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1，秋是什么顏色的谷子說秋是黃色的我就是叫秋風吹黃的高粱
紅,白
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2，茅臺酒什么糧食釀造的
獨特的紅纓子高粱 茅臺酒用的主要原料高粱并不是普通的高粱，而是用的當?shù)厣a的糯性高粱，此高粱俗稱紅纓子高粱。紅纓子高粱與其他高粱所不同的是，他顆粒小且皮厚，果實堅硬并飽滿，非常的均勻，支鏈淀粉含量達88％以上。其截面如同玻璃質地狀，非常有利于茅臺酒工藝的多輪次翻烤，讓茅臺酒在翻烤之時失去的營養(yǎng)元素的用量會在一定的范圍之內，其中高粱的厚皮在酒的發(fā)酵過程中形成一些兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺酒香味的前體物質，最終形成一些新的一些酒的特殊多酚類物質和芳香化合物和等。這就是茅臺酒幽雅細膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素。
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3，53度飛天茅臺 主要成分是什么
53度飛天茅臺的主要成分是：酒精！小麥、高粱、水
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4，貴州茅臺酒用的高粱是什么品種
紅纓子高粱。目前，“紅纓子”高粱是茅臺酒廠指定的唯一酒用高粱種。因其角質率高，單寧含量適中，耐蒸煮、耐翻糙、出酒率高、酒質好，是最符合醬香型白酒釀造工藝要求的優(yōu)質原料。但成功選育“紅纓子”高粱品種，并非一蹴而就。紅纓子高粱的支鏈淀粉含量高達90%以上，從化學構造上分析，因為支鏈淀粉由1,4糖苷鍵和1,6糖苷鍵將葡萄糖單元鏈接構成，相對分子質量可達100萬，是直鏈淀粉的6~33倍，這樣的立體網(wǎng)狀結構決定了支鏈淀粉更容易吸水、糊化，是釀造醬香型白酒的上乘原料。概況：紅纓子高粱，俗稱紅粱，是茅臺鎮(zhèn)特產的一種有機糯高粱。它是茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒的釀酒原料。也正是由于有了它，茅臺鎮(zhèn)醬酒才有了純正醬香味。這種紅粱只能在茅臺鎮(zhèn)特有的水分、土壤和氣候環(huán)境下種植，這也是茅臺鎮(zhèn)醬酒為什么具有不可復制性的原因之一。當?shù)丶t粱不同于其他高粱粒小，皮厚，顆粒飽滿，能經受多次蒸煮，當?shù)厝朔Q其為“沙”。正是由于紅高粱有了這些特性，才能成就坤沙醬酒靈魂工藝：九次蒸煮，七次取酒。以上內容參考：百度百科-紅纓子高粱
5，鹿尾巴海馬泡高粱酒有什么功效
直接泡了就可以。我也泡酒。但是注意，這些東西只能冬天偶爾喝一小杯。我春天喝了幾次，一周不能大便，內熱厲害。上火。如果對我的回答滿意，請左鍵點擊我的答案后，點擊“采納“按鈕，以示尊重我的勞動和愛心。請不要點擊大拇指稱贊敷衍我。
6，茅臺酒以什么原料制成
