我只知道高氏莊園牌葡萄酒

好酒就是要喝的，但不要過(guò)量啊

山東最大的紅酒招商企業(yè)我不知道，只知道全國(guó)紅酒運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)第一品牌，（醍恩）酒業(yè)，也是在山東，具體好像是在濟(jì)南。

你好！德州杜隆酒業(yè)有限公司如有疑問(wèn)，請(qǐng)追問(wèn)。

我是賣(mài)酒的！我內(nèi)行！在歷史上1994年的葡萄酒算不上好的年份酒，因?yàn)?4年的葡萄質(zhì)量不算漂亮葡萄！所以，你那瓶比起其它年份的酒來(lái)說(shuō)未必會(huì)更好！天獅公司只是替中糧集團(tuán)銷(xiāo)售而已，是不是干紅的話(huà)，在酒瓶標(biāo)示就有顯示！如果說(shuō)連干紅或干白都沒(méi)有標(biāo)示的話(huà)，那你的那瓶就是珍品了，可能是月球上飛來(lái)的－－－－純粹是假的！

主要是看包裝盒的顏色和包裝瓶上的標(biāo)識(shí)，如果沒(méi)有則假。

做菜倒不至于。紅酒喝的不是價(jià)錢(qián)。像張?jiān)?/a>，它也是把廣告費(fèi)做為銷(xiāo)量成本轉(zhuǎn)加到消費(fèi)者身上，由消費(fèi)者買(mǎi)單的。開(kāi)瓶試下味道~如果適口，就喝掉它嘛~如果澀味重，再用來(lái)當(dāng)料酒用也不錯(cuò)呀。

10年紅酒的保質(zhì)期一般是10年。我國(guó)《食品法》中提到進(jìn)口葡萄酒的最大保質(zhì)期為10年，因此進(jìn)口紅酒根據(jù)規(guī)定，保質(zhì)期一般是10年，但根據(jù)我國(guó)2008年實(shí)施的《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》：乙醇含量10%上（含10%）的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類(lèi)，可以免除標(biāo)注保質(zhì)期，由此可見(jiàn)，酒精度10%以上的紅酒是沒(méi)有具體保質(zhì)期的。紅酒的保質(zhì)期一般是10年。我國(guó)法律規(guī)定，乙醇含量10%以上（含10%）的飲料酒，可以免除標(biāo)注保質(zhì)期（由此可見(jiàn)，酒精度10%以上的紅酒是沒(méi)有具體保質(zhì)期的）。但是大多數(shù)進(jìn)口紅酒的保質(zhì)期還是10年，紅酒中酚類(lèi)物質(zhì)含量越高，可儲(chǔ)存的時(shí)間也越長(zhǎng)，其風(fēng)味品質(zhì)也更好。另外，紅葡萄酒并不是年份越老就越好。紅酒上面的年份是指用當(dāng)年的葡萄所釀造的。大部分（99%）的葡萄酒不具有陳年能力，最佳飲用期視不同的酒而不同，一般在2-10年之間。只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。一些法國(guó)意大利的頂級(jí)紅酒的陳年能力有數(shù)十年甚至上百年。波爾多頂級(jí)酒莊的不少葡萄酒即使保存超過(guò)1個(gè)世紀(jì)，仍然可以適宜飲用。葡萄酒適合陳年需要單寧（即單寧酸），而赤霞珠（葡萄品種）因地理因素和其特性，是眾多葡萄品種中最適宜陳年的。紅酒（Red wine）是葡萄酒的一種叫法。紅酒的成分相當(dāng)簡(jiǎn)單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來(lái)的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類(lèi)方式。以成品顏色來(lái)說(shuō)，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類(lèi)。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀制的叫做楊梅紅酒。還有一種藍(lán)莓釀制的藍(lán)莓紅酒。葡萄酒在大約公元前1000年到前500年之間在法國(guó)南部出現(xiàn)，而后它開(kāi)始在地中海盆地的大部分地區(qū)進(jìn)行繁衍傳播。早期，這種飲料一直被視認(rèn)是一種只有貴族才能享用的高尚飲品，也是一種用來(lái)敬拜酒神巴克斯（Bacchus）的祭神用品。紅酒在全世界的基督教徒的心中還代表了耶穌基督的血液，這點(diǎn)促進(jìn)了紅酒的平民化，使得平常民眾也擁有了飲用甘美的紅酒的權(quán)利。紅酒的成分相當(dāng)簡(jiǎn)單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來(lái)的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物質(zhì)超過(guò)1000種，比較重要的有300多種，紅酒其他重要的成分有酒石酸，果膠，礦物質(zhì)和單寧酸等。雖然這些物質(zhì)所占的比例不高，卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素。質(zhì)優(yōu)味美的紅酒，是因?yàn)樗鼈兡艹尸F(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡，使人在味覺(jué)上有無(wú)窮的享受。

