年輕人不屑于喝白酒的、認(rèn)為白酒品味Low的，不洋氣的，除了西風(fēng)東漸影響之外，也是白酒文化傳承的缺失，其實除此之外，大可不必擔(dān)心。擴大再生產(chǎn)滿足市場需要的新工藝白酒，由于生產(chǎn)過剩，顯而易見，一上來就拉低了年輕人對白酒的印象，口干舌燥，徒有酒精氣質(zhì)的白酒并不是真正白酒的屬性。

1、怎么看待今天越來越多的年輕人不喜歡或者不屑喝白酒，覺得喝白酒太low，不洋氣？

一句話就能精辟概括：白酒是大國農(nóng)業(yè)的結(jié)晶，對應(yīng)的是農(nóng)業(yè)文明，現(xiàn)在的年輕人幾乎不再從事田間勞作。加上年輕人哈日哈韓由來已久，加上西風(fēng)東漸，年輕人的生活方式已經(jīng)被西化，有更多酒種可以選擇，而且很酷炫，當(dāng)然不喜歡、也不屑喝白酒，也只有在體力勞作重壓之下，才能感受到白酒對精神的慰藉，對體力付出的補償。那是暫時的舒坦和解放，當(dāng)體力被機器逐漸代替后，解放了體力，只剩下精神壓力的同時，精神的承重代替不了體力對白酒的渴望和需求，

凡是從事重體力勞作的，尤其是務(wù)農(nóng)，在中餐飲食環(huán)境下，多多少都會被白酒的魅力所迷住，喝到一定級別，都能從白酒中感悟到東方古國的發(fā)展史，一滴純糧白酒，就能映射出滄海桑田和風(fēng)云變幻?，F(xiàn)在，年輕人對于白酒，就像轎車對于摩托車，過去的年輕人喜歡摩托車，因為轎車的夢想太遠，而現(xiàn)在你再問年輕人喜歡摩托車嗎？也喜歡，但是沒有轎車高大全，十有八九喜歡轎車，有車有房就是指的私家車。

而白酒就相當(dāng)于摩托車，當(dāng)然對于摩托車偏愛的，另當(dāng)別論，年輕人不屑于喝白酒的、認(rèn)為白酒品味Low的，不洋氣的，除了西風(fēng)東漸影響之外，也是白酒文化傳承的缺失，其實除此之外，大可不必擔(dān)心。值得一提的是，德國年輕人對黑啤不再鐘愛一樣，每個國家的年輕人都對自己傳統(tǒng)的東西有所拋棄，年輕不懂白酒，懂了白酒時卻不再少年。

在中式餐飲之下，沒有比白酒更有魅力的酒種了，白酒的香型、酒體內(nèi)涵之豐富，不能用干枯的白酒文化來傳承，這讓只能讓人認(rèn)為非常說教。而說教，現(xiàn)在年輕人最討厭，飲酒有害健康，多飲不益必自斃。白酒作為古老的酒種，應(yīng)該從生活中區(qū)發(fā)現(xiàn)其獨特之美，感悟其在生活中的風(fēng)采，白酒當(dāng)然分檔次，分釀造方法。而擴大再生產(chǎn)滿足市場需要的新工藝白酒，由于生產(chǎn)過剩，顯而易見，一上來就拉低了年輕人對白酒的印象，口干舌燥，徒有酒精氣質(zhì)的白酒并不是真正白酒的屬性，

所以，入口的辛辣和不適，一上來就沒有給年輕人好印象。世界正在變得越來越小，一個手機按鍵，現(xiàn)在的年輕人就可以有無數(shù)酒種選擇，年輕的風(fēng)潮不會局限在一款酒，而是在于電子類流行層面，所以年輕人很少發(fā)生思想風(fēng)潮，而白酒，本來就是搭配中式菜肴的酒精飲料，年輕人不愛它，因為還年輕，還沒有徹底品味酸甜苦辣的人生！當(dāng)你喜歡上了白酒，你會認(rèn)為所有酒都是那么Low，而此時的你，不再年輕。

2、怎樣才能留住年輕人在家種糧？

一，按過去的作法，凡農(nóng)村人乘坐高鐵，火車，都要由生產(chǎn)隊開證明，沒有證明允許外出的，一律不賣火車票。二，凡是有私家車的，一律不準(zhǔn)開出縣界，各縣在各縣出口處設(shè)立檢查站，查到私出外縣者，拘留十五天。三，凡輪船即水運，只能在縣界內(nèi)行駛，長途汽車不允許農(nóng)村人乘坐，甚至停開長途汽車營運。只有把一切交通堵死了，農(nóng)村人沒有了交通的便利了，農(nóng)村人出不了門，實行老子＂雞犬相聞，民老死不相往來，

3、有些年輕人更愿意喝紅酒，中國的白酒文化是否會沒落？你如何看待？

謝謝邀請。中國的酒文化源遠流長，關(guān)于酒的典故、千古佳句數(shù)不勝數(shù)，酒作為一種文化傳承，有著深遠而廣泛的受眾，也有著堅實的情感基礎(chǔ)，酒文化并不特指中國的傳統(tǒng)白酒，也指米酒、果酒、黃酒等各種酒類，所以，喝什么酒與文化的傳承沒有直接的影響?！氨漆尡鴻?quán)”，“煮酒論英雄”，“李白斗酒詩百篇”，“牧童遙指杏花村”，“何以解憂，唯有杜康”，與酒有關(guān)的典故，名句數(shù)不勝數(shù)。