有什么酒是和茅臺一樣,大曲釀造的嗎。要論影響力我認(rèn)為茅臺更高,曾經(jīng)的外交酒,也許很多人并不記得外交官是誰但一定會記得茅臺,就算到了海外可能人家也只認(rèn)識茅臺不認(rèn)識夢之藍(lán)M9,這個(gè)問題問的有點(diǎn)尷尬,真的沒法去比較同臺比較,就如同馬化騰和馬云哪個(gè)更厲害一樣。
1、夢之藍(lán)m9和茅臺哪個(gè)好?
這個(gè)問題問的有點(diǎn)尷尬,真的沒法去比較同臺比較,就如同馬化騰和馬云哪個(gè)更厲害一樣。各自在自己的領(lǐng)域都有建樹,而且有著很高的聲望,要論影響力我認(rèn)為茅臺更高,曾經(jīng)的外交酒,也許很多人并不記得外交官是誰但一定會記得茅臺,就算到了海外可能人家也只認(rèn)識茅臺不認(rèn)識夢之藍(lán)M9。一個(gè)國際明星,一個(gè)國內(nèi)當(dāng)紅的小鮮肉,要論在行內(nèi)的影響力里,茅臺當(dāng)之無愧老大,醬香酒的標(biāo)桿,夢之藍(lán)M9還稱不上,相比之下濃香的五糧液、瀘州老窖的國窖1573依舊在很多人心中當(dāng)當(dāng)?shù)摹?/p>
除此之外洋河的低端酒酒質(zhì)更差,甚至可以說是勾兌酒,很多人都對洋河有爭議認(rèn)為是廣告響亮,其實(shí)高端酒的夢之藍(lán)是很不錯(cuò)的。作為愛喝酒的人總愛那這個(gè)酒跟那個(gè)酒比,實(shí)屬正常,這種高端的酒質(zhì)更多的人是喝不起,所以不論喜歡濃香還是醬香找適合自己的酒,消費(fèi)得起的酒,那個(gè)好?我認(rèn)為買得起喝的放心,對人體傷害比較小,喝了不上頭的才叫好酒,
2、有什么酒是和茅臺一樣,大酒曲釀造的嗎?
有什么酒是和茅臺一樣,大曲釀造的嗎?飛天茅臺酒的工藝是屬于坤沙大曲回沙工藝,平常就是直接叫坤沙酒。坤沙工藝這個(gè)就是典型的傳統(tǒng)釀造工藝,原料是我們當(dāng)?shù)氐男〖t糧,當(dāng)?shù)匦←溨魄?,?jīng)過一年一次周期,兩次投料,九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,基酒存放三年以后進(jìn)行小型盤鉤、四年進(jìn)行大盤勾,五年才會出廠銷售,我們的飛天茅臺就是這樣的工藝,市場上除了茅臺,很多高端的醬香型白酒都是此類工藝,比如:習(xí)酒窖藏1988、金沙回沙的摘要、珍酒15、紅花郎,
你發(fā)現(xiàn)了嗎?為什么有的醬香白酒同樣都是坤沙工藝為什么價(jià)格有高有底?那是因?yàn)樗麄兪褂玫脑喜灰粯樱麄兪褂玫脑鲜峭獾馗吡?,皮薄顆粒大,支鏈淀粉含量低,經(jīng)不起多輪次的蒸煮,還有就是基酒的質(zhì)量也是不一樣的,我們平常在釀造的過程當(dāng)中會把基酒好的單獨(dú)挑選出來,進(jìn)行分類分質(zhì)存放,勾調(diào)比例也是不一樣,所以價(jià)格也不一樣。
其實(shí)我們當(dāng)?shù)睾芏嗌⒕埔彩歉┡_酒一樣的釀造工藝,但是說實(shí)話,我們做不到茅臺酒廠那樣精細(xì)化管理,曲藥也沒有茅臺酒廠的好,釀造出來的酒也可以,至少比市場是70%的醬香白酒都要好,但是還是比不上茅臺酒,唯一優(yōu)點(diǎn)就是性價(jià)比高,百元左右就能夠品嘗到坤沙工藝的酒,再加上勾調(diào)方法比例不一樣,所以我們當(dāng)?shù)氐睦ど尘泼恳患业目诟卸际遣灰粯拥?,其?shí)這樣也好,每一家做自己的特色,不要總是做茅臺酒的模仿者。