一次性杯子白酒是三兩，杯口小的為二兩。白酒和水的密度幾乎相同，所以可以說(shuō)成是50克，等于一兩，也就是相當(dāng)于50毫升，小一點(diǎn)的一次性杯子一般一杯能裝250毫升，也就是二兩半大一點(diǎn)的杯子，能裝300毫升，也就是三兩酒。白酒的密度酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時(shí)的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升（20℃），酒精度一般是以容量來(lái)計(jì)算，故在酒精濃度后，會(huì)加上“Vol.”以示與重量計(jì)算之區(qū)分。酒的化學(xué)成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類(lèi)物質(zhì)，食用白酒的濃度一般在60度（即60%)以下（少數(shù)有60度以上），白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精，提純到99.5%以上為無(wú)水乙醇。酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的。

嚴(yán)格意義上說(shuō)，喝多少劑量的酒都不算適量，因?yàn)榫凭M(jìn)入人體就會(huì)產(chǎn)生毒性，破壞肝細(xì)胞，造成肝細(xì)胞的炎癥，喝得越多毒性越大，所以不建議大家喝太多酒。嚴(yán)格說(shuō)起來(lái)，什么劑量的酒都不適合。因?yàn)榫凭M(jìn)入人體以后，就是你喝進(jìn)去以后，它會(huì)帶乙醇，它會(huì)帶上乙醛，乙醛再帶乙酸。那么乙醇帶上乙醛，這個(gè)乙醛就是究竟的代謝產(chǎn)物對(duì)肝臟是有毒性的，它可以破壞肝細(xì)胞，造成肝細(xì)胞的炎癥，所以說(shuō)你喝的多，它對(duì)肝細(xì)胞的毒性就大，你喝的少，它對(duì)肝細(xì)胞的毒性就小。所以說(shuō)酒精對(duì)肝臟是有毒性的，它因該是盡量的不喝酒。那么有人說(shuō)喝紅酒是不是對(duì)身體好?酒精無(wú)論是在紅酒，還是在白酒，或者是在啤酒里面，它的成分都是一樣的，都是酒精，都是乙醇。就是乙醇對(duì)人體代謝成乙醛以后對(duì)人體是有傷害的。所以說(shuō)無(wú)論你是紅酒、白酒還是啤酒，只要含有酒精的，酒精對(duì)人體都是沒(méi)有好處的。所以說(shuō)盡量的應(yīng)該不喝酒。

一般情況下，正規(guī)的白酒杯容量在15ml至30ml之間。常見(jiàn)的小號(hào)白酒杯一杯約有25ml，如果是品酒用的白酒杯，容積多半為50ml，一些飯店使用的白酒杯規(guī)格比較大，大約有125ml左右，相當(dāng)于2兩半。買(mǎi)套裝酒時(shí)，一般贈(zèng)送的都是小水晶杯／玻璃杯，看起來(lái)比較精美一些，在高端一點(diǎn)的場(chǎng)合，也都是用這種小酒杯喝，顯得比較有品位。不過(guò)生活中，常見(jiàn)的還有“二兩杯”，也就是100ml容量的大酒杯。喝白酒的基本禮儀主人為來(lái)賓所斟的酒，應(yīng)是本次宴會(huì)上最好的酒，并應(yīng)當(dāng)場(chǎng)啟封。斟酒時(shí)要注意三點(diǎn)。其一、是要面面俱到，一視同仁，不要有挑有揀，只為個(gè)人別人斟酒。其二、要注意順序。可以依順時(shí)針?lè)较?，從自己所坐之處開(kāi)始，也可以先為尊長(zhǎng)、嘉賓斟酒。其三、斟酒需要適量。白酒與啤酒均可斟滿，而其他洋酒則無(wú)此講究，要是斟得過(guò)滿亂流，顯然未必合適，而且也是浪費(fèi)。除主人與侍者外，其他賓客一般不宜自行為他人斟酒。