擁美人，品美酒，嘗美味，賞美景，人生夫復(fù)何求!

牛欄山20000克開運(yùn)金幣是牛欄山白酒。北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司牛欄山酒廠建于1952年10月，位于北京市順義區(qū)牛欄山鎮(zhèn)，傍依風(fēng)景宜人的潮白河畔，是上市公司——北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司的分公司。主要生產(chǎn)以清香型“牛欄山”牌為代表的四大系列共計(jì)300余種酒類產(chǎn)品。

牛二----北京牛二有限責(zé)任公司牛欄山--北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司所以牛二和牛欄山不沾邊。我前天買了一瓶牛二，太屈口了，花2元獎(jiǎng)勵(lì)一瓶，我直接撕了我一般是小二鍋頭，清照、牛欄山，牛二實(shí)在不敢恭維。

北京 牛欄山

牛欄山，肯定是北京的了

牛二是白酒，是牛欄山二鍋頭中的一種，產(chǎn)自牛欄山酒廠。牛欄山酒廠隸屬北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司，位于北京市順義區(qū)北部牛欄山鎮(zhèn)，潮白河西畔。牛欄山鎮(zhèn)因依傍牛欄山而得名，可上溯至3000年前周初時(shí)期的酒文化更讓古鎮(zhèn)醇香彌新、遐邇聞名。二鍋頭作為京酒的代表，已有八百多年的歷史。 牛二是白酒，是牛欄山二鍋頭中的一種，產(chǎn)自牛欄山酒廠。牛欄山酒廠隸屬北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司，位于北京市順義區(qū)北部牛欄山鎮(zhèn)，潮白河西畔。牛欄山鎮(zhèn)因依傍牛欄山而得名，可上溯至3000年前周初時(shí)期的酒文化更讓古鎮(zhèn)醇香彌新、遐邇聞名。二鍋頭作為京酒的代表，已有八百多年的歷史。京師釀酒師蒸酒時(shí)，去第一鍋“酒頭”，棄第三鍋“酒尾”，“掐頭去尾取中段”，唯取第二鍋之貴釀。

北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司（簡(jiǎn)稱順鑫農(nóng)業(yè)）位于具有“綠色國(guó)際港”之稱的北京市順義區(qū)，是北京市第一家農(nóng)業(yè)上市公司，注冊(cè)資本43854萬(wàn)元。順鑫農(nóng)業(yè)下設(shè)六家分公司和十六家控股子公司。公司遵循“誠(chéng)信、敬業(yè)、創(chuàng)新、高效”的企業(yè)精神，深入分析宏觀環(huán)境變化、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和自身產(chǎn)業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，銳意進(jìn)取，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)，圍繞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)概念，以農(nóng)產(chǎn)品加工為載體，農(nóng)產(chǎn)品物流配送為平臺(tái)，打造集生產(chǎn)、加工、物流、銷售為一體的農(nóng)產(chǎn)品加工物流配送產(chǎn)業(yè)鏈。同時(shí)把握房地產(chǎn)開發(fā)和水利、建筑施工業(yè)的發(fā)展機(jī)遇，積極培育農(nóng)業(yè)旅游觀光業(yè)務(wù)。順鑫農(nóng)業(yè)通過(guò)做大做強(qiáng)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，發(fā)展輔助產(chǎn)業(yè)，形成業(yè)務(wù)多元化、管理專業(yè)化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)。一是做大種豬繁育、肉食品加工產(chǎn)業(yè)；二是做強(qiáng)白酒產(chǎn)業(yè)；三是完善農(nóng)副產(chǎn)品生鮮加工及綠色物流產(chǎn)業(yè)；四是發(fā)展房地產(chǎn)開發(fā)、水利施工及建筑施工等輔助產(chǎn)業(yè)；五是積極培育農(nóng)業(yè)旅游觀光等業(yè)務(wù)，實(shí)現(xiàn)多渠道和諧發(fā)展。順鑫農(nóng)業(yè)將憑借智慧、團(tuán)結(jié)、誠(chéng)心和勤奮，通過(guò)科技創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新和制度創(chuàng)新，構(gòu)筑首都大農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，強(qiáng)化中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)地位，做世界級(jí)農(nóng)業(yè)科技產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。

