1，廠區(qū)綜合性的安防方案需要哪些
門禁，監(jiān)控，報(bào)警，搞三套系統(tǒng) 就行了
2，酒廠內(nèi)防哪些安全標(biāo)識(shí)牌
禁止吸煙，禁帶火種、當(dāng)心火災(zāi)
糧食貯存得防范倉(cāng)庫(kù)粉塵爆炸吧，成品酒得防范可燃液體火災(zāi)吧，高溫熏蒸的話得防范人員燙傷，，總之，你把工藝生產(chǎn)線整個(gè)分析一遍可能的風(fēng)險(xiǎn)分析一下
3，啤酒廠安全知識(shí)
1．使用單位領(lǐng)導(dǎo)要提高安全意識(shí)，認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)法規(guī)。 2．司爐人員要進(jìn)行培訓(xùn)考核，合格后才能獨(dú)立操作。要提高人員素質(zhì)。 3 對(duì)安全附件要按規(guī)程要求進(jìn)行校驗(yàn)和維護(hù)。
小型啤酒屋可行，釀造啤酒可要花些錢，之前做過(guò)一些估算，大致日產(chǎn)量為300l的全套設(shè)備，需要15萬(wàn)—20萬(wàn)，還不包括場(chǎng)地租金，人員工資等等。全套設(shè)備大致有：原料粉碎機(jī)、糖化/煮沸一體機(jī)、過(guò)濾/澄清一體機(jī)，6—10個(gè)發(fā)酵（清酒）罐、啤酒過(guò)濾系統(tǒng)、cip清洗系統(tǒng)、酵母添加系統(tǒng)等。估計(jì)你看了后，就沒(méi)啥興趣了，畢竟啤酒還是需要懂不少知識(shí)才能釀造出來(lái)的。當(dāng)然還有一種簡(jiǎn)單的所謂“扎啤”機(jī)的，其實(shí)就是買現(xiàn)成的啤酒倒進(jìn)去，冰鎮(zhèn)、充co2后就可以開(kāi)賣了，這種投入的成本就低多了，但它不是你自己釀造出來(lái)的，沒(méi)啥特點(diǎn)。
