度,清河大曲、套馬竿;第三名。因?yàn)闃?biāo)志56度的白酒才有40多度,標(biāo)志60度的白酒能有50度已經(jīng)不錯(cuò)了,至于60度以上的白酒,很少有人能喝的,我在超市當(dāng)中買了兩種不同品牌的二鍋頭以及某小白酒,很多老者以為自己常年和60度的白酒實(shí)際只是標(biāo)注了60度,并沒有60度。
1、白酒一般都是多少度的?白酒不同度數(shù)就不一樣嗎?
白酒常見的度數(shù)有38度,42度,48度,50度,52度,53度,56度60度。其中勾兌酒,涉足所有度數(shù),也就是說(shuō)上面我說(shuō)的度數(shù)勾兌酒當(dāng)中都能找出對(duì)應(yīng)的酒類。純糧酒都不一樣了,純糧酒一般沒有低于50度的,因?yàn)?,因?yàn)榧兗Z酒的口感相對(duì)于融合,口味更厚重一些,并不重點(diǎn)突出辣味,所以度數(shù)太低的話很多人就喝不了純糧酒了,本來(lái)口感就柔,再加上度數(shù)低,喝著白酒,沒有白酒的感覺,
而勾兌酒不一樣,勾兌酒主要由食用酒精勾兌的,后面還加入了增香,增甜等一系列的食品添加劑。這種酒喝起來(lái)非常辣的,即使是40多度的白酒,喝著也像純糧50多度似的,曾經(jīng)做過(guò)對(duì)比,我家采用的是固態(tài)發(fā)酵的原漿酒。對(duì)了,忘了自我介紹,我就是做純糧小燒的,因?yàn)樽鲞@個(gè)行業(yè),所以要了解市面上的常見白酒,所以我在超市當(dāng)中買了兩種不同品牌的二鍋頭以及某小白酒。
某小白酒,我嘗了一口之后決定不對(duì)他進(jìn)行試驗(yàn),這種酒太難喝了,那我們重點(diǎn)來(lái)說(shuō)一下這兩個(gè)品牌的二鍋頭,統(tǒng)一標(biāo)明為56度的白酒。然后我分別對(duì)它進(jìn)行了測(cè)量,其中一款酒是46度,另外一款酒是48度,然后拿我家53度的進(jìn)行對(duì)比。這兩種酒的口感都比我家53度的口感要重一些,感覺更辣一些,但是度數(shù)卻沒有我家的度數(shù)高。
原因就是純糧酒的口感更柔,至于60度以上的白酒,很少有人能喝的。很多老者以為自己常年和60度的白酒實(shí)際只是標(biāo)注了60度,并沒有60度,因?yàn)闃?biāo)志56度的白酒才有40多度,標(biāo)志60度的白酒能有50度已經(jīng)不錯(cuò)了。就純糧酒而言,最合理的度數(shù)應(yīng)該在50~55之間,我家只做55度的白酒,因?yàn)閯偝鼍频臅r(shí)候買酒的溫度過(guò)高,會(huì)影響買酒的測(cè)量值,然后我家白酒會(huì)經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的儲(chǔ)藏之后在賣,這樣酒的度數(shù)也會(huì)降低1~2度,等到賣的時(shí)候…實(shí)際度數(shù)也就52度左右,這樣的白酒我覺得是最好的。
2、度數(shù)最高的酒多少度?
感謝邀請(qǐng),目前,世界上已知的,最烈的、度數(shù)最高的酒是96度的波蘭精餾伏特加。國(guó)內(nèi)外的高度白酒排名如下:國(guó)外(前十名)第一名:96度,波蘭精餾伏特加,產(chǎn)自俄羅斯、波蘭,以谷物或馬鈴薯為原料;第二名:95度,Everclear酒和金麥酒,產(chǎn)自美國(guó),是“尖叫的紫衣耶穌”和“瞬間死亡”等飲品的主要成分來(lái)源;第三名:92.5度,愛爾蘭Poitin,由麥芽、土豆和甘蔗制成,
但從1661年以來(lái)愛爾蘭就禁止釀制這種酒,目前世界上只有兩家釀酒廠擁有生產(chǎn)許可證;第四名:92度,蘇格蘭威士忌,被儲(chǔ)存在橡木桶中以增加口感;第五名:90度,林納達(dá)朗姆酒,采用罐式蒸餾法,通過(guò)緩慢蒸餾以最大限度保證酒的口感;第六名:89.9度,捷克共和國(guó)HapsburgGold,打出“我們沒有局限”標(biāo)語(yǔ)的Hapsburg苦艾酒足以使人做出“藝術(shù)家”一樣的瘋狂舉動(dòng)了;第七名:88.8度,蘇格蘭伏特加,這種烈性伏特加含有如接骨木花和奶薊等補(bǔ)肝的中藥成分,一瓶酒能喝65杯;第八名:88度,保加利亞巴爾干伏特加,無(wú)色無(wú)味的伏特加,在南美一些國(guó)家尤其受歡迎;第九名:80度,牙買加朗姆酒,以詩(shī)人JohnCrowBatty的名字命名;第十名:75.5度,波多黎各酒,是亞北極區(qū)人們必喝的一種酒,淡棕色的Bacardi151在氣候溫和的地區(qū)也一樣受歡迎,人們一般把它加在其它酒中飲用;國(guó)內(nèi)(前十名)第一名:78度,西北王酒;第二名:75度,清河大曲、套馬竿;第三名:73度,瀘州老窖原酒;第四名:72度,衡水老白干、瑯琊臺(tái)、塞罕壩—酒頭;第五名:70度,湖北霸王醉,產(chǎn)于湖北省谷城縣石花鎮(zhèn);第六名:69度,蒙古王;第七名:68度,芙蓉江、草原白、五糧液原漿酒;第八名:67度,邯鄲大曲;第九名:65度,二鍋頭,產(chǎn)于北京順義;第十名:62度,匯成甄流酒;以上內(nèi)容供您參考,歡迎大家在評(píng)論區(qū)發(fā)表不同意見。