牛二是白酒，是牛欄山二鍋頭中的一種，產(chǎn)自牛欄山酒廠。牛欄山酒廠隸屬北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司，位于北京市順義區(qū)北部牛欄山鎮(zhèn)，潮白河西畔。牛欄山鎮(zhèn)因依傍牛欄山而得名，可上溯至3000年前周初時(shí)期的酒文化更讓古鎮(zhèn)醇香彌新、遐邇聞名。二鍋頭作為京酒的代表，已有八百多年的歷史。京師釀酒師蒸酒時(shí)，去第一鍋“酒頭”，棄第三鍋“酒尾”，“掐頭去尾取中段”，唯取第二鍋之貴釀。白酒：白酒，是中國(guó)酒類（除了果酒、米酒外）的統(tǒng)稱，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。中國(guó)白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長(zhǎng)江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為中國(guó)三大名酒的茅五瀘，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。

順鑫農(nóng)業(yè)就是順鑫集團(tuán)，牛欄山酒就是順鑫農(nóng)業(yè)旗下的，牛欄山酒是清香型二鍋頭白酒，酒色清亮透明，口味特別凈，清香純正，后味很甜。哥弟集團(tuán)的九暹酒，是幽雅醬香型白酒，酒體色澤微黃，醬香風(fēng)格突出，聞香香氣幽雅，焦香舒適，酒體干凈，入口生香，是幽雅型醬香的杰出代表。清香型白酒芬芳的清香，甘潤(rùn)爽口，是一種傳統(tǒng)的老白干風(fēng)格，其特點(diǎn)是：清香純正，諸味協(xié)調(diào)，余味爽凈。它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯，從含酯量看，它比濃香型、醬香型都要低，而且突出了乙酸乙酯，但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例協(xié)調(diào)。像九暹酒這樣的醬香型白酒因有一種類似豆類發(fā)酵時(shí)的醬香味而故名。因源于茅臺(tái)酒工藝，故又稱茅香型。這種酒，優(yōu)雅細(xì)膩，酒體醇厚，豐富，回味悠長(zhǎng)。當(dāng)然，醬香不等于醬油的香味，從成分上分析，醬香酒的各種芳香物質(zhì)含量都較高，而且種類多，香味豐富，是多種香味的復(fù)合體。這種香味又分前香和后香。所謂前香，主要是由低沸點(diǎn)的醇、酯、醛類組成，起呈香作用，所謂后香，是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)組成，對(duì)呈味起主要作用，是空杯留香的構(gòu)成物質(zhì)。茅臺(tái)酒、九暹酒是這類香型的楷模。根據(jù)國(guó)內(nèi)研究資料和儀器分析測(cè)定，它的香氣中含有100多種微量化學(xué)成分。啟瓶時(shí)，首先聞到幽雅而細(xì)膩的芬芳，這就是前香；繼而細(xì)聞，又聞到醬香，且?jiàn)A帶著烘炒的甜香，飲后空杯仍有一股香蘭素和玫瑰花的幽雅芳香，而且5--7天不會(huì)消失，美譽(yù)為空杯香，這就是后香。前香后香相輔相成，渾然一體，卓然而絕。簡(jiǎn)單的說(shuō)，口味淡的就可能比較適合牛欄山酒，喜歡濃郁的可能比較適合九暹酒。

