生的甲魚血不能喝，因為甲魚,蛇,青蛙等小動物體內(nèi),血液中都有寄生蟲,如果生喝其血液的話就有可能將寄生蟲帶到自己體內(nèi)。就是放在酒里也沒有用，因為低于50%的酒精基本上不能殺死寄生蟲，雖然說甲魚血有一定得涼血滋補作用，但是直接引用還是太冒險了，得不償失。

傳統(tǒng)的甲魚血吃法都是血對在白酒里，直接喝。曉芹海參給的甲魚血建議吃法：用個小杯子裝半杯熱水，把宰殺的甲魚血直接接入杯子里，之后把甲魚血和熱水里打入兩個雞蛋，做雞蛋羹吃。曉芹海參不建議甲魚血對白酒直接喝，原因：甲魚血雖然是干凈的，但在宰殺的時候畢竟接觸空氣了，血這個東西接觸空氣很容易感染的，用甲魚血做雞蛋羹吃是經(jīng)過高溫了，能滅菌的，比較衛(wèi)生和安全。有一點值得提醒的是：甲魚血稍微有點腥，在宰殺的時候把甲魚的膽汁對在甲魚血里，可以去腥也能提高雞蛋羹的營養(yǎng)價值，做出來的雞蛋羹沒有任何邪味，只是雞蛋羹的顏色發(fā)粉紅，不過，雞蛋羹還是蠻好吃的。提醒二：甲魚血要在24小時之內(nèi)吃掉。 主料雞蛋3個 甲魚血第一步，把三個雞蛋打倒碗里，就是家里平時用的二大碗，加入香油，海鮮醬油，雞精，食用鹽。蠔油，色拉油。第二步，把雞蛋打散，朝著一個方向快速用力攪拌，加入甲魚血打倒起末為止第三步，加水，記住，這是雞蛋糕成功的關(guān)鍵之一，加入的水一定要是燒開過之后，又涼了的水，這樣蒸出的雞蛋細膩平滑。第四步，加入蔥花，一定要在碗上蓋上盤子，這樣雞蛋不會出現(xiàn)蜂窩，哦了，上鍋，開蒸，要涼水時就開始蒸，等開鍋后7到8分鐘，就可以享受美美的甲魚血雞蛋糕了注意：甲魚血是一個比較常見的食物，但是不能夠直接吃，主要是用來加工以后才可以吃，加工后后可以用來煲湯或者是用來做菜，還可以用來煮粥喝，但是甲魚血最好是不要直接吃的，平時也要盡量少吃，因為里面可能會含有蟲卵對身體不利。拓展資料：甲魚的血，許多人想當然地認為，甲魚的血和膽汁是上等滋補佳品，而配以白酒飲用可殺菌消毒，效果更佳，因此，無論雅堂宴會還是家庭生活，以此法來健身者日益增多。其實甲魚的血和膽汁并不像人們所認為的那樣對人體具有什么大補功用，相反，甲魚體內(nèi)除了存在與許多其它動物相同的寄生蟲外，還多一種寄生蟲——水蛭。而水蛭的卵是不能被酒精殺死的，甚至在高溫條件下亦不能被消滅。如果生食甲魚血和膽汁，這些水蛭蟲卵就很容易進入人體內(nèi)，在這里生長、繁殖，大量吸食人的血液，導致食用者染患貧血癥，而且病情會越來越重。人體發(fā)病多在飲用后的幾周至一二年內(nèi)。目前，尚沒有有效方法對此進行治療，所以忌食甲魚血和膽汁酒進行預防是最重要的。參考資料：百度百科：甲魚血

問題一：殺死甲魚后甲魚血如何處置？可以喝嗎？ 不可以喝。許多人想當然地認為,甲魚的血和膽汁是上等滋補佳品,而配以白酒飲用可殺菌消毒,效果更佳,因此,無論雅堂宴會還是家庭生活,以此法來健身者日益增多.哈爾濱醫(yī)科大學營養(yǎng)學家王乃謙教授說,其實甲魚的血和膽汁并不像人們所認為的那樣對人體具有什么大補功用,相反,甲魚體內(nèi)除了存在與許多其它動物相同的寄生蟲外,還多一種寄生蟲――水蛭.而水蛭的卵是不能被酒精殺死的,甚至在高溫條件下亦不能被消滅.如果生食甲魚血和膽汁,這些水蛭蟲卵就很容易進入人體內(nèi),在這里生長,繁殖,大量吸食人的血液,導致食用者染患貧血癥,而且病情會越來越重. 