老話就是，喝什么酒，辦什么事。作為聚會(huì)飯桌上不可缺少的重要角色——白酒的選擇就尤為重要，甚至找服務(wù)人員咨詢一下，不上頭的白酒都有什么種類，價(jià)位在多少，無論聚會(huì)是選在什么時(shí)段，接待什么樣的來賓，安排在什么環(huán)境里聚會(huì)，肯定都會(huì)找到符合時(shí)間，地點(diǎn)，人物的相對(duì)應(yīng)的白酒來，這點(diǎn)還是毋庸置疑。
1、第一次請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)吃飯，喝什么白酒比較有面子？
領(lǐng)導(dǎo)的酒量怎么樣？如果酒量一般，選中等度數(shù)的酒就行。如果酒量超級(jí)好，你選度數(shù)低的酒領(lǐng)導(dǎo)會(huì)覺得不過癮，進(jìn)而對(duì)這飯局不滿意。認(rèn)為你請(qǐng)客勉強(qiáng)，領(lǐng)導(dǎo)喜歡國產(chǎn)酒還是洋酒？這個(gè)也簡單。根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)喜好選擇，你的酒量怎么樣？飯局上，自然要一起喝。而且你不能對(duì)自己客氣，要對(duì)自己狠一點(diǎn)。所以，如果你量淺，還是度數(shù)低些的酒為妙，
領(lǐng)導(dǎo)沒怎么著，你先趴了，難道要領(lǐng)導(dǎo)送你回家？囧一個(gè)。你和領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)系？關(guān)系好，就比較隨便些，只要表現(xiàn)不是太差，喝什么酒，領(lǐng)導(dǎo)都不會(huì)在意的。他只在意的是你愿意親近他，尊重他，服從他的態(tài)度，你的消費(fèi)承受能力？這個(gè)不僅關(guān)系到你的錢包，也關(guān)系到領(lǐng)導(dǎo)對(duì)你的看法。承受能力低，選了太過昂貴的酒，你會(huì)心疼吧，就算勉強(qiáng)忍受，領(lǐng)導(dǎo)也不一定會(huì)認(rèn)為你大方，夠意思，
反而會(huì)覺得你不穩(wěn)重，不成熟。你請(qǐng)吃飯的目的？目的只是聯(lián)絡(luò)感情，那飯局質(zhì)量中等即可，質(zhì)量過高，領(lǐng)導(dǎo)會(huì)猜測你是不是有事情求他，但是你又沒有，他會(huì)不舒服。甚至認(rèn)為你不靠譜，如果是有事相求，那請(qǐng)客的質(zhì)量必然要高。老話就是，喝什么酒，辦什么事，有沒有第三方參與？要是有，還得考慮第三方的情況。如果你異性，稍微好辦點(diǎn)，
再來瓶飲料或者紅酒就搞定了。如果是同性，酒量怎么樣，會(huì)不會(huì)不滿意你選的酒，從而有不舒服的感覺。如果有第三方，和你的關(guān)系如何？和你關(guān)系好，還好說，如果不好，會(huì)不會(huì)喝了你的酒還會(huì)有不利的想法。從而在酒席上說一些怪話，給你拆臺(tái)，第三方和領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)系如何？和領(lǐng)導(dǎo)關(guān)系好，必然了解領(lǐng)導(dǎo)的嗜好。如果檔次太高，必然也會(huì)有負(fù)面的看法，
太低了，會(huì)認(rèn)為你不重視領(lǐng)導(dǎo)。領(lǐng)導(dǎo)的心情怎么樣？心情好，可以適當(dāng)放低要求，如果心情不好，那就做好艱苦戰(zhàn)斗的準(zhǔn)備。好酒還要有好酒量，去什么樣的地方請(qǐng)客？這個(gè)很關(guān)鍵。請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)吃飯，必然不會(huì)是一般的小飯館吧，起碼是個(gè)有點(diǎn)檔次的飯店。你要先確定合適的地方，然后就好辦了。提前去了解一下菜品和酒水的情況，甚至找服務(wù)人員咨詢一下，不上頭的白酒都有什么種類，價(jià)位在多少。
2、參加聚會(huì)用的白酒，應(yīng)該選什么牌子的？
那首先看是什么聚會(huì)，再有來賓都是什么樣的人，是朋友，是領(lǐng)導(dǎo)，是同學(xué)，選的酒也要根據(jù)相對(duì)應(yīng)的對(duì)象和檔次，還有就是看聚會(huì)的場合環(huán)境，中國白酒的品牌，除了5屆酒評(píng)會(huì)評(píng)選出了17大名酒，58部優(yōu)以外，再加上各地自己產(chǎn)的地方酒，加起來能有上千種之多，這還得是少說了。各種品牌白酒的質(zhì)量口感也是參差不齊，價(jià)位檔次更是有高有低，
但是無論聚會(huì)是選在什么時(shí)段，接待什么樣的來賓，安排在什么環(huán)境里聚會(huì)，肯定都會(huì)找到符合時(shí)間，地點(diǎn)，人物的相對(duì)應(yīng)的白酒來，這點(diǎn)還是毋庸置疑。在中國有一句古話叫“無酒不成席”，但是白酒現(xiàn)在在日常生活中，已經(jīng)不是簡單的飯桌上的酒類飲料，而是更被賦予了另一項(xiàng)很重要的功能——社交。喝酒可以把陌生人之間的隔閡感，陌生感迅速的消融掉，
也可以把原本熟識(shí)的朋友通過酒精的烘托讓感情變得更為深厚，友誼更加牢固。中國人從來都比較注重禮儀，聚會(huì)的場合也分為很多種，有正式的，有隨意的，有重要的，有輕松的，像公司的年會(huì)，高檔的商務(wù)宴請(qǐng)，同學(xué)之間聚會(huì)等等都可以成為喝酒吃飯的理由，成為酒局，也都可以叫做聚會(huì)。但是選擇的吃飯場合和對(duì)待人的說話態(tài)度以及酒桌上的氣氛卻截然不同，
作為聚會(huì)飯桌上不可缺少的重要角色——白酒的選擇就尤為重要。首先，一定要選擇大酒廠出產(chǎn)的品牌酒，而且選購的渠道一定要正宗，靠譜，這樣不但喝起來放心，而且酒瓶擺在桌上也會(huì)很有面子，不要選擇那些不出名的小眾酒，即使是純糧釀造，價(jià)格不菲，但是也只有自己知道，讓其他人難免會(huì)心生疑惑。其次要選擇目前的主流酒香型。