不明白啊 = =！

順鑫農(nóng)業(yè)股票可以長(zhǎng)期持有，12月1日晚間，順鑫農(nóng)業(yè)發(fā)布公告，擬通過(guò)產(chǎn)權(quán)交易所公開掛牌轉(zhuǎn)讓持有的北京順鑫佳宇房地產(chǎn)開發(fā)有限公司(以下簡(jiǎn)稱 “順鑫佳宇”)100%股權(quán)。這意味著市場(chǎng)期待已久的剝離房地產(chǎn)業(yè)務(wù)終于進(jìn)入實(shí)質(zhì)性階段。不過(guò)本次預(yù)掛牌仍處在信息披露階段，交易對(duì)方、交易條件、成交價(jià)格、支付方式等內(nèi)容尚無(wú)法確定。1、順鑫農(nóng)業(yè)是一家老牌國(guó)企，前身為牛欄山酒廠，1998年在深交所上市。上市后，順鑫農(nóng)業(yè)開啟多元化發(fā)展，公司主要業(yè)務(wù)包括白酒釀造與銷售、肉豬的繁育與屠宰、房地產(chǎn)開發(fā)等。2014年，順鑫農(nóng)業(yè)公開表示，圍繞公司總體戰(zhàn)略，公司房地產(chǎn)業(yè)務(wù)將逐步進(jìn)行收縮性調(diào)整。2015年至2020年，順鑫佳宇分別虧損0.03億元、1.92億元、2.20億元、2.56億元、3.39億元和5.34億元，6年間累計(jì)虧損15.6億元，嚴(yán)重拖累了公司的業(yè)績(jī)。2021年，全國(guó)房地產(chǎn)行業(yè)調(diào)控頻繁，政策整體偏緊。前三季度，順鑫佳宇凈利潤(rùn)虧損3.38億元，這也意味著公司近7年半來(lái)，地產(chǎn)板塊虧損近19億元。2019年年報(bào)中，順鑫佳宇已將房地產(chǎn)開發(fā)業(yè)務(wù)作為公司擬退出業(yè)務(wù)。2、順鑫擁有一塊很優(yōu)質(zhì)的品牌白酒資源——牛欄山二鍋頭。這是中國(guó)銷量第一的品牌白酒，2018年更是突破了62萬(wàn)噸，名副其實(shí)的低端白酒之王，也是公司的主要利潤(rùn)來(lái)源。牛欄山二鍋頭有四大優(yōu)勢(shì)，其一品牌歷史悠久，起源可以上溯到清朝順治年間，底蘊(yùn)足、知名度高；其二作為白酒清香型代表之一，好喝不上腦，歷來(lái)深受京城好酒之徒喜愛(ài)，比紅星二鍋頭之類受眾更廣；其三具有首都光環(huán)，地道老北京風(fēng)味，比起其他低端酒競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，更容易被全國(guó)其他地區(qū)所接受、吸納。其四清香型白酒釀制依賴于陳年窖池，而釀制陳釀的過(guò)程中，必然會(huì)產(chǎn)生大量低端酒，品牌主打低端酒，沒(méi)有高端酒受產(chǎn)能瓶頸制約的煩惱。如果撇開其他拖后腿的業(yè)務(wù)不談，公司的白酒業(yè)務(wù)是相當(dāng)給力的。

