正好我這段時間在看這方面的文章，讓我和你說說缺了牛磺酸會出現什么癥狀吧，作用自然就清楚了！1、視覺、聽覺、嗅覺的功能障礙，2、不明原因的肝炎和肝臟纖維化；3、運動能力減低；4、體重減輕；5、生育率低；6、神經受體表達改變；7、但比較有趣的是，?；撬嵘俚?，反而循環(huán)系統(tǒng)紅細胞可以更加抵抗?jié)B透沖擊引起的細胞死亡?；揪瓦@些了。

?；撬嵊址Qa-氨基乙磺酸 一種含硫的非蛋白氨基酸，不參與蛋白質合成，但它卻與胱氨酸、半胱氨酸的代謝密切相關。1 ?；撬岬纳砉δ? 1.1 促進嬰幼兒腦組織和智力發(fā)育 ?；撬嵩谀X內的含量豐富、分布廣泛，能明顯促進神經系統(tǒng)的生長發(fā)育和細胞增殖、分化，且呈劑量依賴性，在腦神經細胞發(fā)育過程中起重要作用。研究表明：早產兒腦中的?；撬岷棵黠@低于足月兒，這是因為早產兒體內的半膚氨酸亞磺酸脫氫酶（CSAD）尚未發(fā)育成熟，合成?；撬岵蛔阋詽M足機體的需要，需由母乳補充。母乳中的?；撬岷枯^高，尤其初乳中含量更高。如果補充不足，將會使幼兒生長發(fā)育緩慢、智力發(fā)育遲緩。牛磺酸與幼兒、胎兒的中樞神經及視網膜等的發(fā)育有密切的關系，長期單純的牛奶喂養(yǎng)，易造成?；撬岬娜狈Α? 1.2 提高神經傳導和視覺機能 1975年Hayes等報道，貓的飼料中若缺少牛磺酸，會導致其視網膜變性，長期缺乏，終至失明。貓以及夜行貓頭鷹之所以要捕食老鼠，其主要原因是老鼠體內含有豐富的?；撬?，多食可保持其銳利的視覺。嬰幼兒如果缺乏?；撬?，會發(fā)生視網膜功能紊亂。長期的靜脈營養(yǎng)輸液的病人，若輸液中沒有牛磺酸，會使病人視網膜電流圖發(fā)生變化，只有補充大劑量的?；撬岵拍芗m正這一變化。 1.3 防止心血管病 ?；撬嵩谘h(huán)系統(tǒng)中可抑制血小板凝集，降低血脂，保持人體正常血壓和防止動脈硬化；對心肌細胞有保護作用，可抗心律失常；對降低血液中膽固醇含量有特殊療效，可治療心力衰竭。 1.4 影響脂類的吸收 肝臟中?；撬岬淖饔檬桥c膽汁酸結合形成牛黃膽酸，?；悄懰釋ο乐兄惖奈帐潜匦璧?。?；悄懰崮茉黾又|和膽固醇的溶解性，解除膽汁阻塞，降低某些游離膽汁酸的細胞毒性，抑制膽固醇結石的形成，增加膽汁流量等。 1.5 改善內分泌狀態(tài)，增強人體免疫 ?；撬崮艽龠M垂體激素分泌，活化胰腺功能，從而改善機體內分泌系統(tǒng)的狀態(tài)，對機體代謝以有益的調節(jié)；并具有促進有機體免疫力的增強和抗疲勞的作用。 1.6 影響糖代謝 ?；撬峥膳c胰島素受體結合，促進細胞攝取和利用葡萄糖，加速糖酵解，降低血糖濃度。研究表明，牛磺酸具有一定的降血糖作用，且不依賴于增加胰島素的釋放。牛磺酸對細胞糖代謝的調節(jié)作用可能是通過受體后機制實現的，它主要依靠與胰島素受體蛋白的相互作用，而不是直接與胰島受體結合。 1.7 抑制白內障的發(fā)生發(fā)展 ?；撬峋哂姓{節(jié)晶體滲透壓和抗氧化等重要作用，在白內障發(fā)生發(fā)展過程中，晶狀體中山梨酸含量增加，晶體滲透壓增加，而作為調節(jié)滲透壓的重要物質牛磺酸濃度則明顯降低，抗氧化作用減弱，晶體中的蛋白質發(fā)生過度氧化，從而引起或加重白內障的發(fā)生。補充牛磺酸可抑制白內障的發(fā)生發(fā)展。 1.8 改善記憶的功能 在牛磺酸與腦發(fā)育關系的動物實驗研究中發(fā)現，牛磺酸可促進大白鼠的學習與記憶能力。補充適量?；撬岵粌H可以提高學習記憶速度，而且還可以提高學習記憶的準確性，并且對神經系統(tǒng)的抗衰老也有一定作用。 1.9 維持正常生殖功能 正常的生殖功能需要用?；撬醽砭S持。有資料證實，貓飼料中?；撬岷康陀?.101%時，其生殖功能不良，死胎、流產和先天缺陷率增高，幼仔存活率下降。含0.105%以上時，才能維持正常的生殖功能。 1.10 其他功能 牛磺酸防治缺鐵性貧血有明顯效果，它不僅可以促進腸道對鐵的吸收，還可增加紅細胞膜的穩(wěn)定性；?；撬徇€是人體腸道內雙歧菌的促生因子，優(yōu)化腸道內細菌群結構；還具有抗氧化、延緩衰老作用；能夠促進急性肝炎恢復正常；對四氯化碳中毒有保護作用，并能抑制由此所引起的血清谷丙專氨酶的升高。對腎毒性有保護作用，?；撬釋樸K所致的兔原代腎小管上皮細胞改變有保護作用；另有報道，?；撬峥涉?zhèn)靜、鎮(zhèn)痛和消炎，對凍傷、KCN中毒及偏頭疼也有防治作用。