說到好喝的咖啡，我覺得味道是很主觀的。別人推崇的東西你不一定喜歡。關(guān)鍵是要多嘗試，找到適合自己口味的咖啡。什么樣的咖啡好喝？隨著人們生活水平的提高，咖啡逐漸被大眾所了解和喜愛。什么樣的咖啡好喝？1.如果你是咖啡新手，建議從花式咖啡開始。
什么蜂蜜好喝？
槐花蜜是我最喜歡的一個蜂蜜。之前朋友送了我兩盒自家產(chǎn)的槐花蜂窩，那個時候我第一次嘗到那個味道，我就被他深深吸引了。就是一種甜而不膩，然后它的甜味中還帶有一種清新的感覺，完全沒有一般蜂蜜的那種腥味。不管是泡水還是直接吃都特別的好吃。我就覺得，嗯，這是我吃過最好吃的蜂蜜了。 {!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 720, "vposter": "http://p1.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-p-0000/69f2312cc0fd40518b7ae15f306707f5。
荊條蜜什么味道？
感謝邀請：荊條蜜是我國常見的主要流蜜植物之一，每年都會給我們養(yǎng)殖蜜蜂的朋友帶來較好的收益，屬于流蜜植物中比較穩(wěn)定的一種流蜜植物，不但味道特別，還有著較好的要用價值和營養(yǎng)價值。關(guān)于荊條蜜是什么味道的問題，蜂部落認為這是不確定的，因為荊條在我國的分布比較廣，所以荊條蜜的味道在全國來說也有區(qū)域化的味道差異，而這種味道差異主要與當?shù)氐牧髅壑参锓植加嘘P(guān)系，我們來具體看一下。
什么是荊條蜜？第一：荊條生長習性所謂的荊條蜜就是蜜蜂采集了筋條的蜜源后釀制出來的的蜂蜜，荊條是一種在我國很多地方都有分布的蜜源植物，有的地方又叫做荊子、荊柴，屬于馬鞭草科植物，開淡紫色花。荊條耐寒、能夠在比較貧瘠的地方生長，對氣候條件適應性強。流蜜期主要集中在每年的6月到8月，花期大約一個月的時間，其花期與分布的地區(qū)有關(guān)，所以有的地方開花早一點，有的地方開花要晚一點。
當氣溫在25到28攝氏度的時候流蜜最多，在夜間氣溫較高，濕度較大的時候，第二天能夠有不錯的流蜜，從一天的流蜜特點來說，早上的時候荊條流蜜較多，下午的時候略少于上午。第二：荊條蜜的營養(yǎng)價值荊條蜜屬于典型的琥珀色蜂蜜，顏色半透明，結(jié)晶后的荊條蜜細膩呈乳白色，口感甘甜，存放時間長了顏色會變深。最明顯的特征是帶有帶有輕微的酸味。
荊條蜜中含有多種礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)，氨基酸等，具有止咳潤肺、開脾健胃等功效，屬于不錯的純天然營養(yǎng)品。荊條蜜產(chǎn)生不同顏色和不同味道的原因在實際生活中很多朋友會發(fā)現(xiàn)同樣是荊條蜜，但是顏色差異和味道差異比較大，其實這個問題主要是由于蜜源植物的分布不同造成的，如果是單純的荊條蜜，一般味道滿足上面的特點，但是如果我們在采集荊條蜜的時候附近有其它蜜源，蜜蜂同時采集了其它蜜源的話，則味道和顏色上都會有變化，主要是受到其它蜜源植物的影響。
哪種咖啡好喝？有哪些推薦？
哪種咖啡好喝？隨著人們生活水平的提高，咖啡也漸漸的被大眾所熟知、喜愛。我自己就是非常喜歡喝咖啡的，基本上每天一杯到兩杯。早上起床來一杯拿鐵，帶來一上午的精神抖擻，下午忙里偷閑再來一杯手沖，享受一下下午茶的時光。要說什么咖啡好喝，我認為口感方面是非常主觀的，別人推崇的你不一定喜歡，關(guān)鍵還是要多加嘗試找出適合自己口味的咖啡來。
我給大家簡單介紹咖啡的分類以及不同的咖啡豆的風味，以便大家能選出一款適合自己的咖啡。咖啡的分類按照制作方式的不同，將咖啡粗略的分為兩大類：花式咖啡和單品咖啡。1、花式咖啡花式咖啡是以意式濃縮為基底，添加入牛奶、奶油、糖漿等等，而得到的一杯咖啡飲品。我們常見的幾款經(jīng)典的咖啡都是屬于這一類，比如拿鐵、卡布其諾、摩卡。
如下圖，這些都是屬于花式咖啡，不同的就是添加了不同的材料而已，材料的比例有一定的標準，但不是絕對。當然，花式咖啡不僅僅只有這幾種，隨著現(xiàn)在一些小型獨立精品咖啡館的興起，有更多種類的花式咖啡被開發(fā)出來，甚至出現(xiàn)了一些非常另類和個性化的咖啡，比如和水果搭配的甜橙咖啡—添加了鮮榨的橙汁以及茶湯，口感層次更加豐富。
