瓶裝的白酒存放的地點(diǎn)應(yīng)該選擇明亮、干凈、干燥、通風(fēng)等條件的位置，一般情況下存放的環(huán)鏡溫度不得越過(guò)30℃，否則將影響白酒的口感，溫度在相對(duì)于65%左右比較適合，溫度較高瓶蓋比較容易發(fā)生變質(zhì)、霉?fàn)€，從而會(huì)引起漏氣，降低酒精度，同時(shí)白酒屬于易燃物品，應(yīng)該遠(yuǎn)離煙火地區(qū)，防止發(fā)生意外，存放的環(huán)鏡也必需無(wú)任何大的震動(dòng)，應(yīng)該放在固定、穩(wěn)定的場(chǎng)所較為適合。至于外包裝拆不拆關(guān)系不大。

因?yàn)榫乒砭?113屬于白酒，所以酒鬼酒的儲(chǔ)存方式5261和白酒的儲(chǔ)存方式4102大致上是一樣的。幾乎上所有的酒都1653是需要恒溫保存的，只是每一種酒它適合的溫度會(huì)不太一樣，酒鬼酒適合保存在5到20度的環(huán)境下。另外酒鬼酒的保存環(huán)境對(duì)于濕度也有一定的要求，需要在相對(duì)穩(wěn)定的濕度條件下，但是如果處于過(guò)于潮濕的環(huán)境下，也可能會(huì)酒鬼酒導(dǎo)致發(fā)霉或者是否變質(zhì)的情況，尤其是酒鬼酒已經(jīng)開(kāi)封了的情況下。另外，千萬(wàn)不要將酒鬼酒和像香水一樣具有濃烈氣味的東西放在一起，很容易會(huì)導(dǎo)致串味的酒鬼酒的儲(chǔ)藏方式是采用的湘西民間的一種技藝，先將酒封存在陶壇里面，然后儲(chǔ)存在天然溶洞當(dāng)中。因?yàn)槿芏闯Ｄ晏幱诤銣氐臓顟B(tài)，濕度也保持在80%以上，這樣的環(huán)境對(duì)于酒鬼酒的釀造是非常有利的。

冰酒在出廠后處于一個(gè)緩慢熟化的過(guò)程中，如果把它儲(chǔ)存在適當(dāng)?shù)沫h(huán)境中，這種熟化的過(guò)程就會(huì)進(jìn)行得更加充分，使其口感更為醇香。這個(gè)適當(dāng)?shù)沫h(huán)境取決于六個(gè)重要因素，即溫度、濕度、光線、振動(dòng)、異味和放姿。 溫度：最理想的溫差是一兩周內(nèi)上下波動(dòng)幅度在5度。理想的酒窖溫度是l2.8度，10度至15度范圍內(nèi)的溫度也是可以的。 保濕：濕度太低，軟木塞干裂，影響軟木塞密封效果；濕度過(guò)高，軟木塞容易發(fā)霉。冰酒葡萄最適宜保存溫度在50%~90%之間。 平放：葡萄酒平躺著放，它的軟木塞就會(huì)保持濕潤(rùn)，空氣就進(jìn)不去，這樣葡萄酒的質(zhì)量就不會(huì)發(fā)生變化。 避光：紫外線尤其會(huì)使酒早熟，暗色調(diào)瓶身只能遮擋一部分紫外線，要長(zhǎng)期保存冰酒，地窖或者專業(yè)葡萄酒恒溫柜是最好的選擇。 避振：震蕩會(huì)打亂酒的分子結(jié)構(gòu)，讓葡萄酒加速成熟，讓酒變得粗糙。所以應(yīng)該放在遠(yuǎn)離振動(dòng)的地方，而且不要經(jīng)常搬動(dòng)。

NHK : 不是忽悠人家...可能要日本人自己看到...才知道 長(zhǎng)期保存 的真正意思...制作日本梅酒...有 長(zhǎng)期保存 / 熟成 和 普通 之分...長(zhǎng)期保存...是指用 焼酎(35度) 或 麥焼酎(25度) 用來(lái)泡浸梅子...制成梅酒后...再長(zhǎng)期保存...意思是說(shuō)...日本燒酒瓶上...寫(xiě)上了"長(zhǎng)期保存"...是說(shuō)該燒酒...很適合用來(lái)制作"長(zhǎng)期保存"的梅酒...并不是指它...真的可以長(zhǎng)期保存...當(dāng)然...要理解成"長(zhǎng)時(shí)間的保存起來(lái)"...應(yīng)該也是可以的...有些日本人...特別是年輕人...不喜歡喝放了很久的燒酒...或吃泡了很久的梅子...所以...會(huì)使用別的燒酒....就是使用不會(huì)放很久的燒酒...或改用泡盛...或改用黑糖焼酎...或改用威士忌...或改用其他古酒...用來(lái)泡浸梅酒...這些"不能放太久"的燒酒...瓶上就沒(méi)有寫(xiě)上"長(zhǎng)期保存"了...在日本...燒酒的其中1個(gè)主要用途...就是用來(lái)泡制梅酒...賣燒酒的供應(yīng)商...通常會(huì)在酒瓶上...指明該燒酒是用作泡制那1種梅酒用的...方便各位客人選購(gòu)...很少人會(huì)收藏?zé)频?..也不會(huì)想到...瓶上寫(xiě)的"長(zhǎng)期保存"...是會(huì)有人想要把它...珍藏起來(lái)滴~...喎呵呵呵....1般來(lái)說(shuō)...中外古今的酒瓶...很少會(huì)在酒瓶上...刻意地跟人家說(shuō)...該酒是否可以長(zhǎng)期保存...因?yàn)榫凭?..始終是會(huì)揮發(fā)掉的東西...除非...該酒是有別的用途滴~........

瓶裝的：超過(guò)38度都能保存好幾年，超過(guò)50度更久。酒的保存時(shí)間基本跟酒精度數(shù)成正比。低度的葡萄酒看酸度、單寧則有些微不同。所以是不是長(zhǎng)期看酒精度數(shù)，低過(guò)30度的絕對(duì)不能長(zhǎng)期保存！