茅臺酒的原料是紅纓子高粱，俗稱紅梁，是茅臺鎮(zhèn)特產的一種有機糯高粱。這種紅梁只能在茅臺鎮(zhèn)特有的水分、土壤和氣候環(huán)境下種植，這也是茅臺鎮(zhèn)醬酒為什么具有不可復制性的原因之一。此高粱與東北及其它地區(qū)高粱不同的是，顆粒堅實、飽滿、均勻，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達88%以上，其截面呈玻璃質地狀，十分有利于茅臺酒工藝的多輪次翻烤，使茅臺酒每一輪的營養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺酒用高粱皮厚，并富含2%－2.5%的單寧，通過茅臺工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺酒香味的前體物質，最后形成茅臺酒特殊的芳香化合物和多酚類物質等。擴展資料釀制茅臺酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水質好，用這種入口微甜、無溶解雜質的水經過蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩人曾有“集靈泉于一身，匯秀水東下”的詠句贊美赤水河。茅臺鎮(zhèn)還具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件。它位于貴州高原最低點的盆地，海拔僅440米，遠離高原氣流，終日云霧密集。夏日持續(xù)35—39℃的高溫期長達5個月，一年有大半時間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。參考資料來源：百度百科——茅臺酒參考資料來源：百度百科——紅纓子高粱
7，匆匆那年中彭于晏抽的煙是什么煙
香煙。。。。煙都不是什么好東西。。。香煙，可指香點燃后所生的煙，也可指燒香祭祀祖宗，因稱傳宗接代為繼承香煙，也稱繼承香火，現(xiàn)在運用最普遍的意思是卷煙。香煙是煙草制品的一種。不僅有尼古丁還有釙210[1] ,制法是把煙草烤干后切絲，然后以紙卷成長約120mm，直徑約10mm的圓桶形條狀。吸食時把其中一端點燃，然后在另一端用口吸咄產生的煙霧。雪茄是以煙草卷成圓桶形條狀吸食。香煙跟雪茄的主要分別在于香煙體積較小，煙草經過煉制和切碎。香煙最初在土耳其一帶流行，當?shù)氐娜讼矚g把煙絲以報紙卷起來吸食。在克里米亞戰(zhàn)爭中，英國士兵從當時的奧斯曼帝國士兵中學會了吸食方法，之后傳播到不同地方。中文名香煙外文名Cigarette別 名煙、煙葉、仁草、八角草、坦坦來 源茄科煙草屬煙草
8，茅臺酒以什么原料制成
茅臺酒的原料是紅纓子高粱，俗稱紅梁，是茅臺鎮(zhèn)特產的一種有機糯高粱。這種紅梁只能在茅臺鎮(zhèn)特有的水分、土壤和氣候環(huán)境下種植，這也是茅臺鎮(zhèn)醬酒為什么具有不可復制性的原因之一。此高粱與東北及其它地區(qū)高粱不同的是，顆粒堅實、飽滿、均勻，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達88%以上，其截面呈玻璃質地狀，十分有利于茅臺酒工藝的多輪次翻烤，使茅臺酒每一輪的營養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺酒用高粱皮厚，并富含2%－2.5%的單寧，通過茅臺工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺酒香味的前體物質，最后形成茅臺酒特殊的芳香化合物和多酚類物質等。擴展資料釀制茅臺酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水質好，用這種入口微甜、無溶解雜質的水經過蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩人曾有“集靈泉于一身，匯秀水東下”的詠句贊美赤水河。