　　時(shí)值炎夏，紅酒正處淡季，可縱觀全國(guó)酒飲品市場(chǎng)，南山莊園的走勢(shì)獨(dú)好。今年初，廠家以消費(fèi)者為導(dǎo)向，根據(jù)市場(chǎng)所需開(kāi)發(fā)的新品“南山莊園干紅”以科學(xué)的配方，現(xiàn)代化的設(shè)備，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)馁|(zhì)量管理，中檔的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，迅速走紅本不是旺季的市場(chǎng)，首次投放市場(chǎng)即引起強(qiáng)烈反響。 　　幾年以來(lái)，葡萄酒消費(fèi)正日益從白酒和啤酒中凸現(xiàn)出，成為新的消費(fèi)熱點(diǎn)，新酒作為當(dāng)前最為流行的葡萄酒，人們對(duì)其需求越來(lái)越大，隨著下半年旺季的臨近，消費(fèi)者對(duì)這一需求會(huì)更加明顯。順應(yīng)市場(chǎng)潮流，南山莊園本著“讓利上帝，回報(bào)消費(fèi)者”的宗旨，以南山莊園干紅在三明亮相為契機(jī)，推出質(zhì)高價(jià)優(yōu)且促銷(xiāo)手段多多的南山莊園干紅葡萄酒。 　　“南山莊園干紅”質(zhì)高價(jià)不高，物超所值。該酒是用100％山東煙臺(tái)優(yōu)質(zhì)葡萄生長(zhǎng)帶名種葡萄原汁精釀而成的，酒液晶瑩透明，呈寶石紅色、香氣豐富、有層次感、香氣怡人，口感和諧、柔順醇和，系南山莊園為廣大消費(fèi)者提供的世紀(jì)佳品。中國(guó)食協(xié)葡萄酒國(guó)家評(píng)委會(huì)組長(zhǎng)陳澤義品嘗了南山莊園葡萄酒時(shí)寫(xiě)下了“南山莊園，豐盛人生”。 　　南山莊園干紅一投放全國(guó)市場(chǎng)，便在各大中城市一炮打紅，尤其是在中國(guó)葡萄酒城煙臺(tái)一炮便打下了30％的市場(chǎng)，在煙臺(tái)這個(gè)葡萄酒名牌必爭(zhēng)的兵家之地，在那么短短的半年內(nèi)能有如此成績(jī)，實(shí)屬難得。在我們福建，南山莊園干紅也迅速在全省各地區(qū)相繼亮相，在福州、莆田、廈門(mén)、泉州等地銷(xiāo)售勢(shì)頭很好。購(gòu)買(mǎi)者絡(luò)繹不絕。除日常飲用外，“南山莊園干紅”還成為婚宴、壽宴等各類(lèi)宴會(huì)及送禮的熱選產(chǎn)品。該酒正以?xún)?yōu)雅的品質(zhì)日益深入八閩市民的心中。據(jù)福州各大賓館、酒樓等大賣(mài)場(chǎng)反饋的消息，選用南山莊園干紅的人越來(lái)越多，銷(xiāo)售也越來(lái)越紅火。 　　業(yè)內(nèi)人士指出，隨著人民的消費(fèi)水平的提高，許多質(zhì)劣價(jià)廉的葡萄酒將淡出市場(chǎng)，南山莊園以其質(zhì)高價(jià)不高，口感好等逐漸會(huì)成為消費(fèi)的主流。國(guó)家釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒專(zhuān)業(yè)委員會(huì)名譽(yù)主任郭其昌參觀了南山莊園葡萄酒業(yè)有限公司時(shí)寫(xiě)下“南山有個(gè)好起點(diǎn)，肯定有個(gè)好結(jié)果”

