酒廠四改一建設(shè)四提升工程,甲乙兩個(gè)工程隊(duì)干一樣工程一共21000元先甲乙合干4天完成三分

1,甲乙兩個(gè)工程隊(duì)干一樣工程一共21000元先甲乙合干4天完成三分

甲乙各得10500元
甲,21000*1/3+21000*1/4 乙。21000-甲

甲乙兩個(gè)工程隊(duì)干一樣工程一共21000元先甲乙合干4天完成三分

2,酒水專業(yè)知識(shí)VSOP陳年時(shí)間為4年酒商58年 請(qǐng)問陳年時(shí)間與酒

VSOP:干邑白蘭地的第二級(jí)別,僅次于XO級(jí),VSOP陳年時(shí)間為4年,是指的在酒廠橡木桶中陳放了四年。 酒商5-8年,是指出廠后窖藏5-8年時(shí)間。 這兩個(gè)時(shí)間的意義是大不一樣的:酒廠項(xiàng)目桶陳釀,是白蘭地提高、完善酒質(zhì)的重要步驟;而裝瓶出廠后,白蘭地的酒質(zhì)不會(huì)再有變化和提高(這一點(diǎn)和葡萄酒是不同的。所以,酒商窖藏對(duì)于提高酒質(zhì)這一塊,是沒有實(shí)際意義的。
如果酒質(zhì)檢驗(yàn)合格,你當(dāng)然是不需要承擔(dān)任何責(zé)任的。你要知道,有人喝水都會(huì)被噎死的,雖然幾率很低。

酒水專業(yè)知識(shí)VSOP陳年時(shí)間為4年酒商58年 請(qǐng)問陳年時(shí)間與酒

3,目前中國釀酒業(yè)的四個(gè)轉(zhuǎn)變是哪四個(gè)

“十一五”期間,釀酒行業(yè)的增產(chǎn)節(jié)約潛力較大,綜合利用前景十分廣闊。釀酒工業(yè)增產(chǎn)節(jié)約必須兩條腿走路,開源(聯(lián)產(chǎn)飼料、重復(fù)利用固態(tài)酒糟等)和節(jié)流(降低產(chǎn)品消耗)并舉。白酒行業(yè)可以在企業(yè)管理、技術(shù)進(jìn)步、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整、企業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和推進(jìn)技術(shù)進(jìn)步方面下功夫。在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整方面,要堅(jiān)持“四個(gè)轉(zhuǎn)變”。白酒是世界上特有的烈性蒸餾酒,酒度高、噸酒耗糧、耗能大大高于其他酒種,以耗糧數(shù)量相比較,每噸白酒分別相當(dāng)于11噸啤酒、25噸葡萄酒或黃酒的用糧數(shù)量,調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)重點(diǎn)要以白酒為主。具體來說是:(一)堅(jiān)持高度酒向低度酒轉(zhuǎn)變。我國傳統(tǒng)生產(chǎn)的白酒酒度大體60度左右,這樣高的酒度,既浪費(fèi)糧食又危害健康,我國近幾年已開展了白酒降度工作,但仍未改變高度酒占主導(dǎo)的局面,40度以下的低度酒僅占酒總量的15%左右。(二)蒸餾酒向釀造酒轉(zhuǎn)變。我國蒸餾酒一般指白酒,釀造酒指黃酒、啤酒、葡萄酒、果酒等。從營養(yǎng)角度來講,釀造酒含豐富營養(yǎng)成分,其中黃酒是我國人們喜愛的傳統(tǒng)飲料,酒體溫和、滋味醇厚、營養(yǎng)豐富、物美價(jià)廉,含有豐富的氨基酸,易為人體吸收。因此,釀造酒是飲料酒的發(fā)展方向。(三)糧食酒向果露酒轉(zhuǎn)變。我國山區(qū)果類資源十分豐富。凡蘋果、柑桔等水果資源豐富的地區(qū),都應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步發(fā)展自己的果酒。還有不少山區(qū)、邊遠(yuǎn)區(qū)的各種野生水果也是釀造果酒的良好原料,應(yīng)當(dāng)積極開發(fā),把山區(qū)的資源優(yōu)勢(shì)變成商品優(yōu)勢(shì)和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。還要提倡使用酒精和黃酒、果酒為酒基配制露酒。同時(shí),要擴(kuò)大白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆酒等洋酒的生產(chǎn)。大力發(fā)展各種果露酒,不僅可以節(jié)約大量的糧食,而且可為市場(chǎng)提供豐富多樣的商品酒,滿足人們不同的消費(fèi)要求。適當(dāng)發(fā)展一些國際流行的“洋酒”,對(duì)于我國釀酒工業(yè)躋身國際市場(chǎng)具有重要意義。(四)普通酒向優(yōu)質(zhì)酒轉(zhuǎn)變。這是根據(jù)市場(chǎng)的消費(fèi)傾向和提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的角度提出來的。隨著人們生活水平的提高,酒類的消費(fèi)日益趨向高檔化、優(yōu)質(zhì)化。對(duì)今后新開業(yè)的以糧食為原料的酒廠,要嚴(yán)格控制,防止盲目發(fā)展。要減少普通酒的產(chǎn)量,大力發(fā)展名優(yōu)酒。總之,在“十一五”期間,釀酒行業(yè)依然要堅(jiān)持四個(gè)轉(zhuǎn)變,以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,以節(jié)糧、節(jié)能和滿足消費(fèi)為目標(biāo),貫徹“優(yōu)質(zhì)、低度、多品種、低消耗、不污染、高效益”的方針??刂瓢拙飘a(chǎn)量(特別是高度白酒)、食用酒精的產(chǎn)能,穩(wěn)步發(fā)展啤酒和大力發(fā)展葡萄酒,積極發(fā)展黃酒。加快集團(tuán)化、規(guī)范化建設(shè)和企業(yè)改制工作。在管理理念、營銷理念和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)理念上要適應(yīng)科學(xué)發(fā)展觀和經(jīng)濟(jì)增長方式轉(zhuǎn)變的要求。通過加強(qiáng)國際交流合作,不斷推動(dòng)釀酒產(chǎn)業(yè)的國際化。(中食)

目前中國釀酒業(yè)的四個(gè)轉(zhuǎn)變是哪四個(gè)

推薦閱讀

熱文