茅臺鎮(zhèn)還具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件。它位于貴州高原最低點的盆地，海拔僅440米，遠離高原氣流，終日云霧密集。夏日持續(xù)35—39℃的高溫期長達5個月，一年有大半時間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。參考資料來源：百度百科——茅臺酒參考資料來源：百度百科——紅纓子高粱
9，鹵味的品種都有哪些
鹵鴨脖 雞翅 鴨翅 雞爪 鴨爪 雞胗 鴨胗 鴨頭 鹵豬腳 藕 花生米 豆干 海帶 肥腸 鴨腸 牛筋 牛肚 牛肉 腐竹 豬耳朵 豬舌頭 鹵驢肉 等。簡介：鹵味，是指將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類鹵味。制作藥材：制作鹵味關鍵在鹵水的配制，不同的中藥香料配方可做成不同風味的鹵水。市場上做鹵味的香料有幾種，比較常見的有八角，桂皮，花椒，甘松，小茴香，白寇，肉寇，砂仁，香葉，公丁香，母丁香，沙姜，南姜，香茅草，甘草，草果，陳皮，胡椒，紫云，哈蚧，地龍，羅漢果，紅寇，玉果，香菜籽，白芷，千里香，排草，靈草，辛夷花，桂枝，廣木香，沉香，當歸，枳殼，孜然， 甘草， 肉果 ，三奈，紫草，白果等。麻辣鴨脖鹵藥就是選用28種香料配制的。鴨附件，雞附件，牛肉................很多很多后.....多了嘞....!!!! 只要能魯?shù)臇|西 都可以! 雞鴨牛羊豬豆腐海帶 好多的!鹵鴨脖 雞翅 鴨翅 雞爪 鴨爪 雞胗 鴨胗 鴨頭 鹵豬腳 藕 花生米 豆干 海帶 肥腸 鴨腸 牛筋 牛肚 牛肉 腐竹 豬耳朵 豬舌頭 鹵驢肉 等。
10，茅臺酒用的高粱品種
“紅纓子”高粱是茅臺酒廠指定的唯一酒用高粱種。因其角質率高，單寧含量適中，耐蒸煮、耐翻糙、出酒率高、酒質好，是最符合醬香型白酒釀造工藝要求的優(yōu)質原料。但成功選育“紅纓子”高粱品種，并非一蹴而就。涂佑能與團隊的高粱選育之路，還得從1986年說起。當時，為了保證茅臺酒的發(fā)展需求，國家農牧漁業(yè)部投資120萬元在仁懷建高粱基地。當?shù)財U種了高粱6萬畝，配套建成種子基地1000畝，修建了種子倉、化驗室、釀酒實驗車間等設施。在各方關注和重視下，農技干部開始對地方高粱品種進行篩選。1987年時任三合區(qū)農技站站長的涂佑能參與了高粱品種資源的調查與篩選工作，成功篩選出了特矮桿、盧矮3號等地方品種。但由于特矮桿脫粒性差、易感病，故未大面積推廣……雖然高粱品種選育受阻，但涂佑能的雜交水稻育種工作卻取得重大突破。90年代，為了保證糧食豐收，解決群眾溫飽問題，當?shù)卣疀Q定由涂佑能帶隊組建雜交水稻育種攻關組。通過幾年艱苦探索，他們成功選育出了優(yōu)質、高抗、高產的三系雜交水稻新品種“金優(yōu)18號”。并于2004年10月通過了農業(yè)部國家農作物品種審定委員會的審定，填補了貴州省無三系雜交水稻國審品種的空白。而這一新品種，也打破了貴州省雜交水稻育種產量記錄，突破每畝300公斤的新紀錄，獲得了一系列的科技獎項。
11，高粱是什么
