至于為什么出口俄羅斯少,其實(shí)我也不知道出口多少。中國(guó)白酒出口的癥結(jié)在哪里呢,另一方面是白酒出口過(guò)程里出現(xiàn)的貿(mào)易壁壘,出口成本高、賺取的利潤(rùn)少,白酒企業(yè)不愿意積極開(kāi)拓市場(chǎng),進(jìn)而削弱白酒在國(guó)際上的競(jìng)爭(zhēng)力,此外,各國(guó)關(guān)于烈性酒的定義差異較大,白酒出口要面臨各種標(biāo)準(zhǔn)。
1、中國(guó)白酒如何出口非洲?
當(dāng)前,中非關(guān)系正迎來(lái)歷史性的發(fā)展機(jī)遇,中非合作論壇、“一帶一路”建議建設(shè)等合作平臺(tái),既是中非關(guān)系的重要支撐,又是中非合作與南南合作的成功典范。中國(guó)已連續(xù)多年成為非洲第一大貿(mào)易伙伴國(guó),在參與區(qū)域經(jīng)濟(jì)合作過(guò)程中,需要一系列具有本土特色的產(chǎn)品,擁有國(guó)際影響力的品牌作為支撐,白酒作為中國(guó)文化中最獨(dú)特、最鮮明的符號(hào)之一,中國(guó)的酒文化滲透于整個(gè)中華五千年文明史,完全可以成為“一帶一路”沿線國(guó)家民心相通、友好往來(lái)、交流合作的橋梁和紐帶,助力“一帶一路”建設(shè)。
據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2017年,白酒產(chǎn)業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入占飲料產(chǎn)業(yè)的32.1%、利潤(rùn)總額的51%,作為世界六大蒸餾酒之一,中國(guó)白酒的價(jià)值創(chuàng)造已超過(guò)威士忌,成為世界烈酒中價(jià)值創(chuàng)造最高的類(lèi)別。中國(guó)白酒產(chǎn)量占全球烈性酒產(chǎn)量的比例接近40%,但在國(guó)際市場(chǎng)的份額卻不到8%,且主要消費(fèi)群體仍集中在海外的華人華僑,遠(yuǎn)未進(jìn)入世界主流消費(fèi)圈和文化圈,
中國(guó)白酒“走出去”面臨諸多困難和挑戰(zhàn),主要表現(xiàn)在三個(gè)方面:一是技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題。白酒是中國(guó)獨(dú)有的烈性酒品種,技術(shù)體系一直局限在中國(guó)國(guó)內(nèi),缺乏與國(guó)際接軌的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系,這始終制約著中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的國(guó)際化發(fā)展,二是政策法律問(wèn)題。世界各國(guó)關(guān)于烈性酒管理的政策法律差別很大,各進(jìn)口國(guó)按照本國(guó)法規(guī)將中國(guó)白酒歸類(lèi)于不同品類(lèi)酒精飲料,執(zhí)行不同的進(jìn)口檢驗(yàn)和關(guān)稅標(biāo)準(zhǔn),這導(dǎo)致中國(guó)白酒的出口成本較高,削弱了中國(guó)白酒在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力,
三是文化融合問(wèn)題。酒類(lèi)是文化屬性很強(qiáng)的商品,文化差異使得國(guó)外的主流消費(fèi)群體對(duì)中國(guó)白酒不易認(rèn)知和接受,肯德基國(guó)外的產(chǎn)品及口味與國(guó)內(nèi)的相比大有不同,國(guó)內(nèi)常吃的肯德基是針對(duì)中國(guó)人口味對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行相應(yīng)改良,例如墨西哥雞肉卷變成具有明顯中國(guó)特色的老北京雞肉卷。中國(guó)白酒在品牌度和產(chǎn)品知名度還未打開(kāi)局面的情況下,“水土不服”的癥狀愈加明顯,可以借鑒肯德基“本土化”的策略,了解并學(xué)習(xí)非洲的酒文化,研究非洲人民的飲食習(xí)慣和文化特色,根據(jù)當(dāng)?shù)氐奈幕瘉?lái)具體分析,考慮如何能在不改變口感、包裝的情況下,融入當(dāng)?shù)氐奈幕?,入鄉(xiāng)隨俗,走出一條“非洲特色化白酒”之路,
中國(guó)白酒走出去最重要的還是文化的推廣普及,讓人們對(duì)白酒有一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí),白酒也可與食物搭配,或者調(diào)配成雞尾酒,讓大家更易接受;推廣普及白酒文化,讓消費(fèi)者了解白酒是什么,比如茅臺(tái)蘊(yùn)藏了什么樣的文化,而不僅僅是概念的推廣。中國(guó)白酒和白酒文化在國(guó)際化表達(dá)和傳播上亟待由中國(guó)思維、中國(guó)語(yǔ)言向國(guó)際思維、國(guó)際語(yǔ)言轉(zhuǎn)變,要用世界聽(tīng)得懂的方式來(lái)講好中國(guó)白酒的文化故事,
2、俄羅斯人嗜酒成性,中國(guó)白酒為何很少出口到俄羅斯,這是為什么?
曾經(jīng)喝過(guò)老毛子的酒,說(shuō)實(shí)話,那是真不好喝。也許是別人帶回來(lái)的酒不好,也可能是他們習(xí)慣了喝這種低度的劣質(zhì)勾兌酒,反正我所喝的那個(gè)酒,度數(shù)低,擰開(kāi)瓶子就能聞到一股酒精的味道。但有一點(diǎn)好處,就是入口雖然沒(méi)有酒香的味道,好在不那么辣,至于為什么出口俄羅斯少,其實(shí)我也不知道出口多少。不過(guò)我有幾個(gè)朋友在俄羅斯做生意,他們喝慣了我的釀造酒,有時(shí)候會(huì)帶過(guò)去一些,
3、伏特加、清酒可以流行世界,中國(guó)白酒就不行嗎?
白酒在國(guó)內(nèi)很橫,茅臺(tái)甚至一度要得到“國(guó)酒”的王冠了,但在外國(guó)還真是三棍子打不出一個(gè)悶屁。而且,跟很多人想的不一樣,你別看免稅店里都是茅臺(tái)、五糧液這種高端白酒,實(shí)際上在海外真正賣(mài)得好的白酒,是廚房里的料理用酒!這可是有數(shù)據(jù)支持的事實(shí)哦,《21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道》訊:21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者從海關(guān)總署信息中心首次披露的分析報(bào)告得知,多年來(lái),以貴州茅臺(tái)、五糧液為代表的中國(guó)八大名酒并無(wú)一家在出口規(guī)模上占據(jù)榜首。