再來說說什么白酒不適合囤放，酒精酒、低度數(shù)白酒、有價無市的白酒。不小心囤到了低度數(shù)白酒不少對低度白酒感興趣的酒友在囤酒的時候可能也會優(yōu)先考慮，但其實白酒的度數(shù)越高各種酯香等風味物質(zhì)就多，現(xiàn)在的有些白酒為了節(jié)省時間成本，不惜夸大自己的白酒年份，甚至一白酒大廠花2億買酒精，但這款酒堅持標整年份，敢于把花在宣傳上的經(jīng)費都花在酒質(zhì)上。

1、現(xiàn)在開始囤點什么酒？

我不贊成屯太多酒，主要是現(xiàn)在中國白酒依然亂象，第一質(zhì)量堪憂，在七十年代沒有假酒，想買都買不到，現(xiàn)在真酒難尋，其二資本家是以盈利（賺錢）為目的，根本不是以提高人民物質(zhì)文化需求為目的，這樣由于目的不純，導致幾十元成本賣千元，這樣消費者苦不堪言，同時釀酒技術(shù)堪憂，有一位釀酒能人，想競爭院士，竟然說出它們釀酒中含有一千多種微量元素，，要知道元素周期表中一共才一百多種元素，其中有很多種元素是有毒的，有放射性的，如此水平都不如一個讀過初中的老農(nóng)，怎能讓人放心購買！。

2、想存一些白酒，什么酒好？

白酒收藏我可以在此科普一下，我家?guī)状劸?，多?shù)人都認為收藏什么矛臺、五糧液，我不認為錯，因為他們都是名酒，具有收藏價值，但這些酒只可收藏，而不舍輕易飲用，否則飯后就一笑而已，但如果我們喜歡喝窖藏酒，希望自己藏點好酒以后慢慢品嘗;在此我可以建議朋友們一定要買正規(guī)廠家生產(chǎn)的50度以上的酒，而且一定蜜封瓶口，深埋一米深度，三年后就可以喝真正的陳酒了;當然，封口好，時間越長越香，

3、雙十二就快到了，想趁著折扣囤點白酒過年，酒友能推薦一下不？

第一，不建議雙12屯酒，因為今年春節(jié)早，臨近春節(jié)白酒都有不同程度的漲幅。第二，屯酒的話看你是為了自喝還是投資保值，取舍不同，第三，不要迷信所謂的只有醬香可以存儲，那純粹是商家的導向，能否適合存儲第一要素是度數(shù)，選擇50度以上的都可以存儲。但是清香酒存放后會從凜冽到柔和，如果喜歡清香的凜冽就不要長期存儲清香了，三年之內(nèi)就可以了，

存酒清單主要看經(jīng)濟實力。大致分級一下給你，醬香：一級，飛天茅臺。二級，青花郎，三級，習酒1988、董酒特密（董香，歸到這不單列）。四級，普王，濃香：一級，普五、國窖1573。二級，普劍、智慧舍得，三級，瀘州老窖特曲、華山論劍20年。四級，五糧特曲、沱牌天曲（這兩個個人覺得酒質(zhì)可以上一檔比拼，價格更低一點），

4、囤白酒，這3種白酒不能囤，囤了會怎么樣？

先來說說什么樣的白酒適合囤，純糧酒、高度酒、香型合適的。再來說說什么白酒不適合囤放，酒精酒、低度數(shù)白酒、有價無市的白酒，最后再來說說為什么囤酒，無非是因為兩點，想讓口感上有所升華，想讓白酒的價值有所提升。先搞清楚白酒為什么放幾年口感就會有所提升，只要是固態(tài)純糧酒，之所以囤放的過程中就會越放越香是因為隨著存放時間延長，白酒自身的分子結(jié)構(gòu)不斷的進行化學反應，酒和水之間也會形成結(jié)合。

又因為付出了足夠的時間成本，會有所升值也是理所應當?shù)氖虑椋野拙频纳悼臻g是“看得見的”，所以掀起了一波囤酒熱，但囤酒也不是隨便囤什么酒就可以達到想要的想過的，上述的3款白酒最好不要囤，如果囤了，那么來看看會怎么樣。1、不小心囤到了酒精酒首先囤放酒精酒是沒有市場的，現(xiàn)在不少人以喝純糧酒為最低標準，對于喝完上頭難受的酒精酒避而遠之，

其次因為液態(tài)法白酒釀造過程中勾兌了食用酒精，相較于純糧酒，食用酒精中的有機風味物質(zhì)少很多，口感提升就不會那么明顯?？赡芗兗Z酒放1年能能達到的口感，酒精酒3年也無法達到，所以沒意義，2、不小心囤到了低度數(shù)白酒不少對低度白酒感興趣的酒友在囤酒的時候可能也會優(yōu)先考慮，但其實白酒的度數(shù)越高各種酯香等風味物質(zhì)就多。

最適合囤放的酒精度數(shù)是53°，這個度數(shù)的白酒和水結(jié)合最完美，而低度數(shù)白酒，酒中的一些成分更容易隨著時間而揮發(fā)，放久了還會出現(xiàn)越放越淡的情況。3、不小心囤到了香型不符的白酒如今的市場主流是清香、濃香和醬香，其他白酒就算囤了很可能也是有價無市的情況，這三種香型中，最適合囤放的是醬香型，其次是濃香型，這里最不推薦的是囤清香型。