高粱，拉丁文名：Sorghum bicolor (L.) Moench 禾本科、高粱屬一年生草本植物。稈較粗壯，直立，基部節(jié)上具支撐根。葉鞘無毛或稍有白粉；葉舌硬膜質，先端圓，邊緣有纖毛。[1] 性喜溫暖，抗旱、耐澇。按性狀及用途可分為食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等類。中國栽培較廣，以東北各地為最多。食用高粱谷粒供食用、釀酒。糖用高粱的稈可制糖漿或生食；帚用高粱的穗可制笤帚或炊帚；嫩葉陰干青貯，或曬干后可作飼料；穎果能入藥，能燥濕祛痰，寧心安神。屬于經濟作物。一年生草本。稈較粗壯，直立，高3-5米，橫徑2-5厘米，基部節(jié)上具支撐根。葉鞘無毛或稍有白粉；葉舌硬膜質，先端圓，邊緣有纖毛；葉片線形至線狀披針形，長40-70厘米，寬3-8厘米，先端漸尖，基部圓或微呈耳形，表面暗綠色，背面淡綠色或有白粉，兩面無毛，邊緣軟骨質，具微細小刺毛，中脈較寬，白色。圓錐花序疏松，主軸裸露，長15-45厘米，寬4-10厘米，總梗直立或微彎曲；主軸具縱棱，疏生細柔毛，分枝3-7枚，輪生，粗糙或有細毛，基部較密；每一總狀花序具3-6節(jié)，節(jié)間粗糙或稍扁；無柄小穗倒卵形或倒卵狀橢圓形，長4.5-6毫米，寬3.5-4.5毫米，基盤純，有髯毛；兩穎均革質，上部及邊緣通常具毛，初時黃綠色，成熟后為淡紅色至暗棕色；第一穎背部圓凸，上部1/3質地較薄，邊緣內折而具狹翼，向下變硬而有光澤，具12-16脈，僅達中部，有橫脈，頂端尖或具3小齒；第二穎7-9脈，背部圓凸，近頂端具不明顯的脊，略呈舟形，邊緣有細毛；外稃透明膜質，第一外稃披針形，邊緣有長纖毛；第二外稃披針形至長橢圓形，具2-4脈，頂端稍2裂，自裂齒間伸出一膝曲的芒，芒長約14毫米；雄蕊3枚，花藥長約3毫米；子房倒卵形；花柱分離，柱頭帚狀。高粱（Sorghum bicolor (L.) Moench），是禾本科一年生草本植物。稈較粗壯，直立，基部節(jié)上具支撐根。葉鞘無毛或稍有白粉；葉舌硬膜質，先端圓，邊緣有纖毛。圓錐花序疏松，主軸裸露，總梗直立或微彎曲；雄蕊3枚，花藥長約3毫米；子房倒卵形；花柱分離，柱頭帚狀。穎果兩面平凸，淡紅色至紅棕色，熟時寬2.5-3毫米，頂端微外露。有柄小穗的柄長約2.5毫米，小穗線形至披針形，花果期6-9月。高粱喜溫、喜光，并有一定的耐高溫特性。分布于全世界熱帶、亞熱帶和溫帶地區(qū)。高粱米味甘，性溫、澀，和胃消積，溫中澀腸，主治脾虛濕困，消化不良等癥。高梁就色澤而言，有紅、白高梁之分；從性質上講，則有糯、粳高梁的區(qū)別。糯紅高梁基于其品種的特殊性，僅只適宜南方部分地區(qū)栽種，因而種植面積在全國范圍遠遠少于普通高梁。瀘州地區(qū)種植的糯紅高梁（當?shù)厝朔Q之“紅糧”），皮薄紅潤、顆粒飽滿，桿矮而粗壯結實，穗大而籽粒豐碩沉淀，最大穗長50厘米，千粒重40—50克，產籽米近1市斤。這種糯紅高梁淀粉含量為62.8%，其支鏈淀粉比額超過90%，富含的單寧、花青素等成分，其微生物酚元化合物可賦予白酒特有的芳香。高粱，禾本科，高粱屬。1年生草本。稈實心，中心有髓。分蘗或分枝。葉片似玉米，厚而窄，被蠟粉，平滑，中脈呈白色。圓錐花序，穗形有帶狀和錘狀兩類。穎果呈褐、橙、白或淡黃等色。種子卵圓形，微扁，質粘或不粘。性喜溫暖，抗旱、耐澇。按性狀及用途可分為食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等類。我國栽培較廣，以東北各地為最多。谷粒供食用、釀酒（高粱酒）或制飴糖。糖用高粱的稈可制糖漿或生食；帚用高粱的穗可制笤帚或炊帚；嫩葉陰干青貯，或曬干后可作飼料；穎果能入藥，能燥濕祛痰，寧心安神?？梢葬劸瓢?