意見建議: 承蒙你的信任,生甲魚血最好別喝,因其含有寄生蟲!而且屬大寒之物,慎服!另鱉甲和鱉血亦是如此!亦是同理! 生活護理: 人體發(fā)病多在飲用后的幾周至一二年內(nèi).目前,尚沒有有效方法處此進行治療,所以忌食甲魚血和膽汁酒進行預防是最重要的. 問題二：生喝了甲魚血 怎么辦 不知是誰發(fā)明的用生甲魚血，和膽泡酒喝。喝1次還沒事的，注意以后千萬不要再喝了。不衛(wèi)生的 問題三：喝了點甲魚血怎么辦 甲魚血不可以喝的,不是因為毒素的問題,而是因為象甲魚,蛇,青蛙等小動物體內(nèi),血液中都有寄生蟲,如果生喝其血液的話就有可能將寄生蟲帶到自己體內(nèi),所以喝他們的吃血時要三思. 不用太擔心,可以服用一些治療寄生蟲的藥物祛除,常用的就使君子,檳榔,苦楝皮,南瓜子,不常用的就鶴虱,雷丸,榧子.中成藥有鷓鴣菜散. 也可以去醫(yī)院做詳細檢查.如果醫(yī)生確定對身體健康沒有影響的話,就不用治療. 問題四：甲魚血怎么吃才安全 這個說實話我也不太懂。但是我家里殺了甲魚一般是我爸爸和舅舅用甲魚血兌酒喝的。 問題五：甲魚血怎么服用 殺甲魚時取新鮮血液，滴于裝有高度白酒杯內(nèi)，與白酒同飲。男性，大補。 死亡甲魚血肉有毒，不可食用。 問題六：喝了甲魚血上火怎么辦 甲魚是典型的涼性食物，吃甲魚不會上火。常見涼性食物：甲魚、烏龜、鴨、田雞、海蜇、田螺、螃蟹、蝸牛、綠豆、苦瓜、銀耳、海帶、萵苣、蘿卜、冬瓜、百合。黃瓜、西瓜、甜瓜等,都屬涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍等,也屬涼性蔬菜。魚肉中的鯉魚、鯽魚、泥鰍、黃魚、鯧魚也都屬于平性食物。說水里的東西不會上火有一定道理。。 問題七：甲魚血怎么樣才不凝固 如果要他不凝固 就要加一些物質(zhì)進去 這樣對血液就不好了 還是原汁的好呀 問題八：野生甲魚血怎么吃營養(yǎng) 清燉甲魚 主料: 甲魚 1000克 配料: 香菇(鮮) 25克 冬筍 25克 火腿 25克 豬排骨(大排) 500克 調(diào)料: 鹽 2克 味精 2克 胡椒粉 5克 大蔥 5克 豬油(煉制) 50克 各適量 制作方法 1. 將鮮活甲魚宰殺去血，入沸水鍋中燙后取出，刮去絨毛，甲膜等污物，放沸水鍋中煮3分鐘后撈出，剝?nèi)ゼ讱?，挖出?nèi)臟，洗凈血污(苦膽留用)，再放沸水鍋中煮2分鐘，撈出后放入清水中浸漂; 2. 豬大骨洗凈，放入沸水鍋中除去血污，斬斷待用; 3. 熟火腿、水發(fā)冬筍切成棱花形; 4. 水發(fā)香菇去蒂切成; 5. 姜拍松，蔥打成結(jié); 6. 將甲魚斬去腳爪，放入燉盆掐破苦膽，抹入甲魚腹腔內(nèi)，豬大骨圍擺在甲魚周圍，加入清湯蔥、姜、精鹽，燉盆蓋緊，放入旺火沸水蒸籠中燉2小時，質(zhì)酥后取出; 7. 將炒鍋置火上，燒至四成熱時，放入豬油，將燉盆中甲魚湯倒入鍋，放入火腿、冬筍、香菇、味精、蔥，燒沸后倒入盛甲魚的燉盆中，除去蔥、姜、豬大骨，撒入胡椒粉，蓋上蓋即可上桌。 問題九：如果生吃啦甲魚血和甲魚膽怎么解救? 不知是誰發(fā)明的用生甲魚血，和膽泡酒喝。喝1次還沒事的，注意以后千萬不要再喝了。不衛(wèi)生的 問題十：甲魚血能吃嗎？怎么吃？吃了有什么作用？ 是可以吃的?？梢匝a充鐵的、建議均衡營養(yǎng)多吃新鮮蔬菜水果多喝水忌辛辣食物注意休息，補充多種維生素增強抵抗力早康復。