現(xiàn)在市面上的酒有醬香、濃香、清香、米香、鳳香、兼香等等多種,但從中國白酒市場上來主要仍然是以醬香和濃香型白酒為主打。白酒是全世界銷量最大的酒精飲料(spirits),年銷售量超過50億升,最能在全世界代表中國高端白酒的,無疑是貴州茅臺酒。
1、世界白酒最好的是什么?中國白酒最好的是什么?貴州白酒最好的是什么?
題主這個問題誘導(dǎo)性堪稱絕頂強大,引君入甕。酒友們認(rèn)真問,超級酒號就來認(rèn)真為大家回答!這個問題,世界范圍好回答,中國范圍略有爭議,貴州范圍那就詭異了!世界白酒最好的是什么?在世界范圍這個問題沒啥爭議吧,根據(jù)維基百科:白酒為世界六大蒸餾酒之一。狹義指中國特有的蒸餾酒,廣義的白酒還可以涵蓋如日本和韓國的燒酒,
其獨特之處為引入曲霉微生物參與釀造,通常為固態(tài)發(fā)酵方式。白酒是全世界銷量最大的酒精飲料(spirits),年銷售量超過50億升,答案:世界最好的白酒在中國!最能在全世界代表中國高端白酒的,無疑是貴州茅臺酒。貴州茅臺酒與法國的科涅克白蘭地、英國的蘇格蘭威士忌公認(rèn)為世界三大蒸餾酒,也有掰扯四大的,那就加上俄羅斯的伏特加。
中國白酒最好的是什么?范圍回到國內(nèi)那就復(fù)雜一些了!最有資格向茅臺酒提出質(zhì)疑的,無疑是牧童遙指杏花村的那家-汾酒!無可爭議,汾酒算得上是國酒之源,已有4000年歷史,歷史、文化、淵源無可挑剔,與茅臺酒同為1915年巴拿馬萬國博覽會金獎(汾酒金獎層級還高一些),同為五屆全國評酒會金獎大滿貫得主(還有一家為瀘州老窖)。
實際上,新中國建國初期,汾酒和茅臺的競爭中,汾酒差點成了國酒,瀘州老窖,似乎可以算另一個質(zhì)疑者。1573年的窖池還是有分量的,答案:中國最好的白酒是貴州茅臺酒。還是按人民群眾的呼聲辦事吧,貴州茅臺酒是世界上單品銷量額最高的酒,這大部分的銷售額來源于國內(nèi)市場,貴州白酒最好的是什么?定位在貴州,這個問題不免又有一些詭異了!滿世界發(fā)廣告的“發(fā)誓比1500元的某臺酒還要好喝”,這個正常,見任見智。
說到體現(xiàn)貴州人民蓬勃創(chuàng)新能力的不只有大數(shù)據(jù),還有某多上90%相似度的毛臺,還有比如古里古氣、“歷史感十足”的人民公社“老酒”等等神酒!回到貴州,眾多神酒出山,自然攪亂茅臺酒的天下!湊足人民公社、為人民服務(wù)、開國大典、茅漿窖等可以召喚神龍呢!答案:貴州白酒最好的是醬香酒,醬香酒的正宗毫無疑問是貴州毛臺酒。
2、你認(rèn)為現(xiàn)在白酒市場上,什么香型的白酒好喝?
你好,我是川酒品鑒,現(xiàn)在市面上的酒有醬香、濃香、清香、米香、鳳香、兼香等等多種,但從中國白酒市場上來說,主要仍然是以醬香和濃香型白酒為主打。這兩款酒既然是市場的主打香型,證明市場的認(rèn)可度高,回答也以此為展開,大部分酒我自己都有品鑒的經(jīng)歷,分享下我個人的看法。第一醬香白酒,我覺得毫無疑問,醬香型白酒肯定是以貴州茅臺為代表,茅臺酒我就不一一例舉了。
別的醬香型白酒,其實郎酒也是不錯的選擇,畢竟廣告說的赤水河邊兩大醬香型白酒,只是青花郎的醬香味與茅臺稍微有點區(qū)別,再看,真正到過茅臺酒廠的人都知道,茅臺酒廠正對面,在同海拔、同區(qū)域、同工藝還有一家醬香酒廠,名字我就不例舉了,我個人認(rèn)為,茅臺是首選,但是如果囊中不是很富裕的話,可以考慮我沒有點名字這家,酒的品質(zhì)喝茅臺類似,只是別人不怎么做廣告,但是比大部分做廣告的茅臺鎮(zhèn)的酒都強。
第二濃香白酒,濃香白酒里,屬于五糧液、1573為杰出代表。但這兩個酒略有細(xì)分,五糧液自然是五種糧食釀造,酒味帶回甜,而1573是高粱酒,酒味回味略帶苦味,但是1573如果冰鎮(zhèn)后口感會更好,當(dāng)然,這兩款酒都是名酒,不過都是以機械化生產(chǎn)為主,剛好周末去了一趟四川原六朵金花之一的某酒廠(為避免說我打廣告,酒業(yè)公司名字隱去)釀造車間(共1000多口窖池,年產(chǎn)量約4000噸),看了下釀造的白酒整個下料過程。