12，si3n4是一種新型無機非金屬材料
氮化硅！陶瓷！結構陶瓷！特種陶瓷！基本性質：Si3N4 陶瓷是一種共價鍵化合物,基本結構單元為[ SiN4 ]四面體,硅原子位于四面體的中心,在其有四個氮原子,分別位于四面體的四個頂點,然后以每三個四面體共用一個原子的形式,在三維空間形成連續(xù)而又堅固的網(wǎng)絡結構. 氮化硅的很多性能都歸結于此結構. 純Si3N4為3119,有α和β兩種晶體結構,均為六角晶形,其分解溫度在空氣中為1800℃,在011MPa氮中為1850℃. Si3N4 熱膨脹系數(shù)低、導熱率高,故其耐熱沖擊性極佳. 熱壓燒結的氮化硅加熱到l000℃后投入冷水中也不會破裂. 在不太高的溫度下, Si3N4 具有較高的強度和抗沖擊性,但在1200℃以上會隨使用時間的增長而出現(xiàn)破損,使其強度降低,在1450℃以上更易出現(xiàn)疲勞損壞,所以Si3N4 的使用溫度一般不超過1300℃. 由于Si3N4 的理論密度低,比鋼和工程超耐熱合金鋼輕得多,所以,在那些要求材料具有高強度、低密度、耐高溫等性質的地方用Si3N4 陶瓷去代替合金鋼是再合適不過了.材料性能：Si3N4 陶瓷是一種共價鍵化合物,基本結構單元為[ SiN4 ]四面體,硅原子位于四面體的中心,在其有四個氮原子,分別位于四面體的四個頂點,然后以每三個四面體共用一個原子的形式,在三維空間形成連續(xù)而又堅固的網(wǎng)絡結構. 氮化硅的很多性能都歸結于此結構. 純Si3N4為3119,有α和β兩種晶體結構,均為六角晶形,其分解溫度在空氣中為1800℃,在011MPa氮中為1850℃. Si3N4 熱膨脹系數(shù)低、導熱率高,故其耐熱沖擊性極佳. 熱壓燒結的氮化硅加熱到l000℃后投入冷水中也不會破裂. 在不太高的溫度下, Si3N4 具有較高的強度和抗沖擊性,但在1200℃以上會隨使用時間的增長而出現(xiàn)破損,使其強度降低,在1450℃以上更易出現(xiàn)疲勞損壞,所以Si3N4 的使用溫度一般不超過1300℃. 由于Si3N4 的理論密度低,比鋼和工程超耐熱合金鋼輕得多,所以,在那些要求材料具有高強度、低密度、耐高溫等性質的地方用Si3N4 陶瓷去代替合金鋼是再合適不過了.氮化硅陶瓷的制備方法：1、 反應燒結法( RS) 是采用一般成型法,先將硅粉壓制成所需形狀的生坯,放入氮化爐經預氮化(部分氮化)燒結處理,預氮化后的生坯已具有一定的強度,可以進行各種機械加工(如車、刨、銑、鉆). 最后,在硅熔點的溫度以上;將生坯再一次進行完全氮化燒結,得到尺寸變化很小的產品(即生坯燒結后,收縮率很小,線收縮率< 011% ). 該產品一般不需研磨加工即可使用. 反應燒結法適于制造形狀復雜,尺寸精確的零件,成本也低,但氮化時間很長.2、 熱壓燒結法( HPS) 是將Si3N4 粉末和少量添加劑(如MgO、Al2O3、MgF2、Fe2O3 等) ,在1916 MPa以上的壓強和1600 ℃以上的溫度進行熱壓成型燒結. 英國和美國的一些公司采用的熱壓燒結Si3N4 陶瓷,其強度高達981MPa以上. 燒結時添加物和物相組成對產品性能有很大的影響. 由于嚴格控制晶界相的組成,以及在Si3N4 陶瓷燒結后進行適當?shù)臒崽幚?