此外，山東還很有可能要爆炸白酒的原子彈，會有“北方醬酒”的橫空出世。山東葡萄酒早就出名，也是有著李白的影響，這里和酒友們分享山東值得驕傲的三種酒，這人跑山東地界喝個酒，一不小心留下了千古名句，只不過山東喝酒太出名了，壓過了產(chǎn)酒的名氣，山東的啤酒不僅僅值得山東人驕傲，更是值得國人驕傲。

1、散裝白酒現(xiàn)在市場怎么樣？

從目前的情況來看，散裝白酒的市場還是很不錯的。因為物美價廉的散裝白酒具有以下一些優(yōu)點，散裝白酒的質(zhì)量有保證。市場上銷售的散白酒一般都是家庭小作坊釀造，而且銷售的對象都是十里八鄉(xiāng)的鄉(xiāng)親和熟人，在這種情況下，誰還敢置自己的“飯碗”和臉皮不顧，而去賣勾兌酒，甚至是假酒呢？另一方面，開小作坊釀酒賣的人大都文化水平不高，除了真糧食釀外，他們根本不可能具備勾兌酒、做假酒的技術(shù)和能力，

因為，人家釀酒的煙囪每天都在燒火冒煙，就是最好的證明。散裝白酒的生產(chǎn)具有合法的手續(xù)，只要一說到散裝白酒、小作坊，有很多噴子就坐不住了，什么三無產(chǎn)品啦，衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)啦，質(zhì)量不合格啦等等，不一而足，他們的思想依然停留在幾十年前的水平，其實，這樣的老黃歷早就翻過去了。隨著社會的發(fā)展和進步，國家對各項各業(yè)的監(jiān)管也越來越完善和規(guī)范了，生產(chǎn)散裝白酒的小作坊也不例外，

不僅要有工商營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、產(chǎn)品檢驗合格證、小作坊備案證之外，而且生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備的購買、生產(chǎn)車間的建設(shè)、人員的培訓(xùn)和監(jiān)管、生產(chǎn)過程的衛(wèi)生及相關(guān)的要求和制度都必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)，在這樣嚴(yán)格的監(jiān)管之下產(chǎn)品質(zhì)量是完全能夠得到保證的。散裝白酒的價格便宜，散裝白酒的價格不高，幾十百把塊錢一斤，當(dāng)然登不了大雅之堂，但是由于其物美價廉，質(zhì)量有保證，價錢很親民，如此優(yōu)良的純糧食白酒作為家庭及個人飲用是非常合適的。

2、山東真的沒有名酒嗎？

●山東有名酒，還很早就有，唐朝時就與山西名酒齊名，只不過山東喝酒太出名了，壓過了產(chǎn)酒的名氣。這里和酒友們分享山東值得驕傲的三種酒，第一種，魯酒。有記載的歷史是孔子喝酒，印象中他老先生就一個讀書教書的文人，又有著做大官的經(jīng)歷，應(yīng)該比較謹(jǐn)慎，不會有“酒徒”形象的。可就是他大庭廣眾介紹自己喝酒不論量數(shù)，喝到不大醉胡來為度，

可想而知酒量倒有多大。這個事實證明，那時候的山東地界里一定的釀酒，而且好酒，而且量大，因為運輸條件限制，孔子這么虎的喝酒人，只能是經(jīng)常喝酒練出來的啊。另個歷史事實是唐朝大詩人李白，這人跑山東地界喝個酒，一不小心留下了千古名句：“蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光”。那時已經(jīng)名揚天下的“魯酒”，就是李白喝的蘭陵酒，和山西汾酒齊名，

第二種，葡萄酒。山東葡萄酒早就出名，也是有著李白的影響，直到現(xiàn)在還是最好的國產(chǎn)葡萄酒，產(chǎn)量最大，名氣也最響。相信沒幾個人不知道張裕葡萄酒的，第三種，啤酒。山東的啤酒不僅僅值得山東人驕傲，更是值得國人驕傲，青島啤酒是當(dāng)前國際上最響的牌子之一，也是我國唯一真正走向世界的酒精類飲料。此外，山東還很有可能要爆炸白酒的原子彈，會有“北方醬酒”的橫空出世，

這話得從頭說起。都知道茅臺鎮(zhèn)，都知道茅臺酒，也都知道上世紀(jì)七十年代，為了擴大茅臺酒的產(chǎn)能，由周總理安排，副總理兼國家科委主任方毅，具體負(fù)責(zé)茅臺酒異地建廠的實施，當(dāng)時選址兩個，一個遵義地區(qū)，實際建廠搞了十幾年，生產(chǎn)出了和茅臺最為接近的醬酒，取名叫“珍酒”，當(dāng)時山東青州也被納入試點的視線，雖然沒有最終納入實施計劃，但是一直受到醬酒方面的關(guān)注。