未來(lái)，白酒行業(yè)的集中度將進(jìn)一步提高，白酒企業(yè)的分化態(tài)勢(shì)也將繼續(xù)。萬(wàn)千升，億元）白酒消費(fèi)仍具潛力市場(chǎng)趨勢(shì)來(lái)看，經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下，消費(fèi)對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)貢獻(xiàn)明顯加大，因此隨著高端白酒回歸大眾消費(fèi)，人口周期和消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化將是影響白酒行業(yè)發(fā)展的主要因素之一，數(shù)據(jù)顯示，2010年，醬香型白酒產(chǎn)量約為27萬(wàn)千升，到2017年，醬香型白酒產(chǎn)量達(dá)到37萬(wàn)千升。
1、現(xiàn)在代理白酒的利潤(rùn)高嗎？前景如何？
首先，過(guò)去十五年來(lái)，得益于經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，白酒行業(yè)實(shí)際上進(jìn)入了黃金發(fā)展期，整個(gè)行業(yè)發(fā)展得很好，代理白酒的人絕大部分都非常賺錢(qián)，利潤(rùn)很高。目前看，生意仍然非常好做，其次，有人講，代理茅臺(tái)、五糧液這樣的高端白酒，利潤(rùn)是很高的，其實(shí)呢，這是個(gè)誤解，單純看絕對(duì)利潤(rùn)的話，當(dāng)然高，尤其是茅臺(tái)，最近3、4年經(jīng)常是脫硝，企業(yè)的產(chǎn)能都滿足不了市場(chǎng)需要，好賣(mài)是肯定好賣(mài)的，很多代理商都是加價(jià)銷(xiāo)售，但總體上看，其實(shí)高端白酒的利潤(rùn)空間是非常透明的，而且相對(duì)利潤(rùn)率并不高。
另外，想拿到茅臺(tái)的經(jīng)銷(xiāo)權(quán)代價(jià)也是非常大，更需要雄厚的資金實(shí)力才行，第三，白酒利潤(rùn)率最高的其實(shí)是二三線的白酒品牌，一是本身質(zhì)量是沒(méi)問(wèn)題的，二是利潤(rùn)率高，很多都能達(dá)到200%甚至更高的利潤(rùn)里，而且廠家普遍也比較有追求，在促銷(xiāo)政策、市場(chǎng)支持方面力度往往也比較大，比如我有個(gè)朋友在南方某省代理牛欄山二鍋頭，幾年時(shí)間就發(fā)了。
2、想通過(guò)白酒收藏投資理財(cái)，前景如何？有什么建議？
白酒收藏都是虧本的買(mǎi)賣(mài)，因?yàn)橐弧拙谱儸F(xiàn)難，有價(jià)無(wú)市；二、假酒大多，真假難辨。，不說(shuō)您買(mǎi)到假貨，真是買(mǎi)到真酒，別人也不相信你的酒，不愿掏錢(qián)接你的盤(pán)，免費(fèi)喝還可以，三、收藏越久成本越高，如果是貸款，增值不過(guò)利息。四、任何酒都有保質(zhì)期，收藏保存也不容易。所以不建議收藏白酒理財(cái)，為了樂(lè)趣收藏一些夠和朋友喝就行了。
3、定制白酒的市場(chǎng)前景如何？
按酒香味進(jìn)行分類(lèi)，白酒產(chǎn)品大體可分為濃香型、清香型、米香型、醬香型、兼香型及其他，國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)主要以濃香型、醬香型、清香型為主，其中，濃香型白酒以糧谷為原料，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、貯存、勾兌而成，具有以己酸乙酯為主體的復(fù)合香氣的蒸餾酒；醬香型白酒是以高粱、小麥為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而制成，具有醬香特點(diǎn)的蒸餾酒；清香型白酒則以糧谷等為主要原料，經(jīng)糖化、發(fā)酵、貯存、勾兌釀制而成，具有以乙酸乙酯為主體的復(fù)合香氣的蒸餾酒。
白酒按香型分類(lèi)情況從銷(xiāo)售額比重來(lái)看，2017年，濃香型白酒銷(xiāo)售額占比超過(guò)一半，約為51.01%；醬香型銷(xiāo)售額占比其次，約為15.31%；清香型銷(xiāo)售額占比也超過(guò)10%，達(dá)到12.02%；兼香型銷(xiāo)售額占比5.66%，其他類(lèi)型白酒占比為16.00%，2017年中國(guó)白酒行業(yè)細(xì)分市場(chǎng)份額（單位：%）可見(jiàn)，濃香型依舊是國(guó)內(nèi)最受歡迎的白酒產(chǎn)品類(lèi)別，產(chǎn)銷(xiāo)規(guī)模保持穩(wěn)定。
根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2010-2016年，我國(guó)濃香型白酒產(chǎn)量保持小幅增長(zhǎng)，從2010年的683萬(wàn)千升提高至2017年的1042萬(wàn)千升，2017年，受整體產(chǎn)量下滑影響，濃香型白酒產(chǎn)量有所回落，降至935萬(wàn)千升，同比下滑10.3%。相比之下，2017年，濃香型白酒銷(xiāo)售規(guī)模下滑速度較緩，2017年，濃香型白酒銷(xiāo)售規(guī)模達(dá)到2821億元，同比降低6.87%。
預(yù)計(jì)2018年，濃香型白酒銷(xiāo)售規(guī)?；厣?989億元左右，2010-2018年中國(guó)濃香型白酒產(chǎn)銷(xiāo)規(guī)模情況（單位：萬(wàn)千升，億元）醬香型白酒憑借優(yōu)良品質(zhì)，以及人們生活水平的提高、環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)，所占市場(chǎng)份額不斷擴(kuò)大，產(chǎn)銷(xiāo)規(guī)模快速提升。數(shù)據(jù)顯示，2010年，醬香型白酒產(chǎn)量約為27萬(wàn)千升，到2017年,醬香型白酒產(chǎn)量達(dá)到37萬(wàn)千升，
隨著醬香型白酒市場(chǎng)倍廣泛的看好，眾多其他酒類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)紛紛加入這一市場(chǎng)，醬香型白酒產(chǎn)量有望再上新臺(tái)階。銷(xiāo)售規(guī)模方面，2010-2017年，醬香型白酒銷(xiāo)售規(guī)模呈波動(dòng)上升態(tài)勢(shì)，2017年，醬香型白酒銷(xiāo)售規(guī)模達(dá)847億元，同比減少7.63%，2010-2018年中國(guó)醬香型白酒產(chǎn)銷(xiāo)規(guī)模情況（單位：萬(wàn)千升，億元）與醬香型類(lèi)似，近年來(lái)清香型白酒憑著清香純正、醇甜柔和、自然諧調(diào)、余味爽凈、歷史悠久的特點(diǎn)，已經(jīng)培養(yǎng)出了一批消費(fèi)者，占據(jù)著一定市場(chǎng)份額。