北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司牛欄山酒廠建于1952年10月，位于北京市順義區(qū)牛欄山鎮(zhèn)，傍依風(fēng)景宜人的潮白河畔，是上市公司——北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司的分公司。牛欄山酒廠現(xiàn)有干部職工1500余人，占地300多畝。企業(yè)在圍繞 “質(zhì)量是市場(chǎng)、質(zhì)量是效益、質(zhì)量是生命”的發(fā)展方針的同時(shí)，在產(chǎn)品生產(chǎn)中，嚴(yán)格按照ISO9001質(zhì)量管理體系和HACCP食品安全管理標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步細(xì)化和強(qiáng)化生產(chǎn)過(guò)程中的產(chǎn)品質(zhì)量控制。主要生產(chǎn)清香型 “牛欄山”牌為代表的四大系列共計(jì)200余種酒類產(chǎn)品。多年來(lái)，企業(yè)恪守傳統(tǒng)的發(fā)酵工藝，充分保證了地道二鍋頭之清、爽、醇、凈的特點(diǎn)。牛欄山地區(qū)的飲酒文化，有據(jù)可考的歷史可追溯到我國(guó)3000年以前的西周時(shí)期。1982年在牛欄山酒廠附近出土的鼎、觶、爵等八件青銅器皿中，有五件都與酒有關(guān)。這些青銅器經(jīng)有關(guān)專家分析推測(cè)，應(yīng)在我國(guó)的西周年間。而牛欄山二鍋頭的釀酒歷史可上溯到清朝年間，據(jù)《順義縣志》記載：“造酒工：做是工者約百余人（受雇于治內(nèi)十一家燒鍋）。所釀之酒甘冽異常，為平北特產(chǎn)，銷售鄰縣或平市，頗膾炙人口，而尤以牛欄山酒為最著?！?此處所提及的“燒酒”，即現(xiàn)在的牛欄山二鍋頭酒。歷經(jīng)數(shù)百年的發(fā)展，牛欄山二鍋頭酒已成為中國(guó)白酒清香型（二鍋頭工藝）代表，深受消費(fèi)者青瞇。如今，在京城眾多白酒品牌中，牛欄山酒廠是北京地區(qū)：保持自主釀造規(guī)模最大的白酒生產(chǎn)企業(yè)；最早擁有“中華老字號(hào)”、“中國(guó)馳名商標(biāo)”的白酒企業(yè)；唯一一家獲得“原產(chǎn)地標(biāo)記保護(hù)產(chǎn)品”認(rèn)定的白酒企業(yè)；唯一擁有“中國(guó)釀酒大師”的白酒企業(yè);唯一獲準(zhǔn)使用 “純糧固態(tài)發(fā)酵標(biāo)志” 的白酒企業(yè);唯一具有“全國(guó)工業(yè)旅游示范點(diǎn)單位”榮譽(yù)稱號(hào)的白酒企業(yè)。企業(yè)在發(fā)展規(guī)模、品牌知名度、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力和整體經(jīng)濟(jì)效益等方面，都呈現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭。牛欄山酒廠正以全力打造中國(guó)二鍋頭第一品牌為己任，來(lái)實(shí)現(xiàn)企業(yè)更大的發(fā)展。

牛欄山

順鑫農(nóng)業(yè)的經(jīng)營(yíng)范圍為糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物、蔬菜、花卉、園藝作物、水果加工；白酒、速凍食品、配制酒、蒸餾酒、發(fā)酵酒制造與銷售等。北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司成立于1998年9月21日，1998年11月4日在深圳證券交易所掛牌上市。其分公司經(jīng)營(yíng)范圍為水產(chǎn)品、豆制品、蛋品加工與銷售等。 一、順鑫農(nóng)業(yè)是做什么的 1、順鑫農(nóng)業(yè)的經(jīng)營(yíng)范圍為糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物、蔬菜、花卉、園藝作物、水果加工；肉類、肉制品及副產(chǎn)品加工與銷售；白酒、速凍食品、配制酒、蒸餾酒、發(fā)酵酒制造與銷售；種畜產(chǎn)品、農(nóng)作物種子、蔬菜種子繁育與銷售等。 2、北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司成立于1998年9月21日，1998年11月4日在深圳證券交易所掛牌上市，順鑫農(nóng)業(yè)是北京市第一家農(nóng)業(yè)類上市公司?？毓晒蓶|為北京順鑫控股集團(tuán)有限公司，實(shí)際控制人為順義區(qū)國(guó)資委。 3、順鑫農(nóng)業(yè)分公司經(jīng)營(yíng)范圍為水產(chǎn)品、豆制品、蛋品加工與銷售；米面制品、方便面及其他方便食品、糕點(diǎn)、面包、調(diào)味品、調(diào)味料（半固態(tài)）、罐頭（其他罐頭）制造與銷售；貨物專項(xiàng)運(yùn)輸（冷藏保鮮）；普通貨物運(yùn)輸?shù)取? 二、順鑫農(nóng)業(yè)生產(chǎn)什么白酒 1、順鑫農(nóng)業(yè)生產(chǎn)牛欄山酒，牛欄山酒也就是清香型二鍋頭白酒。二鍋頭作為京酒的代表，已有八百多年的歷史。 2、京師釀酒師在蒸酒的時(shí)候，去第一鍋“酒頭”，棄第三鍋“酒尾”，“掐頭去尾取中段”，唯取第二鍋之貴釀。牛欄山二鍋頭，宗氣一脈相傳，在2002年9月4日榮獲“國(guó)家二鍋頭原產(chǎn)地認(rèn)證”。 3、牛欄山酒精選優(yōu)質(zhì)高粱和小麥等為原料，以豌豆 、大麥等制成大曲為發(fā)酵劑，純糧釀造綠色自然。 4、牛欄山酒瓶上的標(biāo)簽背面（也就是與瓶體接觸的一面），有機(jī)器加工形成的自然的、不規(guī)則的橫紋，而假冒的“牛欄山”標(biāo)簽背面的橫紋卻是印上去的，十分規(guī)則。 5、真品牛欄山酒的瓶蓋上印的“牛頭”，在紫外線的照射下是發(fā)光的，而假酒瓶蓋上“牛頭”則是黯淡無(wú)光的。

