因為女子視頻拍攝并無抹黑瀘州老窖股份有限公司的意思，只是無心之過，并沒有給瀘州老窖股份有限公司帶來實質性的損失，瀘州老窖股份有限公司是白馬股之一。瀘州老窖和五糧液都屬于濃香型白酒。中國17大名酒中，目前只有瀘州老窖股份有限公司一家企業(yè)堅持單一糧香，這也源于瀘州老窖股份有限公司的國寶窖池優(yōu)勢。

瀘州老窖近日一路暴跌，是怎么回事？

感謝邀請！瀘州老窖這種走法哪里算得上是一路暴跌啊。相比于那些腰斬再腰斬的個股來說，走勢好多了。看看業(yè)績也是不錯的華帝股份已是腰斬以下了。瀘州老窖基本上就不算暴跌。只能說一路陰跌。瀘州老窖也算是白馬股中的一員了。特別在酒類板塊里面也算是不錯的。半年報業(yè)績增長不錯。你可能正是因為看到了這個業(yè)績不錯才覺得不應該下跌啊。

大A股就是這么神奇的地方，到了這個時候哪管你什么業(yè)績啊。而是比誰虧損得多。誰虧損得越來，近來就會遇到暴炒。而業(yè)績好的基本上是大跌。這就是大A股讓你暈頭轉向的地方。之所以是這種現(xiàn)象，最主要的是瀘州老窖前幾年漲幅太大了。里面獲利盤太多了。現(xiàn)在根本不能用業(yè)績來衡量了?，F(xiàn)在最主要的是考慮漲幅。白馬股在這幾年的漲幅過大，今年存量資金博弈。

機構為了凈值考慮，也不敢抱團取暖。因此白馬股就會出現(xiàn)分化?，F(xiàn)在酒類中唯一能穿越牛熊的就是貴州茅臺了。其他的酒類個股基本上調整為主。茅臺是有它特殊的一面，這點不可否認。其他的酒類個股地位沒有茅臺這么高，只能是調整的態(tài)勢。但由于是白馬股，估值有一定的優(yōu)勢。會有外資不斷來抄底。只不過市場不好。外資抄底也是意義不大。

瀘州老窖和五糧液，兩種白酒有什么區(qū)別？

想知道有什么區(qū)別，首先要搞明白有什么相同點。我國白酒香型一共分為12種，其中以醬香濃香清香米香型為四種基礎香型，剩下的八種香型都是在此基礎上衍生而來。詳細關系見下圖。而瀘州老窖和五糧液，都屬于濃香型白酒。濃香型白酒采用中高溫大曲，泥窖固態(tài)發(fā)酵的方式制作。其典型感官特征是無色透明或微黃窖香濃郁綿甜醇厚香味協(xié)調尾味凈爽。

香氣特征以己酸乙酯為主，輔以適量的乳酸乙酯乙酸乙酯丁酸乙酯。兩者的區(qū)別雖然兩者都是濃香白酒，但因為以下幾點不同，導致產(chǎn)品具有明顯差別。一釀造原料不同瀘州老窖屬于單糧濃香白酒，而五糧液屬于多糧濃香白酒。單糧濃香指僅使用高粱作為釀造原料，而多糧濃香則是以高粱為主，輔以玉米大米等其他原料釀造的白酒。

釀酒界有高粱產(chǎn)酒香，玉米產(chǎn)酒甜，小麥產(chǎn)酒糙，糯米產(chǎn)酒綿，大米產(chǎn)酒凈的說法。而根據(jù)不同原料種類與配比，則釀造出的白酒風格上各有側重點，口味具有一定差異。注并非所有多糧濃香白酒都是使用的五種原料生產(chǎn)，也有僅使用其中兩種或三種為原料釀造白酒的企業(yè)。二釀造工藝不同瀘州老窖采用的是原窖法工藝，五糧液采用的是跑窖法工藝。

舉個通俗點的例子，大家在家鹵排骨。原窖法就是鹵完排骨后將鹵水加水加原料放入原來的鍋中繼續(xù)鹵。而跑窖法則是將鹵水加水加原料放入一個新的鍋中鹵。原窖法有利于窖池微生物的的馴化和發(fā)酵，生產(chǎn)的酒質也穩(wěn)定，但操作強度大，出窖過程中容易損失酒精出酒率降低。跑窖法有利于有機酸的充分利用，也便于采取分層蒸餾，能夠有效提高酒質。

三口味風格的不同瀘州老窖作為單糧濃香的代表，在口味上主要突出窖香糟香，將窖池的魅力發(fā)揮到極致。而五糧液作為多糧濃香的代表，口味上則更加突出糧香爆香的感覺，各種香味豐富協(xié)調。值得一提的是，所謂千年窖池萬年糟，單糧濃香對窖池的年份要求更高，也更依賴老窖池所帶來的豐富的微生物族群。我國17大名酒當中，目前堅持做單糧濃香的企業(yè)只有瀘州老窖一家，這也源于瀘州老窖的國寶窖池群的優(yōu)勢。

瀘州老窖封藏大典的酒質怎么樣？

事實上，從瀘州老窖股份公司每年對藏封儀式的重視程度，以及上一期紀念酒的定價來看，每年圍繞藏封儀式IP所做的紀念酒，品質絕對不會低于1573。不過至于區(qū)別，可能是基酒中老酒的比例和勾兌的風味不同。另一個價值獎勵是限量銷售，這也會提高產(chǎn)品價格。因為工作的原因，我經(jīng)常拜訪酒類經(jīng)銷商，很多瀘州老窖股份有限公司的經(jīng)銷商店里或辦公室都有藏封儀式的紀念酒。因此，在一定程度上，每年藏封大典認購生肖紀念酒，是瀘州老窖股份有限公司經(jīng)銷商新年伊始的常規(guī)動作。