(yáng)氣是事物及運(yùn)動(dòng)中具有外表的、向上的、亢盛的、輕清的、功能性的等具有陽(yáng)屬性的一面。陽(yáng)氣是周身之氣的一種，氣從陰陽(yáng)屬性進(jìn)行劃分則有陰氣與陽(yáng)氣。陰陽(yáng)二氣相互協(xié)調(diào)，共同維持機(jī)體的平衡狀態(tài)。陽(yáng)氣的屬性為外在的、上升的、 運(yùn)動(dòng)的、積極的。陽(yáng)氣可以制約陰氣，防止體溫過(guò)低及氣血運(yùn)行過(guò)慢而產(chǎn)生寒涼病癥。陽(yáng)氣也會(huì)協(xié)助陰氣，在某些特殊狀態(tài)下，陽(yáng)氣會(huì)轉(zhuǎn)化為陰氣，以維持陰陽(yáng)的平衡。

如脾為土臟，其運(yùn)化及升清功能均需要陽(yáng)氣的支持；心屬火，主血脈，血液在脈中運(yùn)行主要依靠陽(yáng)氣的推動(dòng)作用，心陽(yáng)氣同時(shí)制約陰氣，防止心跳過(guò)緩，或血行減慢。陽(yáng)氣不足則陰氣相對(duì)有余，出現(xiàn)虛寒性病癥，表現(xiàn)為畏寒肢冷、喜溫喜按、脈沉遲等，當(dāng)以補(bǔ)陽(yáng)為主,選用甘溫藥物進(jìn)行治療，如人參、肉桂、干姜等。人參具有大補(bǔ)元?dú)狻?fù)脈固脫、補(bǔ)脾益肺、生津養(yǎng)血、安神益智的功效。

人參可以用于治療體虛欲脫、肢冷脈微、肺虛喘咳、脾虛食少、內(nèi)熱消渴、津傷口渴、久病虛羸、氣血虛、驚悸失眠、陽(yáng)痿宮冷等。肉桂有補(bǔ)火助陽(yáng)、引火歸原、散寒止痛、溫通經(jīng)脈的作用。干姜具有回陽(yáng)通脈、溫中散寒、溫肺化飲的功效。干姜可以用于治療脘腹冷痛、肢冷脈微、寒飲喘咳、嘔吐、泄瀉等。生活中有很多食物也是可以起到補(bǔ)陽(yáng)的作用的，只不過(guò)沒(méi)有藥物來(lái)得快而已。

最常見(jiàn)的有韭菜、羊肉、山藥、香菜、海參等,還有水果榴蓮也能補(bǔ)陽(yáng)。推薦一款補(bǔ)陽(yáng)氣的湯食：百合銀耳滋陰補(bǔ)陽(yáng)湯材料：野生銀耳三小塊、紅棗 15顆、雪蓮子15克、百合 20克、冰糖適量。 做法：1準(zhǔn)備好材料，野生銀耳、百合、雪蓮子、紅棗。2泡發(fā)百合，泡發(fā)百合用了大概2個(gè)小時(shí)。3泡發(fā)雪蓮子，雪蓮子泡發(fā)用了四十分鐘。

4泡發(fā)銀耳，泡發(fā)的速度也很快，泡了十分鐘就已經(jīng)很飽滿(mǎn)了。5將泡發(fā)好的銀耳倒入鍋中，加入足量的水，因?yàn)殂y耳會(huì)漲，所以多加入一些水，大概需要沒(méi)過(guò)銀耳后再加一倍量的水。銀耳煮開(kāi)后，關(guān)小火力，繼續(xù)煮30分鐘。6在銀耳的空隙，把紅棗洗凈、去核。7加入百合和雪蓮子。8加入紅棗，繼續(xù)煮30分鐘。9加入冰糖，再煮5分鐘，就可以開(kāi)鍋啦！小訣竅最后一道工序，如果血糖高或有糖尿病，可以不用冰糖，口味一樣鮮！功效：補(bǔ)陽(yáng)湯 補(bǔ)陽(yáng) 滋陰 。