所以可以獲得即使溫度高達1300 ℃時強度(可達490MPa以上)也不會明顯下降的Si3N4系陶瓷材料,而且抗蠕變性可提高三個數(shù)量級. 若對Si3N4 陶瓷材料進行1400———1500 ℃高溫預氧化處理,則在陶瓷材料表面上形成Si2N2O相,它能顯著提高Si3N4 陶瓷的耐氧化性和高溫強度. 熱壓燒結法生產的Si3N4 陶瓷的機械性能比反應燒結的Si3N4 要優(yōu)異,強度高、密度大. 但制造成本高、燒結設備復雜,由于燒結體收縮大,使產品的尺寸精度受到一定的限制,難以制造復雜零件,只能制造形狀簡單的零件制品,工件的機械加工也較困難.3、 常壓燒結法( PLS) 在提高燒結氮氣氛壓力方面,利用Si3N4 分解溫度升高(通常在N2 = 1atm氣壓下,從1800℃開始分解)的性質,在1700———1800℃溫度范圍內進行常壓燒結后,再在1800———2000℃溫度范圍內進行氣壓燒結. 該法目的在于采用氣壓能促進Si3N4 陶瓷組織致密化,從而提高陶瓷的強度.所得產品的性能比熱壓燒結略低. 這種方法的缺點與熱壓燒結相似.4、 氣壓燒結法( GPS) 近幾年來,人們對氣壓燒結進行了大量的研究,獲得了很大的進展. 氣壓燒結氮化硅在1 ～10MPa氣壓下, 2000℃左右溫度下進行. 高的氮氣壓抑制了氮化硅的高溫分解. 由于采用高溫燒結,在添加較少燒結助劑情況下,也足以促進Si3N4晶粒生長,而獲得密度> 99%的含有原位生長的長柱狀晶粒高韌性陶瓷. 因此氣壓燒結無論在實驗室還是在生產上都得到越來越大的重視. 氣壓燒結氮化硅陶瓷具有高韌性、高強度和好的耐磨性,可直接制取接近最終形狀的各種復雜形狀制品,從而可大幅度降低生產成本和加工費用. 而且其生產工藝接近于硬質合金生產工藝,適用于大規(guī)模生產.研究現(xiàn)狀與應用：對于Si3N4以及Sialon陶瓷燒結體，現(xiàn)已提供了一種不用形成復合材料而保持單一狀態(tài)的、利用超塑性進行成型的工藝，并提供了一種根據(jù)該工藝成型出的燒結體。把相對密度在95%以上、線密度對于燒結體的二維橫截面上的50μm的長度在120～250范圍內的氮化硅及Sialon燒結體；在1300～1700℃的溫度下通過拉伸或壓縮作用使其在小于10-1/秒的應變速率下發(fā)生塑性形變從而進行成型。成型后的燒結體特別在常溫下具有優(yōu)異的機械性能 Si3N4 陶瓷是一種重要的結構材料,它是一種超硬物質,本身具有潤滑性,并且耐磨損;除氫氟酸外,它不與其他無機酸反應,抗腐蝕能力強,高溫時抗氧化. 而且它還能抵抗冷熱沖擊,在空氣中加熱到1, 000℃以上,急劇冷卻再急劇加熱,也不會碎裂. 正是由于Si3N4 陶瓷具有如此優(yōu)異的特性,人們常常利用它來制造軸承、氣輪機葉片、機 械密封環(huán)、永久性模具等機械構件. 如果用耐高溫而且不易傳熱的氮化硅陶瓷來制造發(fā)動機部件的受熱面,不僅可以提高柴油機質量,節(jié)省燃料,而且能夠提高熱效率. 我國及美國、日本等國家都已研制出了這種柴油機. 利用Si3N4 重量輕和剛度大的特點,可用來制造滾珠軸承、它比金屬軸承具有更高的精度,產生熱量少,而且能在較高的溫度和腐蝕性介質中操作. 用Si3N4 陶瓷制造的蒸汽噴嘴具有耐磨、耐熱等特性,用于650℃鍋爐幾個月后無明顯損壞,而其它耐熱耐蝕合金鋼噴嘴在同樣條件下只能使用1 - 2個月.