2008年1-9月，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入41.4億元，同比增長(zhǎng)21.5％；實(shí)現(xiàn)歸屬于母公司所 有者的凈利潤(rùn)1.8億元，同比增長(zhǎng)71.9％；實(shí)現(xiàn)每股收益 0.41元。7-9月，公司實(shí)現(xiàn) 營(yíng)業(yè)收入12.1億元，同比增長(zhǎng)1.7％；歸屬于母公司所有者的凈利潤(rùn)5,797萬(wàn)元，同比 增長(zhǎng)40.9%；每股收益0.13元。公司今日還發(fā)布業(yè)績(jī)預(yù)告稱2008年業(yè)績(jī)將同比增長(zhǎng)50% ~100%。　　　　 前三季度業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)符合預(yù)期。2008年前三季度公司凈利潤(rùn)同比增 長(zhǎng)72%，基本符合之前的預(yù)期。公司業(yè)績(jī)大幅增長(zhǎng)的主要原因在于：（1）公司出售持 有空港股份全部股權(quán)，獲得投資收益為2825萬(wàn)元，對(duì)凈利潤(rùn)的貢獻(xiàn)為15%左右；(2)種 豬和白酒業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)收入快速增長(zhǎng)。特別是通過(guò)前期的提價(jià)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整等策略，公 司白酒業(yè)務(wù)毛利率大幅提高，拉動(dòng)公司盈利能力提升。我們預(yù)計(jì)公司全年綜合毛利率 將提升1-2個(gè)百分點(diǎn)?！　　　? 公司費(fèi)用控制良好。盡管公司經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)多元化，但 費(fèi)用控制良好。2008年前三季度公司期間費(fèi)用率同比上升0.3個(gè)百分點(diǎn)，其中，銷售 費(fèi)用率同比提高1.2個(gè)百分點(diǎn)，這主要是由廣告、促銷等活動(dòng)的大力投入所致；管理 費(fèi)用率和財(cái)務(wù)費(fèi)用率都同比下降，分別下降0.5個(gè)百分點(diǎn)和0.4個(gè)百分點(diǎn)?！　　　? 公司未來(lái)的盈利看點(diǎn)是依托花卉物流港項(xiàng)目的花卉物流業(yè)務(wù)。公司花卉物流港項(xiàng)目預(yù) 計(jì)明年4月建成、10月公司可取得使用權(quán)和收益權(quán)，我們認(rèn)為，北京市花卉的需求會(huì) 隨居民收入和城市綠化等因素的推動(dòng)下增長(zhǎng)迅速，而且花卉物流港項(xiàng)目是政府推動(dòng)項(xiàng) 目，花卉物流港項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)預(yù)期收益可能性較大。我們認(rèn)為，以花卉物流業(yè)務(wù)為代表的 綠色物流將是公司未來(lái)業(yè)績(jī)長(zhǎng)期增長(zhǎng)的方向?！　　　? 盈利預(yù)測(cè)和評(píng)級(jí)。考慮到經(jīng) 濟(jì)放緩的不利影響，我們略微調(diào)低了公司09和10年的盈利預(yù)測(cè)，調(diào)整后公司08-10的E PS分別為0.56元、0.80元和1.04元，對(duì)應(yīng)的動(dòng)態(tài)市盈率分別為17X、12X、9X。目前公 司估值水平較低，而且核心業(yè)務(wù)肉制品和白酒內(nèi)生增長(zhǎng)性強(qiáng)勢(shì)，我們暫時(shí)維持“買入 ”的評(píng)級(jí)?！　　　?天相投資顧問(wèn)有限公司