煙臺(tái)南山莊園葡萄酒有限公司是南山集團(tuán)的子公司，始建于2002年，一期投資2億元人民幣。位于山東省國(guó)際葡萄與葡萄酒城－煙臺(tái)，國(guó)家4A級(jí)南山大佛旅游風(fēng)景區(qū)內(nèi)。企業(yè)是集葡萄栽培、葡萄酒釀造，旅游觀光和葡萄酒文化于一體的大型現(xiàn)代化、莊園式專(zhuān)業(yè)葡萄釀酒公司。公司總設(shè)計(jì)能力為年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒3萬(wàn)噸，白蘭地5千噸。生產(chǎn)廠區(qū)占地面積5萬(wàn)平方米，車(chē)間面積4萬(wàn)平方米，地下酒窖1萬(wàn)平方米,優(yōu)質(zhì)法國(guó)橡木桶5000只。 　　公司自建廠初期，優(yōu)先發(fā)展優(yōu)質(zhì)釀酒基地2萬(wàn)余畝，引進(jìn)國(guó)外優(yōu)質(zhì)釀酒名種赤霞珠、品麗珠、梅鹿輒、霞多麗、雷司令等十余個(gè)品種，基地實(shí)行了科學(xué)施肥、統(tǒng)一采收、統(tǒng)一管理，保證了葡萄原料基地化、基地良種化、良種區(qū)域化。 　　 為釀造高質(zhì)量的精品葡萄酒，公司從意大利、德國(guó)、法國(guó)引進(jìn)了國(guó)際上最先進(jìn)的葡萄酒釀造設(shè)備，如全自動(dòng)臥式旋轉(zhuǎn)發(fā)酵罐、真空氣囊壓榨機(jī)、高速離心過(guò)濾機(jī)、冷穩(wěn)定處理系統(tǒng)、夏朗德壺式蒸餾鍋、法國(guó)進(jìn)口橡木桶等。同時(shí)從意大利引進(jìn)了一條12000瓶/小時(shí)全自動(dòng)灌裝生產(chǎn)線(xiàn)。從上瓶、洗瓶、灌裝、紙箱成形、到封箱、打垛等工序全部實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，它是目前國(guó)內(nèi)葡萄酒行業(yè)中配套最齊全的自動(dòng)化葡萄酒灌裝流水線(xiàn)。 公司現(xiàn)有職工大專(zhuān)以上學(xué)歷占80%，技術(shù)力量雄厚，并擁有一批高素質(zhì)的管理人才和精干的營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍及比較完善的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)。 　　 公司始終致力于葡萄酒文化宣傳及市場(chǎng)培育，并以市場(chǎng)為導(dǎo)向，大力研究開(kāi)發(fā)中、高檔葡萄酒。先后開(kāi)發(fā)的“南山莊園”牌干紅、干白系列產(chǎn)品近二十余種，2002年11月又推出“亞州首座高爾夫式酒莊”系列產(chǎn)品，其中解百納系列（90、92、95年份酒）、赤霞珠及其星級(jí)系列、雷司令干白、莊園干紅等十幾種產(chǎn)品倍受消費(fèi)者的青睞與好評(píng)。