再比如花椒咖啡—將青花椒泡在氣泡水中，再沖入意式濃縮，口感甚為奇特。但是萬變不離其宗，它們的咖啡基底都是用意式機萃取的意式濃縮，為了得到更加均衡的口感，咖啡豆往往使用拼配的豆子。2、單品咖啡單品咖啡，從咖啡豆的選擇和制作的器具上就跟花式有較大的不同。咖啡豆往往選擇單一品種的豆子，而制作器具更多的是使用手沖壺、虹吸壺、法壓壺這一類的萃取器具。
單品咖啡在飲用的時候往往不建議添加其他的材料，不加糖也不用加奶，而是去品嘗咖啡豆本身的風味和香氣。咖啡的香氣是非常豐富和具有層次的，不同的產(chǎn)地的豆子、不同的處理方式、烘焙的程度、制作手法等等都會對咖啡的風味產(chǎn)生影響。哪種咖啡好喝呢？1、如果你是剛開始接觸咖啡，建議從花式咖啡開始喝起。原因很簡單，花式咖啡相對于單品來說，更像是一杯“咖啡味的飲料”，因為會添加糖和奶來中和咖啡的苦和酸，口感上會更容易接受一些。
但是花式咖啡有那么多種類，又該如何選擇呢？我建議先從基礎(chǔ)款、經(jīng)典款嘗試，如果你喜歡奶味重一些的，可以選擇拿鐵咖啡，它里面有大量的牛奶加上頂部的細滑奶泡，牛奶的加入會讓整體口感順滑香濃。如果還是覺得比較苦，可以選擇風味拿鐵：也就是添加糖漿的拿鐵咖啡，比如常見的香草拿鐵、榛果拿鐵等。當然還有很多種類，比如桂花拿鐵、玫瑰拿鐵等，也都是在拿鐵中添加不同口味的糖漿，按照自己喜好選擇即可。
若是喜歡咖啡味重一些的，又喜歡牛奶奶泡的那種飽滿輕盈的口感，可以選擇卡布其諾，它的牛奶比重比拿鐵少，奶泡層卻要厚很多。也可以選擇馥芮白（也叫澳白），奶泡比卡布要少，但是咖啡味卻比拿鐵要濃。要是喜歡甜一點的咖啡，又很喜歡奶油和巧克力，那么摩卡咖啡就是為你量身定做的，它的頂部有一層厚厚的打發(fā)奶油，以及咖啡中添加了一定量的巧克力醬。
2、對咖啡有一定了解之后，建議嘗試單品咖啡對于一些咖啡愛好者來說，加了糖奶的咖啡，就是破壞了咖啡本身的味道，所以，建議在對咖啡有了一定了解之后，開始嘗試喝單品咖啡。單品咖啡的選擇比較復雜，但是總體上我們可以從豆子產(chǎn)區(qū)、處理方式以及烘焙程度上來作為選擇的依據(jù)。這個話題展開說的話，就太長了，我只從幾個方面簡單介紹一下。
首先說豆子。豆子除了產(chǎn)區(qū)對風味的影響，處理方式也會有影響。一般來說，水洗法的豆子口感更純凈，日曬法“有一點野”，有更豐富且復雜的口感層次和風味。而蜜處理法兼具干凈清爽的香氣和成熟的水果風味，甜香可人。再來說說烘焙程度。淺度烘焙的咖啡酸味強烈，具有更強的果香與花香深度烘焙的則苦味強烈，強調(diào)香草或堅果的香氣，口感更為順滑若是喜歡口感厚重，偏向于苦味更濃郁的，不妨先試試曼特寧，我個人就非常喜歡黃金曼特寧，濃郁醇厚，帶有煙草味以及可可、堅果香。
也可以試試哥倫比亞、巴西、危地馬拉的中深烘焙的咖啡豆。（如果是從速溶過渡到現(xiàn)磨的朋友，我個人推薦從苦感更烈的豆子開始嘗試，相對于偏酸口感的豆子來說，更易于接受～）若是喜歡酸甜感強帶有花果香氣，埃塞俄比亞、巴拿馬的很多咖啡豆都值得嘗試，推薦耶加雪菲、瑰夏、卡杜拉等，處于淺烘到中烘這個階段。不過，不管是嘗試哪種咖啡，都一定要保證豆子的新鮮程度：要是買回家自己制作的朋友，建議最多買夠兩周喝的，也最好喝之前再磨粉。
3、不管是那種類型的咖啡，都建議先喝過，再來說自己喜歡不喜歡。別人的建議只是建議，而我一直也非常反對所謂的“咖啡鄙視鏈”，不認為喝單品就比花式要高級。最好的辦法，就是去離家近的一家精品咖啡館，進行嘗試（星巴克或者一些連鎖品牌就算了）。一來可以嘗試不同的口味，二來咖啡豆的新鮮程度也能得到保障，再者也能嘗到專業(yè)咖啡師制作出的咖啡的味道，給自己的味覺一個“基準線”。
當然，之后你可以選擇在家制作。有些咖啡萃取工具不算太貴，制作起來也不算太難。(意式咖啡機除外~)像手洗、虹吸壺、摩卡壺之類的，多加練習就能在家喝到一杯好咖啡。我是田甜品研究所，一個愛吃但會保密的美食博主。我喜歡烘焙和咖啡。希望能用通俗易懂的語言和大家聊聊烘焙，讓烘焙不再枯燥和神秘。關(guān)注我，了解更多有趣的烘焙知識和免費食譜。