由中科院上海硅酸鹽研究所與機電部上海內 燃機研究所共同研制的Si3N4 電熱塞,解決了柴油發(fā)動機冷態(tài)起動困難的問題,適用于直噴式或非直噴式柴油機. 這種電熱塞是當今最先進、最理想的柴油發(fā)動機點火裝置. 日本原子能研究所和三菱重工業(yè)公司研制成功了一種新的粗制泵,泵殼內裝有由11個Si3N4 陶瓷轉盤組成的轉子. 由于該泵采用熱膨脹系數(shù)很小的Si3N4 陶瓷轉子和精密的空氣軸承,從而無需潤滑和冷卻介質就能正常運轉. 如果將這種泵與超真空泵如渦輪———分子泵結合起來,就能組成適合于核聚變反應堆或半導體處理設備使用的真空系統(tǒng). 以上只是Si3N4 陶瓷作為結構材料的幾個應用實例,相信隨著Si3N4 粉末生產、成型、燒結及加工技術的改進,其性能和可靠性將不斷提高,氮化硅陶瓷將獲得更加廣泛的應用 . 近年來,由于Si3N4 原料純度的提高, Si3N4 粉末的成型技術和燒結技術的迅速發(fā)展,以及應用領域的不斷擴大, Si3N4 正在作為工程結構陶瓷,在工業(yè)中占據(jù) 越來越重要的地位 . Si3N4 陶瓷具有優(yōu)異的綜合性能和豐富的資源,是一種理想的高溫結構材料,具有廣闊的應用領域和市場,世界各國都在競相研究和開發(fā). 陶瓷材料具有一般金屬材料難以比擬的耐磨、耐蝕、耐高溫、抗氧化性、抗熱沖擊及低比重等特點. 可以承受金屬或高分子材料難以勝任的嚴酷工作環(huán)境,具有廣泛的應用前景. 成為繼金屬材料、高分子材料之后支撐21世紀支柱產業(yè)的關鍵基礎材料,并成為最為活躍的研究領域之一,當今世界各國都十分重視它的研究與發(fā)展,作為高溫結構陶瓷家族中重要成員之一的Si3N4 陶瓷,較其它高溫結構陶瓷如氧化物陶瓷、碳化物陶瓷等具有更為優(yōu)異的機械性能、熱學性能及化學穩(wěn)定性. 因而被認為是高溫結構陶瓷中最有應用潛力的材料. 可以預言,隨著陶瓷的基礎研究和新技術開發(fā)的不斷進步,特別是復雜件和大型件制備技術的日臻完善, Si3N4 陶瓷材料作為性能優(yōu)良的工程材料將得到更廣泛的應用.展望 Si3N4 陶瓷材料作為一種優(yōu)異的高溫工程材料,最能發(fā)揮優(yōu)勢的是其在高溫領域中的應用. Si3N4 今后的發(fā)展方向是: (1)充分發(fā)揮和利用Si3N4 本身所具有的優(yōu)異特性; (2)在Si3N4 粉末燒結時,開發(fā)一些新的助熔劑,研究和控制現(xiàn)有助熔劑的最佳成分; (3)改善制粉、成型和燒結工藝; (4)研制Si3N4 與SiC等材料的復合化,以便制取更多的高性能復合材料.Si3N4 陶瓷等在汽車發(fā)動機上的應用,為新型高溫結構材料的發(fā)展開創(chuàng)了新局面. 汽車工業(yè)本身就是一項集各種科技之大成的多學科性工業(yè),我國是具有悠久歷史的文明古國,曾在陶瓷發(fā)展史上做出過輝煌的業(yè)績,隨著改革開放的進程,有朝一日,中國也必然擠身于世界汽車工業(yè)大國之列,為陶瓷事業(yè)的發(fā)展再創(chuàng)輝煌.氮化硅是原子晶體，硬度很大，耐磨耐高溫，所以可以制造發(fā)動機它是一種新型無機非金屬材料
